オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月27日 09:35]

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超自由シフト&高時給*レトロでお洒落な古民家フレンチ🌹\未経験でも一通り慣れたら時給1500円♪/

「フランス料理 宮もと」の求人情報

[ ミヤモト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 小さな一軒家の本格フレンチ
客単価 10000円〜15000円 席数 10席未満
最寄駅 JR東西線 新福島駅より徒歩2分 JR大阪環状線 福島駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市福島区福島2-9-18 [地図]
定休日 月曜日、お盆、年末年始
運営 フランス料理宮もと
フレンチの醍醐味と言われるソースも自家製
フレンチの醍醐味と言われるソースも自家製

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円 ※試用期間40時間(時給1100円)

◎昇給あり
 サービス・洗い場・接客が
 一通りできるようになれば時給1500円
◎交通費全額支給
◎まかないあり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験OK
接客・調理経験のある方は歓迎します!
※人柄を重視しています。
勤務時間 週2日~◎

土日祝
11:30~15:00
18:30~21:30

平日
18:30~21:30

🌹限定シフトではないので、
 《自由な働き方》ができます。
🌹グループLINEなどで広報して、
 働きたい日に挙手していただくようなイメージです。

■ランチのみもOK(土・日・祝のみ)
■土日のみもOK
終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
店舗定休(年末年始・お盆期間)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 資格支援制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■簡単な調理補助をメインに、洗い物や料理提供・ワインサービスなど

できることからお任せしていくので、経験が浅い方も心配いりません。
まったくの未経験だというの方にも、一から真心がしっかり伝わるサービスを教えていきます。
お客さまがまたお店に来たくなるような気持ちの良いおもてなしを身に付けていきましょう。

飲食店(特に洋食)で接客経験がある方は即戦力として採用し、すぐに時給1500円に。
ただし経験ではなく、おもてなしの心を重視して、”人柄”で採用しています。

応募のきっかけは…
●古民家の雰囲気が好き
●少人数のお店で、丁寧なおもてなしがしたい
●本格フレンチや美食に興味がある

一つでも当てはまれば、当店で楽しく働いていただけます。

*:;:*🍷 ここがポイント! 🍷*:;:*
「フレンチ」と「ワイン」を学べる
・オーナーの料理説明をみながら、フランス料理の食材や知識を自然と覚えることができます。
 慣れてきたらあなたも料理の説明に挑戦していきましょう。
・当店のワインはフランス産のみ。
 お客さまへワインの特徴を説明をすることもあるため、フランスワインに詳しくなれます。
 ワインに興味のある方、ソムリエに憧れている方は、ぜひ始めてみてください。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー
<応募先>フランス料理 宮もと 調理スタッフの募集

お店の特徴 <小さな一軒家の本格フレンチ> フランス料理 宮もと

ほっこりした空間で味わう伝統的なフレンチ
ほっこりした空間で味わう伝統的なフレンチ
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大阪・福島の古民家をリノベーションし、
昔ながらの雰囲気で、趣のある時間を過ごせるフレンチレストラン。
クラシックな調理法を大切に、馴染みある和の食材を取り入れて、
正統派なのにどこかほっこりとするフランス料理をご提供しています。


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🌹フレンチとは思えない、飾らない和モダンな空間
JR東西線「新福島駅」から歩いて2分。梅田からほど近い福島の路地裏にある、
日常から切り離されたような隠れ家的正統派フランス料理店『宮もと』。
大正初期に建てられた古い町家を改装し、当時の息づかいが聞こえてくるような
懐かしく温かい空間を創りました。
カウンターのみ全8席。2階の屋根裏までが吹き抜けになっていて開放感が気持ち良い。
木の表情を生かした大きな梁や漆喰の壁が癒しとくつろぎを感じさせてくれます。

🌹手間暇をかけ、素材の持ち味を存分に引き出す
当店の料理は伝統的なフランス料理の技法を大切にしながらも、
バターや塩を多用せずに素材の持ち味を十分に引き出すことを心がけています。
例えば、仏ジビエの最高峰であるリエーブル・ア・ラ・ロワイヤルは、
毛付きの状態から捌き、下ごしらえし、3日間煮込み、そうしてようやく完成させました。
フレンチひと筋に約20年間研鑽を重ねたシェフが、
すべて手作りでどなたにもご満足いただける味に仕上げています。

🌹目の前で作り上げる、五感で味わうフルコース
カウンターのみ、オープンキッチンという内装を巧みに扱い、
最低限の仕込み以外はお客さまの目の前で仕上げています。
プロの技で食材が新たな姿に生まれ変わる瞬間を視覚でもお楽しみいただけます。
デザートも「アシェットデセール」を中心に、作っていく段階を見ていただきながら、
味覚だけでなく、音、見た目、香りからも料理の魅力を演出。
また、そんな料理を作っているシェフとの会話も料理のエッセンスとなります。


今回採用するアルバイトの方には、作業は簡単な調理補助や洗い物・配膳などをお願いします。
未経験でもおもてなしの心があれば大丈夫です◎
やりやすいものから一つひとつやっていただければ良いので、リラックスして覚えていってください。
シフトは週2日からとくに固定はしていません。
グループラインなどで広報して挙手していただくような、自由な勤務体制になっています。

❖料理・ワインの情報は公式インスタグラムで発信中
@miyamoto_france
https://www.instagram.com/miyamoto_france/



🌙姉妹店のご紹介🦉
【サロンdeくり子】@kuriko_fukushima
フランス宮もとの営業終了後、毎週火・水・木の週3日間、夜9時より営業中🌙
現在、女性スタッフ活躍中!
夜パフェやスイーツとお酒と会話が楽しめるサロンを5月にオープンしました。
こちらでもお店をお任せできるアルバイトスタッフを募集中です。
勤務時間は【21:00~24:00】/週3回/時給1600円~(22時以降2000円~)
その他待遇など詳しくは面接にて。
お気軽にお問い合わせください♡
「本当は他人に教えたくない」隠れ家的名店
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繊細で美しい料理をカジュアルな価格で提供
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肉類は本国三ツ星フレンチと同じものを使用
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毎日市場で鮮魚を厳選し、調理法も創意工夫
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知れば知る程本当に面白いフレンチの知識
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姉妹店も募集中♬女性が活躍できるお店です
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<応募先>フランス料理 宮もと
調理スタッフの募集
フランス料理 宮もと
フランス料理 宮もと [小さな一軒家の本格フレンチ]
新福島駅より徒歩2分 福島駅より徒歩5分
調理スタッフ 時給1200円〜1500円