| NEW | 【月給35万〜50万】大阪一番の活気へ！マニュアルを超えた「おもてなし」でお客様を全力で楽しませる！ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 履歴書不要 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
※試用期間6ヶ月（期間中の条件変更なし） ※経験等を考慮して決定します。 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ※2023年度は2ヶ月分を支給！ ◎交通費全額支給 ◎資格取得支援・手当てあり（ソムリエなど） ◎図書費・研修費補助制度あり ◎母の日手当あり ◎引っ越し手当あり ＜年収例＞ 27歳男性・入社6年目/チーフ 年収450万円：（月給32万円＋賞与年2回/業績による） 25歳女性・入社3年目/店長 年収520万円：（月給38万円＋賞与年2回/業績による） 40歳・男性・入社4年目/2店舗の料理長 年収700万円：（月給50万円＋賞与年2回/業績による） |
| 応募資格 | 【必須要件】 飲食店での勤務経験（ジャンル・年数不問） ※居酒屋、バル、イタリアン、和食など マルチタスクな環境での経験者は特に優遇します。 【歓迎要件】 チーフ、副店長、店長などのマネジメント経験 ※店舗オペレーションの他、売上管理、シフト作成 メニュー開発、販促企画など、 何らかの店舗運営・数値管理に携わった経験がある方は 即戦力として相応の給与・ポジションでお迎えします。 ーーー 形だけの職歴や器用さだけを求めているわけではありません。 今回の採用で重視するのは 「この店を自分の力でもっと売れる店にする」 「ここで圧倒的なスキルを得る」という貪欲さです。 ◆飲食経験を活かし、自分の裁量で店を動かしたい ◆商品力のある環境で、自身のマネジメント力や営業力を試したい ◆既製品なしの現場で、一生モノの調理技術・仕入れ知識を叩き込みたい ◆年齢や性別に関係なく、成果を出した分だけ正当に稼ぎ、評価されたい 現在の店舗には イタリア人シェフをはじめ 専門店出身の料理人など、 バックボーンは違えど「食のプロ」として 高い意識を持った個性豊かなメンバーが揃っています。 互いに刺激し合いながら高みを目指せる環境です！ |
|
勤務時間
|
10:00〜23:30 の間でシフト制 ※休憩あり 【営業時間】 ランチ：11:30〜14:30 ディナー：17:30〜23:00 ※14:30〜17:30はclose |
| 休日・休暇 |
週休2日制 月8日休み ※1年以上勤務により、長期休暇取得可（1週間程度） ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 ◆誕生日休暇 ◆産休・育休 ◆海外研修休暇 |
| 待遇 |
■昇給あり ■賞与あり（業績による） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■資格取得支援制度あり ■書籍購入費、外部セミナー費負担 ■母の日手当あり ■引越し手当あり ■制服貸与 ■まかないあり ■独立支援制度あり ■農家・生産地見学研修 ■食事会など社内イベントあり ■髪型・髪色自由 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 接客・ホール業務全般からスタートし 店舗運営に関わるマネジメント業務をお任せします。 具体的には… ✅ 接客・サービス ✅ 料理やペアリングワインのご提案 ✅ 売上管理 ✅ シフト作成 ✅ スタッフの育成・評価 ✅ 販促企画の立案 ✅ 仕入れ・メニュー開発 など 「ただ指示された通りに動く」ではなく、 ライバルの多い激戦区・梅田の店舗を どう盛り上げるか？ あなたのアイデアと経験を ダイレクトに反映できる面白さがあります。 結果を出せば、早期に店長、さらには 複数店舗を統括するマネージャーへと昇格が可能です。 【KIMIYUで働く魅力】 その1）ポスト多数。