将来、自分のお店を!でも〈今〉も大切にしたい。20時閉店&経営が身につく/疑似開業体験 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜33.7万円
【正社員】■調理師・調理経験5年以上の方優遇 基本給200,000円+残業代60,000円(44時間程度)+交通費10,000円 ※役職手当あり ※既卒試用期間あり:6ヶ月 ◎期間中の昇給あり ➡経験年数で決定せず、何ができるかによって手当付与 ◎冠婚葬祭費:〜30,000円 <年収例> 入社1年(19歳・新卒)月給26万円/年収312万円 入社3年(25歳:主任)月給30万円/年収360万円 入社6年(34歳:店長)月給37万円/年収444万円 入社6年(40歳:マネージャー)月給50万円/年収600万円
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | ◎飲食業での正社員雇用経験がある方歓迎◎ ◎60歳以上の長期での活躍が可能 ◎結婚を機に朝方の飲食に替えたい居酒屋店長さん ◎調理師歓迎 ■女性の産後社会復帰(時短社員)を応援します ※年齢制限は設けておりませんが、キャリア形成を図る観点から、若年層の方を積極的に採用しております |
勤務時間 |
9:00〜20:00(シフト制、1〜2時間休憩あり) 各店舗の営業時間11:00〜15:00(L.O14:00)/17:00〜20:00(L.O19:00) に対し、シフトで決まります。 定めた時間で業務を切り上げ、20時の閉店までにお仕事を終わらせて下さい。 ■試験雇用期間 6ヵ月間 ■出勤日数 134.4日 ※勤務開始月による変動(2月など)は面接時にご確認下さい。
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
月8日休み <年間休日の内訳> 月8日×12カ月=96日 ※休日出勤手当あり 【例】年間67日(月平均5.5)30,000円支給※年休と別に、有給休暇取得(10〜14日/年間)
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◇交通費支給(月1万円まで) ◇初回制服貸与 ◇包丁貸与※本採用時に返却 ◇研修制度あり ※先輩スタッフが丁寧に教えるので安心してください。 ◇入社試験あり ◇研修期間中は自宅最寄り店舗配属 ◇社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用) ◇車・バイク通勤可 ※店舗により社員用駐車スペースあり ⇒車で通勤しているスタッフも多数!
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ・調理 ・発注 など まずは全体の流れを把握できるように厨房ポジション全て担当します。 アルバイトスタッフが担当する業務も社員として把握し、指示が出せるようになって頂きます。 〜〜・〜〜入社1週間〜〜・〜〜 09:00〜11:00 炭火準備・各種仕込み 11:00〜14:00 玉子焼き・料理盛り付け 14:00〜15:00 休憩 15:00〜17:00 うなぎ捌き・串打ち 17:00〜20:00 玉子焼き・料理盛り付け 〜〜・〜〜入社2週間以降〜〜・〜〜 09:00〜11:00 うなぎ調理(捌き・串打ち) 11:00〜14:00 うなぎ焼き 14:00〜15:00 休憩 15:00〜17:00 うなぎ調理(捌き・串打ち) 17:00〜20:00 うなぎ焼き 【 求める人物像 】 経験も大切ですが、人間性重視の採用です。 ★明るい挨拶ができる方 ★純粋な気持ちを持ち、人の悪口を言わない方 ★時間を守れる方 ★綺麗好きな方 ★ありがとうが簡単に言える方 ・自己流ではなく、伝統技術継承できる方 ・早く出勤して練習します←ダメです ・業者様にも気持ちのいい挨拶ができる方 ・出社時のドレスコードを守れる方(ジャケット着用) 【こんな方におすすめ】 ・会話は苦手だけど、調理が好きな方 ・伝統的な技術を守れる方 ・高級店は敷居が高いと思っている方 ・厳しい修行をしないとポジションが取れないと思っている方 ・60歳以降も体力任せにしない仕事をしたい方 ・「年齢に縛られず評価されたい!」という方 ・後輩を育てたい方 ・出産後に平日時短で働きたい方 ・日本一を目指したい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>うなぎ処 うな富 三田店
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <うなぎ専門店/和食> うなぎ処 うな富 三田店
■こんなことある?入社9ヶ月で技術習得&お店創り
成長スピードがとにかく速い急成長企業。
経営者との距離が近く、どんどん経営の脳みそに変わる
〜◆『美味しい!』は保証します。◆〜
