| NEW | 【今年3月OPEN！】ライフスタイルに合わせ選べる休日数★天ぷらと鮮魚がコンセプト◎フラットな職場☆ |
「囲炉裏と天ぷらよつば」の求人情報
［ イロリトテンプラヨツバ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
| 業態 | 活きの良い鮮魚と天ぷらのお店 | ||
|---|---|---|---|
| 最寄駅 | 近鉄大阪線 近鉄八尾駅より徒歩3分 近鉄大阪線 河内山本駅より徒歩17分 | ||
| 勤務地 | 大阪府八尾市光町2-180-17 [地図] | ||
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※試用期間1か月あり（変動なし） ◆頑張り次第で随時昇給 ◆業績によりボーナス（夏・冬） └臨時ボーナス支給実績もあります ◆各種目標達成手当 ◆業績に応じたインセンティブ制度（月1～5万円） ∟コロナ明けからは毎月の支給実績あり ◆業績に応じて毎月賞与支給 ◆能力給あり └SNS広告が得意など、お店にとって有益であれば支給 ◆休日数8日以下の場合は、1日あたり1.2～2万円を支給 ⇒頑張った人が報われる。そんな会社です！ ＜給与内訳詳細＞ ★調理補助：未経験者 月給23万円～（基本給20万円＋固定残業代3万円～） ★店長・副店長候補：経験者 基本給25万円＋固定残業代3.5～4万円＋能力給1～5万円＋賞与1～4万円 ※各項目は基本給のテーブルによって変動します ＜給与例＞ ★店長（八尾）：入社2年目・34歳男性 月給34万円（基本給25万円＋店長手当2万円＋能力手当3万円＋固定残業代4万円） →30万円スタートから4万円の昇給＋インセンティブも毎月支給！ ※2年目になり4万円昇給しています ※2年以内にこの内容を目指せます
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◎飲食店で調理経験をお持ちの方は大歓迎です！ ◎メニュー開発や管理業務経験者の方は尚歓迎します！ |
| 勤務時間 |
◆15：30～24：00 上記の時間内でシフト制・休憩あり |
| 休日・休暇 |
■完全週休2日制（月休8日以上） 年末年始休暇 GW休暇 夏季休暇 ※収入UPへ！※ 今後は休日数の選択制度を導入予定◎ 月8日休み以下の場合は、1日あたり1.2～2万円を支給いたします
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■独立支援制度あり ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■髪型自由 ■社員割引あり ■社員旅行あり（年1～2回） └アルバイトさんも希望して参加するほど、スタッフから好評のイベントです♪ ■イベントあり └両店舗合同BBQ、飲み会 など…楽しい催しが多いです◎ └当社主催で近隣店舗様と楽しむイベントも開催♪近隣店舗様との関係も良好です！
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼オープニングスタッフ募集／ 立ち上げから参加できるのは今だけ☆ 若手もどんどん活躍できる環境です！ お店のスタートを一緒に盛り上げていきましょう◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【 仕事内容 】 キッチンでの調理業務全般をはじめ、ホールでの接客業務など、お仕事は幅広くお任せしていきます。 まずは、スキルや経験に応じてはじめていきましょう。 あなたの得意分野を活かし、自分らしい活躍をしていってください！ キッチン経験豊富な方には、早くから多くの裁量をお任せしていきます。 自由度が高いので、料理人としての腕を存分に発揮できる環境です！ ★接客スキルやコミュニケーション力を重視 調理技術に関しては、毎日やっていくことで身につくものだと思っています。 けれど接客の部分は、どれだけ長くやってもその人の心や思いやり次第です。 お客様へ提供するサービスの、その先がイメージできるか。 それを意識できる方は、自然と調理スキルも上達していきます◎ ＼＼ここがポイント！／／ ～■オープニング店舗★お店づくりに参加のチャンス！□～ 天ぷらと鮮魚をコンセプトに、2024年3月OPEN！ お店づくりの0→1を経験できるので、将来独立を考えている方にぴったりです。 