＝＝＝＝＊＊＝＝＝＝＊＊＝＝＝＝
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
【月の休みは8日と10日から選べます】
一緒にお店を盛り上げていきましょう！
＝＝＝＝＊＊＝＝＝＝＊＊＝＝＝＝

＼＼ 飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも"人柄"を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

経験問わず、素敵な笑顔で働ける調理スタッフを探しています◎
未経験から一つずつスキルを身につけていくチャンス！
焼鳥好きが全国から集まるお店で、一緒に頑張りましょう。

━■◆【　両忘　】◆■━
心斎橋駅から歩いてすぐのところにある高級焼鳥店です。
カウンター10席のみ、17時半からと20時15分からの2部制でお客さまをお迎えしております。

予約困難店を扱う予約サイトからのお客さまを中心に、ハイクラス層の方がターゲット。
海外からのお客さまも多く、歓迎しております。
当社ブランドのなかでも、とくに特別なシーンで使っていただけるお店です。

今回は、お客さまに「美味しい」をお届けする調理スタッフを積極採用中！
経験者・未経験者問わず、素敵な笑顔で働ける方をお待ちしています◎
人気店でスキルアップしたい方はぜひご応募ください！

□□特別感をプラスして□□
「鶏や野菜を、ただシンプルに味わっていただきたい」
その想いから、他ブランドとは焼き方を変えています。

その特徴は、厳選した地鶏を、炭と薪でシンプルに焼き上げる技術。
炭だけでなく、薪の香りをも移し、味わい・香りに深みをつけています。
従来の焼鳥にないメニュー構成を、今後もどんどん取り入れていきたいと考えています！

□□一緒に盛り上げていきましょう□□
一緒にメニューを考えて試行錯誤できる方、お店づくりを楽しめる方を募集します。
洗練された雰囲気に、非日常を演出する空間です。
一人ひとりのお客さまに寄り添う、サービススキルが身につく環境だと思います。
グループの中でもスペシャルなポジションにある当店で、一緒に上を目指していきましょう。

面接は姉妹店の『吾一　肥後橋店』でおこないます。
あなたの得意なことや、経験してきたことなどをお聞かせください。
リラックスしながらお話しできたら嬉しいです。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております。

＝＝【お店からのメッセージ】＝＝
『両忘』は何十種類と仕入れた地鶏の中で厳選した鶏をメインに、シンプルに焼き、季節や食材の変化を味わっていただく。
そんなこだわりの詰まった焼鳥店です。
日々試行を繰り返し、誇りを持って最高の一串、一皿に仕上げています。

食事の単価が高いお店なので、食通のお客さまや、接待でご利用される方も多数。
普段なかなか出会うことのないアッパー層のお客さまから、いろいろと学ぶことができると思います。

未経験であっても真剣に正社員として働きたいという気持ちがあれば大丈夫です。
さまざまなことを学べる環境を目指しています。

＝＝【店長インタビュー】＝＝
Q. 『株式会社eee』の魅力を教えてください。
一人ひとりが、さまざまなことに挑戦できるチャンスにあふれています。
過去の経歴に関係なく力を発揮できるので、やり甲斐たっぷりです。
ぜひここでスキルを磨き、成長していってください！

Q. 『両忘』の魅力を教えてください。
お客さまとスタッフの、距離の近さが魅力です。
料理やサービスを通して、目の前のお客さまに感動的な食体験を提供することができます！
直接、喜びや感謝の声を直接いただいた時などは感動的な嬉しさです。

Q. 求職者へのメッセージをお願いします。
美味しい料理と最高のおもてなしで、感動をつくりあげていきませんか！
頑張りが報われる瞬間の多い現場です。
私たちチームと一緒に頑張っていきましょう！！

---

◇＝◆ 株式会社eee ◆＝◇
当社は2011年、堂山に一号店を創業。
「最高においしい焼き鳥を、最高の状態で提供する。」をモットーに今や関西に9店舗4ブランドを展開しております。
各グルメサイトなどで高評価を得ている現在も、妥協をせず、日々挑戦を続けさらなる進化を続けております。

お客様に喜んでもらうためにも
「自分が活きたいお店」
「家族を連れていきたいお店」
を目指しております！

「料理人として、今後飲食業界で活躍していきたい！」
「独立をしてたくさんのお客さんを笑顔にしたい！」
など、高い志を持たれている方、是非お話しだけでもいかがでしょうか？
ご応募お待ちしております！

◆運営店舗一覧
「吾一」
堂山店　大阪府大阪市北区堂山町８−１６
肥後橋店　大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１９−１２
西天満店　大阪府大阪市北区西天満２丁目７−２４

「CHIKICHIKI」
天満店　大阪府大阪市北区天神橋５丁目７−１９
中津店　大阪府大阪市北区中津１丁目１０−１２ アントレ
阪神梅田店　大阪府大阪市北区梅田1丁目13−13 B2F

坐～the～　大阪府大阪市北区堂島1-5-36 Rich K.BLDG 2F
乙otsu　大阪府大阪市北区梅田３丁目１−３
両忘　大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目１０−１７ 心斎橋ロヂビル 1階