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7月からの＜ 営業時間変更 ＞に際し、
様々なキャリアのシェフ を引き入れたいと思います。

経験ジャンルは一切問いません。
和食やイタリアンも、その魅力を活かしつつ
フレンチと融合することが可能。
あなたの得意料理が「創作フレンチ」となって、
新たなメニューが生まれます。

一人ひとりの個性や自由な発想を尊重しているので、
何でも思い切って挑戦しやすく、ベテランシェフの方も
まだまだ 自分の伸びしろ を見つけていただけるはず。

大いに活躍していただけることを願っています。

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『DINING HUIT（ダイニングユイット） 8番地』は、
三宮も元町も徒歩10分圏内。
500名規模の大小様々な宴会場・会議利用など
様々な用途にご利用いただいている
地元企業様御用達の施設の1階に構えております。

また、一般の方のご家族の誕生日会やおでかけ等にも
お馴染みのスポットとして親しまれ、
勤務地として非常に安定感のある職場 です。

そんな当店では
兵庫の食材にこだわった個性的なフレンチをご提供しています。
新鮮でみずみずしい地元農産物をシェフたちが多彩にアレンジし、
お客様がいつでも「とっておき」を見つけられるようご用意致します。

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　四季彩々の兵庫の美味を凝縮し、
　自由な発想で腕を揮うシェフたち
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海にも山にも恵まれた兵庫には、生産者自慢の食材がどっさり。
そのプロの愛情がたっぷりつまった食材の美味しさを引き出すため、
シェフそれぞれの創造力と自由な発想で、ユイットだけのひと皿に仕上げます。

決してフレンチの技法だけにとらわれず、
和風が合うとならば茶碗蒸し風 にしたり、
中華が合うとならば春巻きのスタイル にしたり、
あらゆるジャンルを組み合わせることによって旨味が冴え渡る料理に。
「食べ慣れた食材もこんな味わい方があったんだ」と、
日々お客様に感動をお届けしています。

季節の味覚で随時新作メニューを出していくので、
どうぞあなたも一緒に「メニュー提案」してください。
仲間のシェフたちも新しい個性を歓迎しています。

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　夜は鉄板焼きカウンターを解放！
　シェフたちも表舞台で活躍します。
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ディナータイムになると、
店内にある鉄板焼「快」にシェフたちが登場します。

お客様の目の前で選りすぐりの和牛肉を焼き上げ、
器用に盛り付けていく料理パフォーマンスを開始。
小気味よいターナーの音や香ばしい香り、
そしてシェフの鮮やかな手さばきで お客様の五感すべてを刺激 します。

出来立てを召し上がっていただき、「美味しい！」と喜んでいただけるのは
この鉄板焼きカウンターの醍醐味です。
自分が今まで培ってきた技術を余すところなく大勢のお客様にお届けできるので、
どこまでも料理を作るモチベーションが尽きません。
「料理が楽しい」「食べてもらうことが好き」そんな心意気をお持ちの方を募集しています。
仲間に加わるのにも良いタイミング だと思いますので、
ぜひこの機会にご応募ください。

それでは、あなたにお会いできるのを楽しみにお待ちしております🌹

✤食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28062392/

✤Instagram　@dining_huit8
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（経営母体：株式会社 公詢社）