| NEW | 【1年ぶりの募集】食べログ高評価の割烹店！雑誌などメディアでも話題です◎料理を学びたい方も大歓迎！ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜30万円
月給27万円～30万円 固定残業時間5時間/6,965円を含む ※超過分は別途支給 ◆交通費支給あり（上限月1万円まで） |
| 応募資格 | ◆経験者優遇 ◆年齢不問 ◆ブランクOK ◆経験を活かしたい方大歓迎 【勤務中の身だしなみについて】 ※仕込み中は上は自由 下は調理ズボン、コックシューズ必須 ※営業中はシャツとサロンを着用いただきます |
|
勤務時間
|
11：30（もしくは12：00）～23：30 ※休憩1ｈ（+15分：まかない）実働10.5ｈ 【１日のスケジュール】 ――――――― 11：30（12：00） 仕込みスタート 15：45～16：00 まかない 16：00～17：00 休憩 18：00 オープン 調理・接客業務 22：00 ラストオーダー（順次閉店作業） 23：00 閉店 23：30 終了 |
| 休日・休暇 |
◆月6日休み ★定休日：不定休（日曜日の休みが多めです） |
| 待遇 |
◆交通費支給あり（上限月1万円まで） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆自転車通勤OK ◆髪型自由（調理に邪魔にならない範囲）
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼即戦力として大歓迎！／ 経験を活かして活躍できる 和食調理スタッフを募集◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 ――――――― ・仕込み ・調理、調理補助 ・接客 ・片付け など和食の調理スタッフとして当店で 活躍していただきます！ ～こんな方大歓迎～ ・自分の今までのスキルを活かしたい ・和食に興味があるが高級店よりカジュアルなお店で働きたい ・大人数より小さいお店でお客様と接しながら働きたい ・経験は浅いが和食の基礎を学びたい ・和食が好き、季節の食材、魚を扱いたい ・カウンターでの仕事をしてみたい ・一度挫折をしたが、もう一度和食にチャレンジしたい 以下の方にもおすすめ▼ 「接客が好き」 「料理が好き」 「人に喜んでもらうことが好き」 「なんでもコツコツ継続できる」 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞和食とお酒 蒼
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜古民家を改装した和食酒場◎＞ 和食とお酒 蒼
＼＼和食料理人の方、必見◎／／
こんなお悩みありませんか？
【和食料理人のよくある悩み】
✅休みが少なくプライベート時間がさけない
✅同じ仕事ばかりでなかなか仕事が覚えられない
✅養殖の魚や野菜も季節感がないので目新しさがない
✅既製品ばかりで実際スキルが全く身についていない
✅決まったお酒ばかりで面白味がない
✅調理と接客の担当が分かれているので
お客様の様子が分かりづらい
✅接客が苦手
↓
【当店の取り組み】
✨休みは月6日で休む日にちは選んで頂けます
✨少数精鋭なので様々な食材知識を覚える機会あり
✨基本的に季節を意識した食材を使っているため
日本の四季を感じることができる
✨既製品はかなり少なくしており、できるだけ手を加え
お客様に喜んでいただけるよう努めています
✨日本酒・焼酎が30種ずつある
⇒1本なくなれば新しく入れ替わるなど様々なお酒に触れ合える！
もちろん試飲OK！知識は徐々につけていってくださいね！
✨当店は基本カウンター接客。
お客様の反応をダイレクトに感じることができるので、
喜びを間近で見ることができ、やりがいがあります！
✨最初はみんな接客が苦手です。
最低限ではありますが接客マニュアルもご用意しています。
✨常連様も多いので徐々に接客も楽しめると思います！
ぜひ当店で経験を積んでみてくださいね！
蒼についてご紹介
■□━━━━━━■□
ここまで見ていただきありがとうございます。
はじめまして。店主の福本と申します。
ミシュラン店の割烹店や日本酒酒屋勤務を経て、
2023年4月にオープンしました。
当店は梅田から一駅の
御堂筋線・阪急「中津駅」から少し歩いた
閑静な住宅街にあります。
カウンター9席、テーブル1席の
こじんまりとしたお店です。
コンセプトは
『和食とお酒を楽しんでいただくお店、
季節を意識した日本人で良かったなと
思っていただけるようなお店』
を目指しています。
ちゃんと出汁をとり、季節の天然魚やお野菜を使って
調理をするといった当たり前の事を
当たり前にする事を意識しています。
今回はこれからさらに多くのお客様を
お迎えするための募集です！
ご応募お待ちしております！
こんなお悩みありませんか？
【和食料理人のよくある悩み】
✅休みが少なくプライベート時間がさけない
✅同じ仕事ばかりでなかなか仕事が覚えられない
✅養殖の魚や野菜も季節感がないので目新しさがない
✅既製品ばかりで実際スキルが全く身についていない
✅決まったお酒ばかりで面白味がない
✅調理と接客の担当が分かれているので
お客様の様子が分かりづらい
✅接客が苦手
↓
【当店の取り組み】
✨休みは月6日で休む日にちは選んで頂けます
✨少数精鋭なので様々な食材知識を覚える機会あり
✨基本的に季節を意識した食材を使っているため
日本の四季を感じることができる
✨既製品はかなり少なくしており、できるだけ手を加え
お客様に喜んでいただけるよう努めています
✨日本酒・焼酎が30種ずつある
⇒1本なくなれば新しく入れ替わるなど様々なお酒に触れ合える！
もちろん試飲OK！知識は徐々につけていってくださいね！
✨当店は基本カウンター接客。
お客様の反応をダイレクトに感じることができるので、
喜びを間近で見ることができ、やりがいがあります！
✨最初はみんな接客が苦手です。
最低限ではありますが接客マニュアルもご用意しています。
✨常連様も多いので徐々に接客も楽しめると思います！
ぜひ当店で経験を積んでみてくださいね！
蒼についてご紹介
■□━━━━━━■□
ここまで見ていただきありがとうございます。
はじめまして。店主の福本と申します。
ミシュラン店の割烹店や日本酒酒屋勤務を経て、
2023年4月にオープンしました。
当店は梅田から一駅の
御堂筋線・阪急「中津駅」から少し歩いた
閑静な住宅街にあります。
カウンター9席、テーブル1席の
こじんまりとしたお店です。
コンセプトは
『和食とお酒を楽しんでいただくお店、
季節を意識した日本人で良かったなと
思っていただけるようなお店』
を目指しています。
ちゃんと出汁をとり、季節の天然魚やお野菜を使って
調理をするといった当たり前の事を
当たり前にする事を意識しています。
今回はこれからさらに多くのお客様を
お迎えするための募集です！
ご応募お待ちしております！
＜応募先＞和食とお酒 蒼
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります