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NEW 【調理・ホール/正社員急募】研修充実◎未経験OK!役職多数&独立実績あり!キャリアアップが叶う職場

京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店の求人情報|京都府京都市中京区

[ キョウノヤキニクドコロ レンゾウ カラスマホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 京町屋を改修した京都ならではの焼肉店
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩8分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市中京区大阪材木町690-1 [地図]
運営 株式会社OCTAGON
30歳のオーナーを中心に若いチーム
30歳のオーナーを中心に若いチーム

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※前職の給与・能力・実績考慮のうえ決定
※みなし残業45h分を含む

■責任者/役職者は店舗売上に応じたボーナス検討 (頑張った分を還元)
■昇給随時
■住宅手当/住宅福利厚生検討
■交通費全額支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ※20歳以上の方
┗受動喫煙防止の観点より

・焼肉店勤務経験者優遇
・未経験スタート歓迎♪
勤務時間 【早番】9:00〜18:00(昼営業15:00まで)
【休憩】15:00〜16:00
※営業状況によってはディナー営業のヘルプの場合あり
【遅番】14:00〜23:00(ラストオーダー22:00〜、以降は閉店作業)
【休憩】16:00〜17:00
※営業状況によってはランチ営業のヘルプの場合あり

上記の時間枠の中で、シフト勤務をご相談させていただきます。
柔軟に対応できるようにアルバイトに依存せず、複数の正社員をベースに運営しています。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制(月6日休み)
有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■バイク・自転車通勤OK
┗駐輪場代規定支給あり
■制服貸与
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
4月に新店舗オープン予定あり!
ポジション多数!キャリアアップを目指せます
独立実績あり◎マネジメントや経営も学べる!
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇


店長候補として、幅広くお仕事をお任せします。
【仕事内容】
・店舗運営全般
・アルバイトスタッフの指導/育成
・メニュー開発

お客さまが増える休日などは、大人数(12人以上)でお店をまわしています。
チームワークを引き出しながら、全体をまとめてください。
スタッフの成長や、笑顔で働く場面をたくさん見られる、やりがいのある仕事です。

\\ 新店舗を続々展開予定!業績も好調です!//
直近では、4月に新しくお店をオープンする予定です。
希望を出せば、新店に配属されるチャンスもあり!

お店が増えればそれだけ役職も増えますから、キャリアアップも目指せます。
実際に、入社半年で店長になった方も!
未経験からスタートし、3カ月ほどで店長に昇格。
成長して、責任あるポジションで活躍したい方も歓迎します!

\\ 将来自分のお店を持ちたい方も歓迎!//
経営について学ぶきっかけをつくるため、会社の業績をスタッフに公表しています。
ここで出店・店舗運営の知識やノウハウを勉強し、いつか独立するときに役立ててください!
暖簾分けやFC展開の計画もあり、会社全体であなたのチャレンジを応援します!

\\ クリアな評価制度で、モチベーションもアップ! //
頑張り・結果は給与で還元するシステムです。
できることが増えたら昇給、というわかりやすい評価基準。
あなたらしく働きながら、会社に貢献してください!

【メッセージ】
30代のオーナーを筆頭に、若い世代のスタッフが多い当店。
<人間関係・チームワークがいい>のがお店の自慢です。
忙しい時は大人数でお店をまわしますが、協力プレーがあちこちで光り、見ていても楽しいです。

新しく入社される方も、最初は大変かもしれませんがきっと大丈夫。
先輩たちもそれぞれ、初心者時代を経験しています。
仕事で不安なことがあれば上手に頼って、成長していきましょう。
一緒に働けることを、みんなで楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <京町屋を改修した京都ならではの焼肉店> 京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店

築100年の古民家をリノベーション
築100年の古民家をリノベーション
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急募!【正社員】調理・サービス
20〜30代のスタッフ多数活躍中!
未経験でも大丈夫◎丁寧な研修&フォロー体制あり
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::◆『京の焼肉処 連蔵 烏丸本店』 ◆::
目指すのは、京都から世界に誇れるお店。
コンセプトは<普段使いできる価格帯でワンランク上の特別体験を>。
上質なお食事とおもてなしで、お客さまに新鮮な感動をご提供しています。

■ 空間 ■
築100年の京町家をリノベーションした店内は、趣ある空間。
日本の古き良きデザインとスタイリッシュで落ち着いた雰囲気が見事に調和しています。

■ 見た目 ■
日本が誇る伝統の技法によって生まれた九谷焼、有田焼、伊万里焼の器を厳選して使用。
食材や料理とのコントラストもお楽しみいただいています。

■ 味わい ■
産地にこだわった国産の黒毛和牛を使用した<京の階段盛り>は当店の名物メニュー。
希少部位を含めた10種のお肉を、華やかに美しく盛り付けます。
ほかにも、厳選して仕入れた牛タンに九条ネギを合わせた<連蔵極旨九条ネギ牛タン>など、多彩なメニューが好評です。

::◆ インバウンド需要に伴い、事業拡大中です! ◆::
「日本独自の美意識・作法を食文化を通して海外に伝えたい」という想いから、本店を京都に構えることを決めました。
現在は、京都でのさらなる店舗展開のほか、国内のFC展開、さらには海外進出などの計画も進行中。
積極的な店舗展開に伴って、ポジションも増えていきます。
キャリアアップを目指せる環境で、新たな自分との出会いも期待できます。

::◆ 人材育成に注力、チャンスもたくさんあります! ◆::
研修制度が確立されていることも、当店の強み。
店舗運営とサポート体制が両立できているため、未経験の方も安心して仕事をスタートさせることが可能です。
先輩スタッフも多数在籍していますから、いざというときは頼ってください。

当店は焼肉店ですが、枠にとらわれることなくスタッフの「挑戦したい」を応援しています。
やりたいことがあれば、遠慮なく発言できる環境。
フレッシュなアイデアも大歓迎!一緒にお店を盛り上げていきましょう。

【求職中の方へ】
当店は現在、正社員【調理】【サービス】の2職種を積極採用中。
経験者・未経験者ともに歓迎します!
丁寧に研修・フォローしますので、安心してご応募ください。

コミュニケーションを大事にしている職場ですから、新しく入社される方も馴染んで楽しくお仕事していただけると嬉しいです。
仲間が増えることを、従業員一同楽しみにお待ちしています!
見た目・味わいにこだわり食体験をご提供
見た目・味わいにこだわり食体験をご提供
スタイリッシュで趣ある外観のお店
スタイリッシュで趣ある外観のお店
貸切などのご利用シーンにも対応しています
貸切などのご利用シーンにも対応しています
心地よくくつろげるモダンな雰囲気
心地よくくつろげるモダンな雰囲気
海外からのお客さまも多数来店されます
海外からのお客さまも多数来店されます
一緒に日本の美意識を発信しませんか?
一緒に日本の美意識を発信しませんか?
<応募先>京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店
京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店 [京町屋を改修した京都ならではの焼肉店]
烏丸駅より徒歩8分 烏丸御池駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜50万円