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\未経験でも、1年後には中華の料理人に★/正雀で30年以上愛される!和気あいあいの町中華《月木定休》

「中華菜館 龍亀」の求人情報

[ チュウカサイカン リュウキ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大衆中華料理店
客単価 1000円〜1500円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 阪急京都線 正雀駅より徒歩7分 JR東海道本線 岸辺駅より徒歩15分
勤務地 大阪府摂津市正雀3-11-10 龍亀ビル 1階 [地図]
定休日 月曜・木曜(祝日は営業となります)
運営 有限会社龍亀
地元の方々に親しまれています★
地元の方々に親しまれています★

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※給与には固定残業代44h・6万円分を含む(超過分は別途支給)

■試用期間3カ月:試用期間中は基本給のみ支給(固定残業代を除く)
■試用期間後は、基本給+固定残業代+そのほか手当の支給

◎昇給あり
◎賞与年2回(1回あたり基本給1ヶ月分)
◎交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験の有無は一切問いません!
調理に携わった経験もなくて大丈夫です◎
先輩社員の中には、未経験からのスタートで主要メンバーになった人も。
まずは中華の調理に興味があればご応募ください。
勤務時間 【勤務時間】
10:00~15:00/17:00~22:00
★上記の勤務時間はあくまでも例です
★繁閑に合わせてシフトを調整します(実働8h・休憩2hを想定)
※たとえば9:00出勤⇒14:00~休憩⇒21:00に勤務終了など

【営業時間】
11:00~22:00(15:00~17:00は店自体が休憩時間)
※休憩時間は一時帰宅も可能です◎
休日・休暇 【定休日】月曜・木曜
※ただし、月曜・木曜が祝日の場合は出勤となります
※その分の勤務時間は、日々の業務時間もしくは別日に午後半休を取得していただくなどで調整します

★年間休日96日
★年末年始休暇
★慶弔休暇
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◎まかない・食事補助
◎制服貸与
◎髪型自由
◎資格取得支援
◎バイク通勤OK(車通勤はできません)
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
食材の仕込みから調理まで、幅広く経験を積んでいただきます。
未経験の方には、一から丁寧に仕事をお教えします!
調理の経験がある方は、前職で培ったスキルをいかせるような業務からお任せしたいと思っています。

◆=《1日の流れ》=◆
◎~11:00│仕込み/店舗営業に向けての準備時間
野菜や肉類の切り分け、餃子のタネづくり、お弁当箱のセッティングなどをおこないます。
仕込み作業は1名体制で担当する内容が多いです。

◎11:00~15:00│店舗営業スタート!
お客様のご注文に合わせて調理をし、間に合っていない分の仕込みの続きなどもおこないます。
他社員やアルバイトスタッフと一緒に、和気あいあいと楽しみながら働きましょう♪

◎15:00~17:00│店舗の休憩時間
いったん自宅に戻ってもOK!
自宅が遠い方は、店内で休息を取っていただきます。

◎17:00~20:00頃│夜の営業時間
基本的には11:00~15:00と同じ流れです。

◎20:00頃~│店内清掃を開始
お客様の入りが落ち着いてくるので、このくらいの時間を目途に掃除をはじめます。

◎~22:00│閉店!
仕込みや片付けは、22:00までに終わらせている状態です。
閉店次第、すぐに全員帰宅の流れとなります。



\\ここがポイント//
個人経営店!だからアットホーム
少人数のチームだからこそ、スタッフ同士の協力体制は惜しみません。
個人店ならではのチームワークが自慢です!

未経験者も経験者も、みんな大歓迎
調理未経験から1年で主要メンバーになった社員がいるので、経験は重要視していません。
頼もしいベテランたちが、中華料理の基礎からお教えします!
とにかく「やってみたい」という気持ちが大切◎
調理に興味がある方、ゆくゆくは独立したいと考えている方を歓迎します。

月曜・木曜は定休日でしっかり休める
飲食店では珍しく、週に2日間の定休日があります。
月曜・木曜が祝日の場合は店舗を営業しますが、振替で休みを取ったり、日々のシフトで調整したりします。
しっかりとリフレッシュの時間が取れる体制を整えています。

【こんな方を歓迎します】
◆黙々と作業をすることも、チームワークを築くことも好きな方
◆成長意欲があり、前向きに日々の仕事と向き合える方
◆「いつか独立したい」という想いがある方
◆休日・勤務時間・給与などが、しっかり整備された環境で働きたい方

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中華菜館 龍亀 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <大衆中華料理店> 中華菜館 龍亀

中華の基本からお教えします★
中華の基本からお教えします★
■回=■回=■回=■回=■回=
創業から30年以上!
地元で長く愛されている大衆中華料理店◎
少人数制で、なごやかな雰囲気の職場です♪
=回■=回■=回■=回■=回■


::::::『中華菜館 龍亀』::::::
摂津市の正雀という地で30年以上、地域に根ざした営業を続けている大衆中華のお店です。
おかげ様で、近隣にお住まいの方々には幅広く認知していただいています。

お客様が多いのは、平日のお昼時と土日・祝日。
会社員やご家族連れなど、20~70代のお客様が男女を問わずご来店されます。
親しみやすい町中華として、店内にはいつも活気があふれています★

~◆何度も食べたくなる旨い中華をご提供◆~
大ボリュームのから揚げに、やきめし、ラーメン、野菜炒めなどなど!
中華の定番メニューを、『龍亀』流の味付けで調理しています。

当店にはベテランの料理人が在籍しており、中華料理の基礎から学べる環境です◎
和気あいあいとした雰囲気の中で、料理の腕を磨きたい方を歓迎します!



\\こんなスタッフが活躍中//
◎年齢層=社員は30~60代・アルバイトは10~60代
◎男女比=2:8
◎社員アルバイト比=2:8

社員は入社して1年ほどの30代が1名。
3名が60代で、勤続20年ほどのベテラン勢です。

幅広い層のスタッフが在籍していますが、チームワークや連携を大切にしています。
アルバイトも含めて、職場の雰囲気は和気あいあい♪
個人経営のお店なので、やる気次第で若手もどんどん活躍できる職場です!

~30代社員は未経験からのスタートでした~
30代の社員は、まったくの調理未経験で、他業種からの転職でした。
しかし、入社からたった1年で、仕込みから調理までをこなせるように成長しました。
そのスキルは、ベテランたちと変わりないほどです。

意欲次第で、身につくスキルがたくさんあります!
将来の独立を目指している方にも、ぜひ来ていただきたいです。

\\さらに!この求人のポイント//
【正社員】
月曜・木曜が定休日(祝日は営業あり)
勤務時間も繁閑に合わせて調整!
休憩時間は一時帰宅OK◎

【アルバイト】
賞与・報酬制度あり
たくさんシフトに入れる!
中華の絶品まかないも◎

::::::求職者のみなさんへメッセージ::::::
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
町中華というと“職人っぽい”ような、ちょっと堅苦しいイメージがあるかと思います。
しかし、『中華菜館 龍亀』は仕事の楽しさも大切にするお店です!
きっとあなたも、すぐにチームの一員になれますよ。

スタッフ一同、これからどんな出会いがあるのかワクワクしています。
たくさんのご応募をお待ちしております!
一緒に楽しく働きましょう。
一緒に楽しく働きましょう。
少人数&個人経営!自由度の高さ◎
少人数&個人経営!自由度の高さ◎
コスパの高い中華メニューが充実!
コスパの高い中華メニューが充実!
職場の雰囲気は和気あいあい!
職場の雰囲気は和気あいあい!
独立を考えている方も大歓迎です
独立を考えている方も大歓迎です
あなたのご応募をお待ちしています!
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>中華菜館 龍亀
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
中華菜館 龍亀
中華菜館 龍亀 [大衆中華料理店]
正雀駅より徒歩7分 岸辺駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜35万円