さらに法人化も目指しているので、企業としての0→1も経験できます◎ スタートアップに意欲的な方が集まり次第、計画を進めていこうと思っています！ ～■スタッフに多くの裁量権を与えます！□～ 上からの指示に従うだけの、トップダウンの環境ではありません。 お店をつくっていくのは、あくまで現場のスタッフだと考えています。 メニュー開発やオペレーションなど、アイデアを発揮してください。 ～■社員定着率がバツグン！□～ 既存店はスタッフ仲が良く、チームワークの良さが自慢です。 和気あいあいとした、アットホームな雰囲気づくりを重視◎ 時には互いの夢を語り合い、困った時にはフォローし合う。 そんな一生モノの仲間を、当店で見つけてみませんか？ 【 求める人物像 】 ◎ゼロからのお店づくりに参加したい方 ◎成長意欲がある方 ◎人と接することやチームワークが得意な方 ◎培ってきた経験を新しい環境で活かしたい方 ◎組織の中でキャリアアップを目指す方 今回は休日数の選択制度を導入予定◎ 月8日休み以下の方には、1日あたり1～1.2万円を支給いたします。 完全週休2日制でゆとりを取りたい方も、がっつり稼ぎたい方も、どちらも大歓迎です。 自分に合ったスタイルで活躍できる場をご用意して、お待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞囲炉裏と天ぷらよつば
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜活きの良い鮮魚と天ぷらのお店＞ 囲炉裏と天ぷらよつば
～～＊＊～～＊＊～～＊＊～～
＼オープニングスタッフとして活躍のチャンス！／
若いうちにスキルを身につけたいという方は必見です★
他業種からの応募も大歓迎◎未経験の方もしっかり技術を学べます。
さまざまな経歴の方とお会いしたいと思っています！
～～＊＊～～＊＊～～＊＊～～
□■ 24年3月OPEN！囲炉裏と天ぷらよつば ■□
近鉄大阪線・近鉄八尾駅から徒歩3分の駅近で好立地！
“天ぷら”と“鮮魚”をコンセプトとした新しいスタイルのお店が新たにOPENしました◎
四季に応じて、さまざまなおばんざいを展開。
挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
新しい場所で、あなたも新しいチャレンジをしてみませんか？
調理経験が豊富な方には、自由にメニュー開発などもお任せ。
スタッフ主体でお店づくりをしていくので、アイデアをどんどんカタチにしていきましょう！
＼＼若手スタッフがグングン成長できる環境です／／
アットホームな雰囲気のなか、お客様やスタッフみんなが笑顔でいられる。
そんなお店を、一緒につくっていきませんか？
今回から、休日数の選択制を導入することになりました。
完全週休2日制でプライベートを重視したい方も、お休みよりもしっかり月給UPしたい方も、自分のスタイルで活躍できます◎
料理も焼き鳥、焼きとん、焼き魚の炭焼きや天ぷら、創作料理など学べること多数！
今後のキャリア形成にもきっと役に立つことが得られる、そんな環境であなたのこれからを一緒に作っていきませんか？
＼＼独立希望者の方も大歓迎です！／／
お店の柱となって腰を据えてくれる方はもちろん、自分のお店を持ちたい方も大歓迎！
サービスからキッチンまで幅広くトライできるので、実践的なスキルが身につきます◎
今なら、お店の立ち上げを経験していただけるチャンスです。
独立支援制度もあるので、当店の環境を最大限活用してください！
【 会社紹介 】
～ 企業理念 ～
「飲食を通じ、人と人の繋がりを想像する」
よつば（4つ場／4つの価値ある場を目指す）
【1つ】働く仲間の幸せを創造する場
【2つ】お客様の暮らしを豊かにする場
【3つ】地域社会へ貢献する場
【4つ】飲食に関わるすべての方と共に発展し続ける場
この4つの場所を創ることで、地域社会へ貢献。
“飲食の未来を創造する企業”を、私たちは目指していきます！
／
働くスタッフの声を聞いてみました！
＼
■「アルバイトから店長へ」（心斎橋店店長・入社4年目）
経歴：学生の頃は居酒屋でアルバイト。その後、一度チェーンの居酒屋で社員として働き、現在のお店へ。
前の職場では、毎日の仕事が決められており決められた分だけするという、作業化された環境でした。
その雰囲気にやりがいを感じなくなってしまい、転職を決意。
このお店では、アルバイトからはじめました。