次期出店を牽引するコアメンバーへ 当社は現状に甘んじることなく、 今後もさらなる展開・新規出店を見据えています。 それに伴い、店長やマネージャー、さらには 新店舗の立ち上げ責任者といった重要なポストが 次々に生まれるフェーズです。 社歴や年齢は一切関係ありません。 「自分の力で店を、会社を大きくしてポジションを掴み取る」 という、攻めのキャリアを描きたい方には最高の環境です。 その2）店舗経営のリアルを学び、将来の「経営者・独立」へ近づく ただの店舗運営（現場の回し役）に留まらず 仕入れの仕組みから利益率のコントロール、 マーケティング、組織マネジメントまで、 飲食店経営のノウハウをすべてオープンに伝授します。 将来的に自分の店を持ちたい方や 飲食ビジネスのプロとしてトップに立ちたい方にとって ここは「働きながら経営を学べる最高の環境」です。 〜 こんな方を歓迎します 〜 ⭕️ 飲食店でのリーダー・チーフ・店長経験を活かしてステップアップしたい方 ⭕️ 自分の手で店舗の売上を動かす、経営・マネジメントの面白さを味わいたい方 ⭕️ 「将来独立したい」「飲食ビジネスのノウハウを学びたい」という野心のある方 ⭕️ エネルギーに溢れ、仲間と共に高い目標へ向かってガツガツ突き進める方 成果を出した分は、スピード昇格や給与で正当に還元。 ぬるい環境ではなく、自分の実力で勝負したい プロフェッショナルからの挑戦を待っています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞BELLA BOCCA なんば店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜イタリアンファーマーズバル＞ BELLA BOCCA なんば店
━━━━━━━━━━━━━━━━
求めるのは「お客様を全力で楽しませる心」。
そのための人生経験をどんどん積める場所です！
━━━━━━━━━━━━━━━━
一度きりの人生、ただ生きてるだけじゃつまらない。
仕事も遊びも、全力で熱狂して、最高に楽しみたい！
私たちが求めているのは
そんな圧倒的なバイタリティを持った人間です。
2006年の創業以来「産地直送」のパイオニアとして
激戦区・梅田や裏難波で勝ち続ける店舗を展開してきました。
しかし、私たちの本当の自慢は、
食材のクオリティだけではありません。
ここに集まるスタッフたちの「熱量の高さ」です！
私たちが考える「人生を楽しむ」とは
決してラクをすることではありません。
既製品に頼らない本物の調理技術を
仲間と切磋琢磨しながら磨くこと。
自らの手でサービスをしかけ、
リピーターを増やし
頑張りに応じた高収入を掴み取ること。
そして、高めた市場価値を武器に
将来の独立や経営者という
夢や目標を現実のカタチにすること。
仕事に本気で熱狂し、結果を出して
自分の力で人生を豊かにしていく――
これこそが、当社『株式会社KIMIYU Global』のカルチャーです。
「今の飲食業界、どこか冷めていて物足りない」
「もっと熱く、お互いを高め合える最高の後輩や仲間に囲まれて働きたい」
綺麗な言葉で着飾った熱意はいりません。
あなたのそのくすぶっているエネルギーを
激戦区の人気店で爆発させませんか。
一度きりの飲食人生、ここで圧倒的に熱く
最高の未来を掴み取りましょう！
━━━━━━━━━━━━━━━━
お客様を最高に楽しませるために！
たくさんの「体験」をしてください。
━━━━━━━━━━━━━━━━
当社には、自社農園での農業研修をはじめ
全国の農家さんや猟師さんのもとへ直接足を運んで話を聞いたり
こだわりの日本酒作りにスタッフ自らが深く関わる
「体験型」の研修が数多くあります。
これらは、ただの勉強ではないですし、
綺麗な思い出作りのためでもありません。
すべては「目の前のお客様を楽しませるための、
最高の武器（ストーリー）」を手に入れるため。
自分が実際に土に触れ、生産者の熱い想いを聞き、
仕込みに携わったからこそ、
お客様に料理やお酒を提供する瞬間の言葉に、