産地証明付きの日本鰻のみの取り扱い。毎年ブレンドが変わるお米。取り扱う食材の少ない専門店だから、こだわった食材を職人が料理します
炭火で焼いた鰻は、パリパリ&サクサク&ふわふわ。美味しく創りますので、お帰りの際には多くのお客様から「美味しかったよ」「また来るね」と、嬉しいお言葉を頂きます。
〜◆美味しいとは、感じて頂くもの◆〜
当店では、「仕事は掛け算だよ」と、伝えています。
決して、[0]を掛けないように
キッチンのスタッフも、ホールのスタッフも、全員の仕事のバトンタッチでお客様の幸せな食事の時間を約束する為にパフォーマンスします。
お客様の前に、働くスタッフが「この料理が美味しい」「このサービス素敵だね」と心の底から感じるようにお店を創ります。
〜◆ 当店はうなぎ屋じゃなくご褒美屋 ◆〜
うなぎ屋なんて、どこにでもあります。なんならネットでも安く買えるし。
大切な人とだかから行ける、誘える、そんなお店を創りたいのです。
出てくる料理が美味しいのは当たり前。
久しぶりのちょっと贅沢な外食は、記念日だったり誕生日だったり、ハレの日の食事として選ばれますので、明るい笑顔でお迎えし、記憶に残るサービスを提供したいと思っています。
〈ご褒美屋のスタッフ〉聞いたことも、体験したことも少ないこのお仕事を皆で創りましょう。
〜◆ パート勤務をお考えの方へ ◆〜
当店は、
まだ小さなお子様がいらっしゃる方や、中学〜大学生のお子様がいらっしゃる方、それぞれの人生のタイミングでお仕事を探されて出会う方が集まる職場です。
平日の昼、9:30〜14:00くらいの間での勤務を探されてますよね。
当店では、まさにこの時間に活躍してくれるスタッフさんを募集しています。
久しぶりのお仕事で、ブランクを気にされる方もいらっしゃいますが、
これまでのご経験もあり、チームの中で最も高いパフォーマンスを発揮するメインスタッフになって頂けると信じています。
しかし、
土日祝日は平日よりも忙しく、大変多くのお客様にお求め頂くビジネスでもあります。
学生スタッフさん達にもテスト期間や、一生に今しかないと思うイベントだってありますので、
パートさん達にも時には週末や、平日夜の出勤をお願いする事もあるかもしれません。働くスタッフのご家族様にもご協力頂けますと幸いです。
〜◆ アルバイト勤務をお考えの方へ ◆〜
子供の頃から、幾度となく受けたサービス、〈飲食店〉
お仕事をする大人の姿を目にする、とても身近なビジネスです。
「初めてのアルバイトは飲食店」な方も多くいらっしゃいます。
飲食店の接客のアルバイトは老若男女様々なゲストとのコミュニケーション能力を必要としますので、社会人になる前に経験できる事はとてもいい経験になると思います。
中でも、貴方の〈顔〉と〈声〉は、世界にひとつだけ。貴方が一生お付き合いするモノですので、学生の間にバージョンアップさせておくと、将来所属するコミュニティで役に立つと思います。
※スタッフ同士のチームワークなんかも、飲食でのアルバイトは将来役に立つ事でしょう。
是非、当店で丁寧な接客スキルを身に付けて欲しいと思っています。
〜◆ 正社員としての仕事をお探しの方へ ◆〜
■新卒採用→2025新卒の方は【キャリアマップ 株式会社万一】で検索ください
【独立する上でこの上ない環境】
■社長から学べる
現在7店舗を運営しておりますが、社長も毎日どこかの現場に立っております!
0距離で社長の考え方、店舗運営の仕方、などを学ぶことができます。
大手法人とは違い、ベンチャー企業の良さがここにはあります!
■実際に実践できる
今回箕面店の出店に伴い、当社勤務の若手社員2名に4500万円の資金を準備して実際に0の状態からお店作りを任せてみました!
見積書を取っては予算オーバーしてしまい、どうしたものかと苦労しながらも、どういった部分を削っていくのか?などのノウハウを伝授しながらオープンまで来れました!
こういった経験が実際にできることはここでしかないと思います!
■現在弊社では、調理だけ・接客だけの正社員採用はしていません。
・伝統技術の継承
・スタッフマネジメント
・集客
・店舗利益管理
これらへの挑戦者を正社員と定義しています。
■今後も事業拡大の為の出店をしますので、人事異動のある会社です。
■元気、挨拶、掃除ができる方を採用致します。
◆◇◆ 『株式会社万一』 ◆◇◆
当社は2018年2月に創業し、大阪・兵庫でうなぎ専門店を運営中。
続々と新店舗もオープンし、さらなる出店やハワイへの海外進出も計画するなど、成長が止まらない会社です!
2019.06 宝塚うな智
2020.06 うなぎ処うな富北千里店
2020.07 うなぎ処うな富宝塚本店
2021.03 うなぎ処うな富三田店
2021.05 うなぎ処うな富高槻店
2021.10 うなぎ処うな富池田川西店
2024.06 うなぎ処うな富箕面店
《 スタッフ紹介&インタビュー 》
●松木さん(池田川西店)
○Q1:入社のキッカケは?