お客様との距離が近くアットホームな雰囲気が自分には合っていると感じ、気づけば…心斎橋店の店長に…！
店長になり3年目になった今でも、日々勉強する事が多く毎日楽しく働けています♪
■「他業種からの転職」（八尾社員・入社2年目）
経歴：電気系のメンテナンス業務をおこなう。33歳のときに飲食業へキャリアチェンジ。
前職は飲食業とはまったく関係のない業界で働いていました。
お客様と直接関われる仕事を気に入っていたことと、将来独立したいと考えていたこと。
それが飲食業界で働こうと決めた理由です。
転職後すぐは未経験のことばかりで不安なこともありました。
ですが勉強する機会をしっかり設けてくれ、サポートをしてくれる温かい環境に感謝しています。
またみなさんが僕を信頼して業務を任せてくれたので、やりがいを感じながら仕事ができています！
【 今後1〜5年の間に新店を続々オープン予定！ 】
★≪1年以内≫2024年3月八尾で『2号店』となる当店がOPENしました
2号店のコンセプトは“天ぷら”と“鮮魚”を扱うお店。
落ち着きのある居酒屋スタイルでテイクアウトも兼ねたお店になっています♪
八尾駅周辺にある1号店の売上は、現在絶好調！
確固たる地位を築きつつあるこの場所で、2号店も盛り上げていきます！
★≪3年以内≫本店のある“心斎橋”で『2号店』を出店予定
路面店での出店を検討しています◎
焼鳥、焼豚など串焼きを中心に、鮮魚も取り扱うお店を計画中！
早ければ…2024〜2025年までの間に、出店を想定しています。
ーーーこの出店を通して2026年までに、さらにモデル店舗の1号店を出店する予定です◎
※出店予定地は今後検討
そして…5年以内に10店舗を出店し、年商5億円達成を目標にしています！
もちろん、みなさんには立ち上げにも参加していただきます◎
“0から1をつくり上げる”やりがいにあふれている職場で働いてみませんか？
【 最後に… 】
オーナーは、元々ライブハウスで務めていた人物。
飲食店にありがちな、昔ながらの年功序列的な考えは持っていません。
既存店のお客様も、音楽関係の方や美容師、ネイリストなどさまざまなジャンルの方が来店されます。
とにかく、フラットで風通しのいい職場です。
「上が詰まっている」「意見を聞いてもらえない」
そんな風に感じている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
熱い夢やビジョンをお持ちの方は大歓迎です！
ご応募、心よりお待ちしています。
■創作居酒屋428
https://www.instagram.com/sousakuizakaya428/?hl=ja
大阪市中央区東心斎橋1丁目17-17 3階
→心斎橋にもお店を運営しています！
入社後に「心斎橋の方が家近いから働きたい！」というご要望も受け付けております。
気軽にご相談ください！
＼オープニングスタッフとして活躍のチャンス！／
若いうちにスキルを身につけたいという方は必見です★
他業種からの応募も大歓迎◎未経験の方もしっかり技術を学べます。
さまざまな経歴の方とお会いしたいと思っています！
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□■ 24年3月OPEN！囲炉裏と天ぷらよつば ■□
近鉄大阪線・近鉄八尾駅から徒歩3分の駅近で好立地！
“天ぷら”と“鮮魚”をコンセプトとした新しいスタイルのお店が新たにOPENしました◎
四季に応じて、さまざまなおばんざいを展開。
挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
新しい場所で、あなたも新しいチャレンジをしてみませんか？
調理経験が豊富な方には、自由にメニュー開発などもお任せ。
スタッフ主体でお店づくりをしていくので、アイデアをどんどんカタチにしていきましょう！
＼＼若手スタッフがグングン成長できる環境です／／
アットホームな雰囲気のなか、お客様やスタッフみんなが笑顔でいられる。
そんなお店を、一緒につくっていきませんか？
今回から、休日数の選択制を導入することになりました。
完全週休2日制でプライベートを重視したい方も、お休みよりもしっかり月給UPしたい方も、自分のスタイルで活躍できます◎
料理も焼き鳥、焼きとん、焼き魚の炭焼きや天ぷら、創作料理など学べること多数！
今後のキャリア形成にもきっと役に立つことが得られる、そんな環境であなたのこれからを一緒に作っていきませんか？
＼＼独立希望者の方も大歓迎です！／／
お店の柱となって腰を据えてくれる方はもちろん、自分のお店を持ちたい方も大歓迎！
サービスからキッチンまで幅広くトライできるので、実践的なスキルが身につきます◎
今なら、お店の立ち上げを経験していただけるチャンスです。
独立支援制度もあるので、当店の環境を最大限活用してください！
【 会社紹介 】
～ 企業理念 ～
「飲食を通じ、人と人の繋がりを想像する」
よつば（4つ場／4つの価値ある場を目指す）
【1つ】働く仲間の幸せを創造する場
【2つ】お客様の暮らしを豊かにする場
【3つ】地域社会へ貢献する場
【4つ】飲食に関わるすべての方と共に発展し続ける場
この4つの場所を創ることで、地域社会へ貢献。
“飲食の未来を創造する企業”を、私たちは目指していきます！
／
働くスタッフの声を聞いてみました！
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■「アルバイトから店長へ」（心斎橋店店長・入社4年目）
経歴：学生の頃は居酒屋でアルバイト。その後、一度チェーンの居酒屋で社員として働き、現在のお店へ。
前の職場では、毎日の仕事が決められており決められた分だけするという、作業化された環境でした。
その雰囲気にやりがいを感じなくなってしまい、転職を決意。
このお店では、アルバイトからはじめました。
お客様との距離が近くアットホームな雰囲気が自分には合っていると感じ、気づけば…心斎橋店の店長に…！
店長になり3年目になった今でも、日々勉強する事が多く毎日楽しく働けています♪
■「他業種からの転職」（八尾社員・入社2年目）
経歴：電気系のメンテナンス業務をおこなう。33歳のときに飲食業へキャリアチェンジ。
前職は飲食業とはまったく関係のない業界で働いていました。
お客様と直接関われる仕事を気に入っていたことと、将来独立したいと考えていたこと。
それが飲食業界で働こうと決めた理由です。
転職後すぐは未経験のことばかりで不安なこともありました。
ですが勉強する機会をしっかり設けてくれ、サポートをしてくれる温かい環境に感謝しています。
またみなさんが僕を信頼して業務を任せてくれたので、やりがいを感じながら仕事ができています！
【 今後1〜5年の間に新店を続々オープン予定！ 】
★≪1年以内≫2024年3月八尾で『2号店』となる当店がOPENしました
2号店のコンセプトは“天ぷら”と“鮮魚”を扱うお店。
落ち着きのある居酒屋スタイルでテイクアウトも兼ねたお店になっています♪
八尾駅周辺にある1号店の売上は、現在絶好調！
確固たる地位を築きつつあるこの場所で、2号店も盛り上げていきます！
★≪3年以内≫本店のある“心斎橋”で『2号店』を出店予定
路面店での出店を検討しています◎
焼鳥、焼豚など串焼きを中心に、鮮魚も取り扱うお店を計画中！
早ければ…2024〜2025年までの間に、出店を想定しています。
ーーーこの出店を通して2026年までに、さらにモデル店舗の1号店を出店する予定です◎
※出店予定地は今後検討
そして…5年以内に10店舗を出店し、年商5億円達成を目標にしています！
もちろん、みなさんには立ち上げにも参加していただきます◎
“0から1をつくり上げる”やりがいにあふれている職場で働いてみませんか？
【 最後に… 】
オーナーは、元々ライブハウスで務めていた人物。
飲食店にありがちな、昔ながらの年功序列的な考えは持っていません。
既存店のお客様も、音楽関係の方や美容師、ネイリストなどさまざまなジャンルの方が来店されます。
とにかく、フラットで風通しのいい職場です。
「上が詰まっている」「意見を聞いてもらえない」
そんな風に感じている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
熱い夢やビジョンをお持ちの方は大歓迎です！
ご応募、心よりお待ちしています。
■創作居酒屋428
https://www.instagram.com/sousakuizakaya428/?hl=ja
大阪市中央区東心斎橋1丁目17-17 3階
→心斎橋にもお店を運営しています！
入社後に「心斎橋の方が家近いから働きたい！」というご要望も受け付けております。
気軽にご相談ください！
＜応募先＞囲炉裏と天ぷらよつば
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集