サンタ・アンジェロの求人情報｜大阪府大阪市中央区

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★西日本で初めて石窯を設置した本格ピッツェリア
★なんば駅から徒歩すぐ
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～★～『サンタ･アンジェロ』ってどんなお店？～★～
イタリア語が飛び交うにぎやかな店内の奥に見えるのはどっしりとした薪式の石窯。

サンタ・アンジェロは西日本でいち早く
本格的なピッツァ用の石窯を取り入れたピッツェリアであり、
40年近くの歴史を誇ります。

また、時には現地の文化･スキルに触れるため、
本場･イタリアの職人さんを呼んでフェアを開催したり、
本場の雰囲気を学ぶ勉強会なども行っております。

メニューは、生ハム、水牛のモッツァレラチーズの前菜やパスタ、ドルチェなど。

イタリアの食堂をイメージしたカジュアルな雰囲気の店内で、
本格ピッツァと南イタリア料理を提供しています。


↓↓お店の様子もチェック↓↓
【instagram】
https://www.instagram.com/birreria.pizzeria.luce/

【ホームページ】
https://www.anjou.co.jp/shop/luce/


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『かめいあんじゅ』で働くPOINT！！
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➸➸店ごとの伝統を大切に➸➸
昭和47年の創業から、大阪･心斎橋のビストロ・ダ・アンジュをスタートに、
着実な店舗展開、事業拡大を行ってきました。
現在、イタリアン･フレンチをはじめに、パティスリーやブーランジェリーなど、
大阪を中心に、数多くのお店を展開をしております。
弊社は、お店ごとのカラー、伝統を大切にしており、末永くお客様から愛されるお店づくりを
心がけております。
また、定期的に新メニューの入れ替えも行っており、
伝統はもちろん、常に革新的なアイディアの導入も図っております。

➸➸その道のプロを目指せる環境➸➸
例えば、将来ソムリエになりたい方に関しては、ソムリエの勉強会がございます!

その他にも、接客を磨きたい方に関しては、
サービス技能士1級の社員によるレクチャーがあったりと、
調理スキルはもちろんのこと、その道のプロから学べる環境がございます♪

➸➸高い定着率➸➸
飲食経験が大学時代のアルバイトだけだった人でも、
今は弊社で、店長として活躍している社員もいます!

長年、大阪の街で愛されてきたお店としての、
ノウハウや経験がしっかりと蓄積されているからこそ、
教育体制や、成長できる環境には、大きな自信がございます★

➸➸スタッフの思いを大切に➸➸
｢あれがやりたい!｣、｢これがしたい!｣
そんなスタッフのアイディアやチャレンジ精神にはお応えします!

紅茶やワインなど、食材に関するイベントを個人的に開いているスタッフもいます!

また、例えば、
ランチタイムだけ間借りで店舗運営にチャレンジしたりと、
トライアンドエラーを会社出資で取り組むことが可能です★

入社してから、資格取得や経験を積み、現在の仕事につなげている社員も多く、
スキルアップが存分に目指せる、風通しの良い環境です♪


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◆『株式会社かめいあんじゅ』について◆
1980年設立（1972年創業）。

本場フランスのビストロ文化を、他に先駆けて日本で紹介した企業。

フレンチ・イタリアン・製パン・製菓と4部門が連携し、
クオリティの高い店舗経営を行なっています。

かめいあんじゅの企業理念はズバリ、｢全員経営｣。

料理人集団として、社員一人ひとりが経営者感覚を持って日々努力し、
自分の幸せを自分で勝ち取っていく・・・。
そんな「経営者」を育てることをめざしています。

代表はもともとイタリアンシェフであり、料理人出身の経営者。

飲食の世界に飛び込み独立を志すも、
経営に関する経験やノウハウがないばかりに挑戦できないという事態を防ぐため、
店長を店舗経営者と考えるなど、独自の方針によって、人材育成を行っております。


【※系列店にて勤務の可能性がございます※】
※詳しくは面接でお伝えします。
※サンタ・アンジェロと同待遇です。

◆店舗名
イルメルカート・アンジェロ

◆住所
大阪府大阪市中央区南船場４丁目 クリスタ長堀ウエストタウン

◆ご紹介
メルカートとはイタリア語で「市場」のこと。
賑やかで温かみのある市場のようなお店。
切りたてのなめらかな生ハム、
店内中央にある回転ロースターで焼き上げるロースト料理、
目の前で仕上げる生パスタやリゾットが特におすすめ。
本場イタリアの美味しさを追及しています。


➸➸展開ブランド➸➸
■ フレンチ
ビストロ・ダ・アンジュ　<大阪･心斎橋>

■ イタリアン
◎サンタ・アンジェロ <大阪・難波>
◎イルメルカート・アンジェロ　<大阪・心斎橋　クリスタ長堀>
◎ビッレリア＆ピッツェリア　ルーチェ　<大阪・福島>

■ラム肉専門居酒屋
炭火串焼ウシラム　<大阪・西九条>

■ クレープリー
◎クレープリー・アルション　<大阪・難波>
◎クレープリー・アルション　ティーテーブルカフェ　<大阪・天王寺>

■ パティスリー＆紅茶
◎サロン・ド・テ アルション　<大阪･法善寺>
◎アトリエ・アルション　<大阪・天神橋>
◎アルション ティールーム <大阪・天王寺>

■ ブーランジェリー
◎アルション東生駒本店　<奈良・東生駒>
◎アルション近鉄生駒店　<奈良・生駒　近鉄百貨店>
◎アルション　デリカフェ　<奈良・西大寺>