自分が好きな料理を活かした仕事がしたいなと思いネットで探してた時に見つけました。
何気なく社長のメッセージを読み始めたんですが、気づいたら夢中で読んでたんですよね。
この会社だと飽きないだろうなと思って、入社を希望しました。
○Q2:入社後にギャップはありましたか?
良い意味でのギャップはありましたね。
ネットで見ていた時の印象以上のスピード感で、早く成長しないと追いつかない!と驚きました。
長期の下積み期間のような概念が無い部分は、聞いていた通りでした。
まずはご飯の盛り付けなど基本的な事を覚えた後は、練習で5匹ずつ捌かせてもらっていました。
今日はこれができなかったから、明日はこうしようとチャレンジできるので、自分でも成長が感じられて楽しいです!
《 スタッフが食べに来るお店 》
ここまで読んで頂きまして、ありがとうございます。
現在、運営しております弊社の店舗には
働くスタッフが家族と一緒にお店に食べに来ます
・両親の結婚記念日に
・自分の誕生日に家族と
・友達と
・息子の就職祝いに
お客様には見えない、バックヤードを知る
働くスタッフが、自分たちの仕事(店)に自信をもって働き、自分たちの大切な人を誘い、ご来店してくれています。
各店のお客様の口コミ評価と共に、スタッフからの評価であり、
当店の特徴です。
成長スピードがとにかく速い急成長企業。
経営者との距離が近く、どんどん経営の脳みそに変わる
〜◆『美味しい!』は保証します。◆〜
産地証明付きの日本鰻のみの取り扱い。毎年ブレンドが変わるお米。取り扱う食材の少ない専門店だから、こだわった食材を職人が料理します
炭火で焼いた鰻は、パリパリ&サクサク&ふわふわ。美味しく創りますので、お帰りの際には多くのお客様から「美味しかったよ」「また来るね」と、嬉しいお言葉を頂きます。
〜◆美味しいとは、感じて頂くもの◆〜
当店では、「仕事は掛け算だよ」と、伝えています。
決して、[0]を掛けないように
キッチンのスタッフも、ホールのスタッフも、全員の仕事のバトンタッチでお客様の幸せな食事の時間を約束する為にパフォーマンスします。
お客様の前に、働くスタッフが「この料理が美味しい」「このサービス素敵だね」と心の底から感じるようにお店を創ります。
〜◆ 当店はうなぎ屋じゃなくご褒美屋 ◆〜
うなぎ屋なんて、どこにでもあります。なんならネットでも安く買えるし。
大切な人とだかから行ける、誘える、そんなお店を創りたいのです。
出てくる料理が美味しいのは当たり前。
久しぶりのちょっと贅沢な外食は、記念日だったり誕生日だったり、ハレの日の食事として選ばれますので、明るい笑顔でお迎えし、記憶に残るサービスを提供したいと思っています。
〈ご褒美屋のスタッフ〉聞いたことも、体験したことも少ないこのお仕事を皆で創りましょう。
〜◆ パート勤務をお考えの方へ ◆〜
当店は、
まだ小さなお子様がいらっしゃる方や、中学〜大学生のお子様がいらっしゃる方、それぞれの人生のタイミングでお仕事を探されて出会う方が集まる職場です。
平日の昼、9:30〜14:00くらいの間での勤務を探されてますよね。
当店では、まさにこの時間に活躍してくれるスタッフさんを募集しています。
久しぶりのお仕事で、ブランクを気にされる方もいらっしゃいますが、
これまでのご経験もあり、チームの中で最も高いパフォーマンスを発揮するメインスタッフになって頂けると信じています。
しかし、
土日祝日は平日よりも忙しく、大変多くのお客様にお求め頂くビジネスでもあります。
学生スタッフさん達にもテスト期間や、一生に今しかないと思うイベントだってありますので、
パートさん達にも時には週末や、平日夜の出勤をお願いする事もあるかもしれません。働くスタッフのご家族様にもご協力頂けますと幸いです。
〜◆ アルバイト勤務をお考えの方へ ◆〜
子供の頃から、幾度となく受けたサービス、〈飲食店〉
お仕事をする大人の姿を目にする、とても身近なビジネスです。
「初めてのアルバイトは飲食店」な方も多くいらっしゃいます。
飲食店の接客のアルバイトは老若男女様々なゲストとのコミュニケーション能力を必要としますので、社会人になる前に経験できる事はとてもいい経験になると思います。
中でも、貴方の〈顔〉と〈声〉は、世界にひとつだけ。貴方が一生お付き合いするモノですので、学生の間にバージョンアップさせておくと、将来所属するコミュニティで役に立つと思います。
※スタッフ同士のチームワークなんかも、飲食でのアルバイトは将来役に立つ事でしょう。
是非、当店で丁寧な接客スキルを身に付けて欲しいと思っています。
〜◆ 正社員としての仕事をお探しの方へ ◆〜
■新卒採用→2025新卒の方は【キャリアマップ 株式会社万一】で検索ください
【独立する上でこの上ない環境】
■社長から学べる
現在7店舗を運営しておりますが、社長も毎日どこかの現場に立っております!
