【経験者は給与優遇】地元食材でメニュー考案を楽しむ!フレンチ×イタリアン&自然派ワイン★定休日は月木 |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜28万円
※試用期間1カ月 ※固定残業代10時間・1.5万円分を含む ◇賞与あり(決算時) ◇交通費支給 ◇資格・スキル手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
交通費支給
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応募資格 | 調理経験者 料理の考案ができる方 |
勤務時間 |
10:00~21:00 実働8h・休憩3hあり 休憩は15:00~18:00 |
休日・休暇 |
月8日~ 定休日:月曜日・木曜日 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◇雇用・労災保険 ◇制服貸与 ◇まかない・食事補助あり ◇バイク・車通勤OK ◇資格取得支援 ◇髪型自由 ◇生産者訪問
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
:―:―:―:―:―:―: メニュー考案で力を発揮してください! <各種待遇が充実◎独立実績あり> :―:―:―:―:―:―: 【 仕事内容 】 食材管理・仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発など キッチン業務全般のお仕事をお任せします。 『Orpo』では、意識を高くもちながら働けるチームづくりをおこなっています! スタッフ一人ひとりの能力や得意な分野を活かしながら、ぜひお店を盛り上げて欲しいです◎ +*.ここがポイント.*+ ◆メニュー考案で力を発揮できる “食材を捨てることなく使うこと”をコンセプトとしているお店です。 滋賀県の食材を扱い、扱う食材からメニュー考案を楽しめます◎ これまでの経験を活かして、あなたのアイデアあふれるメニューづくりに期待しています! ◆ソムリエ資格取得を目指して学べる! 健康に良いとされる自然派ワインを取り扱う当店。 生産者さんとの繋がりがあるため、より深いところまでワインのことが学べます。 「ソムリエ資格をとりたい!」という方は必見です◎ ◆目標に向かうあなたを応援!独立実績あり! 過去に独立された方がいらっしゃいました。 その方は9カ月ほどの勤務でしたが、独立を果たし出店の目標を達成されています。 スタッフ一人ひとりの前向きな想いや目標も、きちんと大切にする風土です! 【 メッセージ 】 キッチンでの業務や雰囲気に慣れるまでは、既存のシェフが丁寧にサポートいたします。 チームワークを大切にしながら、一緒に成長して楽しく働きませんか? ご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Orpo
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <滋賀県の野菜、熟成肉、自然派ワインのレストラン> Orpo
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地元野菜・熟成肉・自然派ワインのレストラン
「社会貢献」に力を入れています!
私たちと一緒に成長しませんか?
::::::::::::::::::::::□■:::::
『Orpo』店名の由来
菜園を表すイタリア語の「orto」とフランス語の「potage」を組み合わせた造語です。
テーマは「循環」
滋賀の土地で育ったものをつないでいきたい。
ーーー“すべてを使い切る”意味の「一物全体食」「身土不二」がコンセプト
滋賀県の野菜、熟成肉、自然派ワインのレストランです。
フランス料理やイタリア料理の技法を使い、添加物を使わず“身体が喜ぶ料理”を提供しています。
ーーー【自然派ワイン】×【フレンチ・イタリアン】
ワインに合う料理を得意とするシェフが在籍。ソムリエの資格を持っております。
その時期の旬の食材を使用。
ガーデンで育てている摘みたてのハーブを使った料理も提供しています。
「地球環境に優しい」「健康的」そして「美味しい」を追求!
フレンチとイタリアンをベースとしていますが、枠にとらわれない最高の一皿にしています。
ーーー光の差し込む開放感あふれる店内
テーブル席・カウンター席・テラス席、さらにガーデンを併設。
外から差し込む光が店内を包み込む、開放的な空間が自慢です。
パーティーや二次会、記念日、打ち上げなど。
さまざまなシーンでご利用される方が多いお店です。
【 こんなスタッフが活躍中 】
◆男女比2:5で、女性が活躍中!
◆社員アルバイト比2:5でアルバイトさんが多め◎
◆20~40代の幅広い年齢層が在籍
どのスタッフも意識を高くもち、良いチームワークの中で働いています◎
ランチタイムではアルバイトのしゅふさんが、多数活躍中!
定休日が月曜日・木曜日なのもポイント。
お休みも大切にしながら、働けるのも魅力です。
~・社会貢献を大切にしています・~
フードロスの削減などにも取り組む当社。
コンポストの活用をして堆肥をつくるなどの、滋賀県“フードエコプロジェクト”にも賛同しています。
私たちは<顧客満足>を真剣に考えています。
これまでも、お客さまの幸せを追い求め続け、愛される会社へと成長してきました。
一歩一歩成長しながら、常にチャレンジ精神を忘れずに!
会社と一緒に働くスタッフのみなさんが、上のステージへ羽ばたける職場づくりを目指して…
毎日のちょっとした積み重ねを大切にしながら、明るい社会づくりをしていきませんか?
地元野菜・熟成肉・自然派ワインのレストラン
「社会貢献」に力を入れています!
私たちと一緒に成長しませんか?
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『Orpo』店名の由来
菜園を表すイタリア語の「orto」とフランス語の「potage」を組み合わせた造語です。
テーマは「循環」
滋賀の土地で育ったものをつないでいきたい。
ーーー“すべてを使い切る”意味の「一物全体食」「身土不二」がコンセプト
滋賀県の野菜、熟成肉、自然派ワインのレストランです。
フランス料理やイタリア料理の技法を使い、添加物を使わず“身体が喜ぶ料理”を提供しています。
ーーー【自然派ワイン】×【フレンチ・イタリアン】
ワインに合う料理を得意とするシェフが在籍。ソムリエの資格を持っております。
その時期の旬の食材を使用。
ガーデンで育てている摘みたてのハーブを使った料理も提供しています。
「地球環境に優しい」「健康的」そして「美味しい」を追求!
フレンチとイタリアンをベースとしていますが、枠にとらわれない最高の一皿にしています。
ーーー光の差し込む開放感あふれる店内
テーブル席・カウンター席・テラス席、さらにガーデンを併設。
外から差し込む光が店内を包み込む、開放的な空間が自慢です。
パーティーや二次会、記念日、打ち上げなど。
さまざまなシーンでご利用される方が多いお店です。
【 こんなスタッフが活躍中 】
◆男女比2:5で、女性が活躍中!
◆社員アルバイト比2:5でアルバイトさんが多め◎
◆20~40代の幅広い年齢層が在籍
どのスタッフも意識を高くもち、良いチームワークの中で働いています◎
ランチタイムではアルバイトのしゅふさんが、多数活躍中!
定休日が月曜日・木曜日なのもポイント。
お休みも大切にしながら、働けるのも魅力です。
~・社会貢献を大切にしています・~
フードロスの削減などにも取り組む当社。
コンポストの活用をして堆肥をつくるなどの、滋賀県“フードエコプロジェクト”にも賛同しています。
私たちは<顧客満足>を真剣に考えています。
これまでも、お客さまの幸せを追い求め続け、愛される会社へと成長してきました。
一歩一歩成長しながら、常にチャレンジ精神を忘れずに!
会社と一緒に働くスタッフのみなさんが、上のステージへ羽ばたける職場づくりを目指して…
毎日のちょっとした積み重ねを大切にしながら、明るい社会づくりをしていきませんか?
<応募先>Orpo
料理長候補(シェフ・板長など)の募集