「イタリアン魚酒場アルバータ　ホワイティうめだ店」の求人情報

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《梅田駅から徒歩7分！》
＼多くの人が訪れる「ホワイティうめだ」内／
多彩なラインナップが自慢！大人のためのバル♪
【選べる休日数＆勤務時間】あなたのペースで働ける環境です◎
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＝＝正社員を探しています！＝＝
ホール・キッチン問わず正社員として働いてくださる方を積極採用中！
休日数と勤務時間を選べるので自由度高く働けます。
ぜひあなたの力を貸してください♪

経験のある料理長候補を特に大歓迎！
経験次第で月給40万円スタートも可能です。
前職の給与を最大限考慮するので、面接でご希望を教えてくださいね。
《マネージャー兼プレーヤー》として、経験をいかしながら活躍してください！

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■■ 『イタリアン魚酒場アルバータ　ホワイティうめだ店』 ■■
梅田駅・大阪梅田駅から徒歩7分ほど。
本格的なナポリを連想させる魚介料理が自慢のバルです。
本物の美味しさを追求するため、とことん「手作り」にこだわっています。

当店のポイントは、他の外食チェーンのようにグランドメニューを持っていないこと！
店舗毎でメニュー構成が異なるため、現場のスタッフの意見を最大限に取り入れ、仕入れ先の選定も現場に一任！
現場の裁量が大きく、やりがいを感じながら働けるところが魅力です◎

▼多目的でご利用いただけるバルスタイルのお店！
お酒と相性が良い一品料理を中心に、バルスタイルでお楽しみいただいています！
鮮魚は各地の漁港から直送し、シンプルながらも素材の旨味を最大限に引き出した一皿に昇華しています。

「仕事終わりに軽く一杯楽しみたい」「お酒を飲みながらワイワイ食事がしたい」など…。
気軽に料理とお酒がお楽しみいただけるお店を目指します◎

＝◆ マニュアルに捉われない！お客さまに寄り添った接客を学ぶ ◆＝
老若男女問わず、さまざまなお客さまが当店のターゲット。
細やかな対応や気遣いも自然と学べる環境です◎
お客さまとスタッフの距離が近く、個人店のような雰囲気♪
マニュアルには載っていない、おもてなしのスキルが身につきます。

＝◆ 仲の良さに自信アリ◎働きやすさが自慢です！ ◆＝
どのお店もスタッフ同士の仲がよく、明るい雰囲気◎
若い層からベテランまで幅広く活躍中で前職の経験もさまざま！
バル経験者ではなく、居酒屋経験者でもすぐお店に慣れて勤務していただいています。

スタッフ間のコミュニケーションを大切にしていて、営業中の声掛けはもちろん、勤務前後の交流も盛ん☆
ただ働くだけじゃなく、“楽しむ”ことも大切にしています！
我が家のような雰囲気で楽しく働きたい方にピッタリです！

面接時に勤務希望店舗の相談、勤務開始日の相談も可能です。
気になることがあればお気軽にご相談ください◎

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【株式会社アルバータダイニング】
イタリアン業態を中心に全国16店舗展開
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本社を置く、兵庫県姫路市をはじめ、兵庫・大阪・京都を中心に飲食店をチェーン展開。
各店舗の個性を大切に、オンリーワンのお店作りを心掛けています。

■”多くの人の手が届く一流の料理”を社内で考案■
イタリア料理、特にカジュアルイタリアンを主戦力としている弊社。
本来、海外や高級レストランのコースメニューで提供されるようなクオリティのお料理にこだわり続けてきました。

ハイレベルなお料理を、どうしたら＜エブリボディグッズ＞＝”8割の人が普通に頼めるメニュー”としてご提供できるか？
熟練のコックたちと創意工夫を凝らし、商品開発をおこなっています。

お客さまのために尽くしやりがいを感じる料理人と、経営者意識のあるホールマネージャーとともに、長い間店舗運営にすべてを懸けてきました。
その成果が、店舗数やお客さまからの支持に表れていると考えています。

■”ここにしかない”食事体験を追求したブランド構築■
店舗開発をおこなう際には、エリアマーケティングで商圏分析を徹底。
立地・地域性にあわせて、多種多様な業態にオリジナリティーを付加して展開しております。
これは熟練コックの集合体である弊社の、大きな強みです。

また店舗デザインにおいては、異国情緒や和×洋のクロスオーバーを意識。
その時代の感性を独自に読み解き、＜異空間＞を創作しております。
空間や時間が丸ごと五感を満たす外食は、エンターテインメント性が高い市場だと考えています！

＝＝経営理念＝＝
●我々は、お客さまに「楽しさ＋おいしさ」を発見するよろこびを提供します
●アルバータダイニングは、我々が店舗のマネジメントを体験する場です
●アルバータダイニングは、我々が社員から管理者・経営者へと成長する場です
●自分で自分の人生を選択しよう

【＊最後に＊】
企業の良心、安全性が問われる昨今。
人にやさしいメニューや店舗を作り続けることが、私たちの使命であると考えています。

▼近年、産地指定の野菜や瀬戸内の漁港と取引をスタート
▼ビールメーカーとのコラボで各種イベントを開催
etc…

生産者が見える安全な食材調達、異業種とのタイアップなど、新たな取り組みを開始しています。
今後もお客さまから信頼を置かれ、選ばれ続ける会社を目指していきます。

同じ想いをお持ちの方は、ぜひ一緒に”レストランビジネス”を展開していきましょう！
あなたからのご応募、心よりお待ちています。

【運営店舗一覧】
◆『鉄板焼肉　ホルモンまきの』（大阪/大阪駅前第3ビル店）
◆『イタリアン魚酒場アルバータ』（大阪/ホワイティ梅田店）
◆『イルアルバータ』（大阪/福島店）
◆『ビストロバール　スパッカアルバータ』（大阪/ルクアイーレ店）
◆『イタリアン魚酒場　アルバータnamba』（大阪/裏難波店）
◆『ナポリの食堂 アルバータ アルバータ』（アルバータ大阪/丸ビル店）
◆『魚とお野菜のイタリアンアルバータ』（京都/SUINA室町店）
◆『ハイボールバー三ノ宮1923』（兵庫/三宮店）
◆『肉バル　テルミニ』（姫路/ピオレ姫路店）
◆『イタリアン酒場　マリアマリア』（姫路店）
◆『イタリアン食堂　ピザマリア』（姫路店）

＜小売事業部＞
『ペンギンベーカリー(FC)』姫路野里店・神戸垂水店・加古川店