0距離で社長の考え方、店舗運営の仕方、などを学ぶことができます。
大手法人とは違い、ベンチャー企業の良さがここにはあります!
■実際に実践できる
今回箕面店の出店に伴い、当社勤務の若手社員2名に4500万円の資金を準備して実際に0の状態からお店作りを任せてみました!
見積書を取っては予算オーバーしてしまい、どうしたものかと苦労しながらも、どういった部分を削っていくのか?などのノウハウを伝授しながらオープンまで来れました!
こういった経験が実際にできることはここでしかないと思います!
■現在弊社では、調理だけ・接客だけの正社員採用はしていません。
・伝統技術の継承
・スタッフマネジメント
・集客
・店舗利益管理
これらへの挑戦者を正社員と定義しています。
■今後も事業拡大の為の出店をしますので、人事異動のある会社です。
■元気、挨拶、掃除ができる方を採用致します。
◆◇◆ 『株式会社万一』 ◆◇◆
当社は2018年2月に創業し、大阪・兵庫でうなぎ専門店を運営中。
続々と新店舗もオープンし、さらなる出店やハワイへの海外進出も計画するなど、成長が止まらない会社です!
2019.06 宝塚うな智
2020.06 うなぎ処うな富北千里店
2020.07 うなぎ処うな富宝塚本店
2021.03 うなぎ処うな富三田店
2021.05 うなぎ処うな富高槻店
2021.10 うなぎ処うな富池田川西店
2024.06 うなぎ処うな富箕面店
《 スタッフ紹介&インタビュー 》
●松木さん(池田川西店)
○Q1:入社のキッカケは?
自分が好きな料理を活かした仕事がしたいなと思いネットで探してた時に見つけました。
何気なく社長のメッセージを読み始めたんですが、気づいたら夢中で読んでたんですよね。
この会社だと飽きないだろうなと思って、入社を希望しました。
○Q2:入社後にギャップはありましたか?
良い意味でのギャップはありましたね。
ネットで見ていた時の印象以上のスピード感で、早く成長しないと追いつかない!と驚きました。
長期の下積み期間のような概念が無い部分は、聞いていた通りでした。
まずはご飯の盛り付けなど基本的な事を覚えた後は、練習で5匹ずつ捌かせてもらっていました。
今日はこれができなかったから、明日はこうしようとチャレンジできるので、自分でも成長が感じられて楽しいです!
《 スタッフが食べに来るお店 》
ここまで読んで頂きまして、ありがとうございます。
現在、運営しております弊社の店舗には
働くスタッフが家族と一緒にお店に食べに来ます
・両親の結婚記念日に
・自分の誕生日に家族と
・友達と
・息子の就職祝いに
お客様には見えない、バックヤードを知る
働くスタッフが、自分たちの仕事(店)に自信をもって働き、自分たちの大切な人を誘い、ご来店してくれています。
各店のお客様の口コミ評価と共に、スタッフからの評価であり、
当店の特徴です。
お店からの投稿
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■20:00閉店で帰りが遅くならない和食/正社員 ■国産炭焼きうなぎ専門店 ■将来、独立に必要な経営ノウハウが身につく ■最短半年でメインポジションに挑戦! 兵庫県三田市あかしあ台/うなぎ処うな富三田店 ■新規出店準備につき、正社員募集
働く環境2024/08/13 -
■伝統技術、【うなぎ】の技術が身につく ■20時閉店の和食店 修行のイメージの強い、和食の世界では 「下積みの時代が長い」 「簡単には食材に触らせてもらえないのではないか?」 そんなお声を聞きますが、 弊社では、入社半年でメインポジションに立ってもらいます。 出し惜しみせず、若手にチャレンジをプレゼントをする職場で、 【何もできないでいる時間がつらい】←こちらの声を大切にしています。 本日も、2024.04新卒の20歳の社員がうなぎを切り、先輩と背中を合わせながら活躍しています! ■創業7年の若い会社でキャリアを築く これは、単なる飲食店の求人ではなく、【会社創り】の求人です。 一緒に世界展開を目指しましょう!
働く環境2024/06/23
<応募先>うなぎ処 うな富 三田店
正社員
調理スタッフの募集
うなぎ処 うな富 三田店 [うなぎ専門店/和食]
南ウッディタウン駅より徒歩7分 ウッディタウン中央駅より徒歩7分
社
調理スタッフ
月給27万円〜33.7万円