圧倒的な熱量と説得力が宿ります。
そのリアルな体験の共有こそが、
お客様の感動を生み、
あなた自身の強いファンを作っていくのです！
私たちが目指すのは「大阪で一番活気のあるお店」。
マニュアル通りのロボットのような接客なら
AIでもできる時代。
だからこそ私たちは、飲食の仕事に熱狂し
自らの体験を武器にお客様の心を動かす
「おもてなし力」を重視しています。
どこよりも熱く、自分の力でお客様を魅了する。
そんな本気の楽しさを、ここで一緒に体現しませんか？
当社が選考において何よりも重視するのは
具体的な「自己実現への意欲」です。
✅ 自らの調理技術を極限まで高め、既製品に頼らない本物の料理人になりたい
✅ 店舗マネジメントや数値管理を叩き込み、将来独立して自分の店を持ちたい
✅ 圧倒的な商品力を持つこの店で、自分の営業力で売上を作りたい
など…
現状に満足せず
自らの市場価値を圧倒的に高めたいと願う
プロフェッショナルに対して
当社は投資を一切惜しみません。
⭕️ ソムリエやサービス検定をはじめとする各種資格取得費用
⭕️ 最先端のトレンドや経営を学ぶ外部セミナー・研修参加費用
⭕️ 専門知識を深めるための書籍・業界専門誌の購入費用
これらはすべて会社が全額負担します。
また実力主義の環境だからこそ
社歴や年齢、性別などは一切関係ありません。
結果を出したスタッフには
チーフ、店長、さらには複数店舗を統括するマネジメントポジションや、新規事業の立ち上げといった
裁量の大きな座をスピード感持って任せていきます。
自らの腕と頭脳でチャンスを掴み取り
組織を牽引していくバイタリティを生かしてください！
…………………
運営店舗一覧
…………………
●こだわり抜いた野菜を楽しく味わう一軒家ファーマーズレストラン
【BELLA PORTO】
大阪府大阪市北区豊崎 3-6-13
●野菜とチーズとワインのファーマーズバル
【BELLA BOCCA 阪急梅田店】
大阪府大阪市北区芝田 1-3-13 B1F
●有機野菜とチーズとワインのイタリアンバル
【BELLA BOCCA なんば店】
大阪府大阪市中央区難波千日前1-8
●無農薬野菜・こだわり素材の和食
【達屋 TAZ-YA 阪急梅田店】
大阪府大阪市北区芝田 1-6-13
●無農薬野菜・こだわり素材の和食
【達屋 TAZ-YA なんば店】
大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 2階
●厚削りのマグロ節、厳選醤油のラーメン
【西梅田 らんぷ】
大阪府大阪市福島区福島 6-11-14
●素材にこだわる立ち飲み屋
【立呑み Rouji（ロウジ）】
大阪府大阪市北区堂山17-5
求めるのは「お客様を全力で楽しませる心」。
そのための人生経験をどんどん積める場所です！
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一度きりの人生、ただ生きてるだけじゃつまらない。
仕事も遊びも、全力で熱狂して、最高に楽しみたい！
私たちが求めているのは
そんな圧倒的なバイタリティを持った人間です。
2006年の創業以来「産地直送」のパイオニアとして
激戦区・梅田や裏難波で勝ち続ける店舗を展開してきました。
しかし、私たちの本当の自慢は、
食材のクオリティだけではありません。
ここに集まるスタッフたちの「熱量の高さ」です！
私たちが考える「人生を楽しむ」とは
決してラクをすることではありません。
既製品に頼らない本物の調理技術を
仲間と切磋琢磨しながら磨くこと。
自らの手でサービスをしかけ、
リピーターを増やし
頑張りに応じた高収入を掴み取ること。
そして、高めた市場価値を武器に
将来の独立や経営者という
夢や目標を現実のカタチにすること。
仕事に本気で熱狂し、結果を出して
自分の力で人生を豊かにしていく――
これこそが、当社『株式会社KIMIYU Global』のカルチャーです。
「今の飲食業界、どこか冷めていて物足りない」
「もっと熱く、お互いを高め合える最高の後輩や仲間に囲まれて働きたい」
綺麗な言葉で着飾った熱意はいりません。
あなたのそのくすぶっているエネルギーを
激戦区の人気店で爆発させませんか。
一度きりの飲食人生、ここで圧倒的に熱く
最高の未来を掴み取りましょう！
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お客様を最高に楽しませるために！
たくさんの「体験」をしてください。
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当社には、自社農園での農業研修をはじめ
全国の農家さんや猟師さんのもとへ直接足を運んで話を聞いたり
こだわりの日本酒作りにスタッフ自らが深く関わる
「体験型」の研修が数多くあります。
これらは、ただの勉強ではないですし、
綺麗な思い出作りのためでもありません。
すべては「目の前のお客様を楽しませるための、
最高の武器（ストーリー）」を手に入れるため。
自分が実際に土に触れ、生産者の熱い想いを聞き、
仕込みに携わったからこそ、
お客様に料理やお酒を提供する瞬間の言葉に、
圧倒的な熱量と説得力が宿ります。
そのリアルな体験の共有こそが、
お客様の感動を生み、
あなた自身の強いファンを作っていくのです！
私たちが目指すのは「大阪で一番活気のあるお店」。
マニュアル通りのロボットのような接客なら
AIでもできる時代。
だからこそ私たちは、飲食の仕事に熱狂し
自らの体験を武器にお客様の心を動かす
「おもてなし力」を重視しています。
どこよりも熱く、自分の力でお客様を魅了する。
そんな本気の楽しさを、ここで一緒に体現しませんか？
当社が選考において何よりも重視するのは
具体的な「自己実現への意欲」です。
✅ 自らの調理技術を極限まで高め、既製品に頼らない本物の料理人になりたい
✅ 店舗マネジメントや数値管理を叩き込み、将来独立して自分の店を持ちたい
✅ 圧倒的な商品力を持つこの店で、自分の営業力で売上を作りたい
など…
現状に満足せず
自らの市場価値を圧倒的に高めたいと願う
プロフェッショナルに対して
当社は投資を一切惜しみません。
⭕️ ソムリエやサービス検定をはじめとする各種資格取得費用
⭕️ 最先端のトレンドや経営を学ぶ外部セミナー・研修参加費用
⭕️ 専門知識を深めるための書籍・業界専門誌の購入費用
これらはすべて会社が全額負担します。
また実力主義の環境だからこそ
社歴や年齢、性別などは一切関係ありません。
結果を出したスタッフには
チーフ、店長、さらには複数店舗を統括するマネジメントポジションや、新規事業の立ち上げといった
裁量の大きな座をスピード感持って任せていきます。
自らの腕と頭脳でチャンスを掴み取り
組織を牽引していくバイタリティを生かしてください！
…………………
運営店舗一覧
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●こだわり抜いた野菜を楽しく味わう一軒家ファーマーズレストラン
【BELLA PORTO】
大阪府大阪市北区豊崎 3-6-13
●野菜とチーズとワインのファーマーズバル
【BELLA BOCCA 阪急梅田店】
大阪府大阪市北区芝田 1-3-13 B1F
●有機野菜とチーズとワインのイタリアンバル
【BELLA BOCCA なんば店】
大阪府大阪市中央区難波千日前1-8
●無農薬野菜・こだわり素材の和食
【達屋 TAZ-YA 阪急梅田店】
大阪府大阪市北区芝田 1-6-13
●無農薬野菜・こだわり素材の和食
【達屋 TAZ-YA なんば店】
大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 2階
●厚削りのマグロ節、厳選醤油のラーメン
【西梅田 らんぷ】
大阪府大阪市福島区福島 6-11-14
●素材にこだわる立ち飲み屋
【立呑み Rouji（ロウジ）】
大阪府大阪市北区堂山17-5
＜応募先＞BELLA BOCCA なんば店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります