オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月12日 23:57]

《梅田で人気のスペインバル!》ミシュラン掲載店のサポートでスキルアップ!☆社員・バイト同時募集☆

「Donostia Comeru。」の求人情報

[ ドノスティア コメル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急宝塚線 大阪梅田駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 [地図]
運営 アコルドゥ・フード・アンド・ライフ株式会社
気軽で美味しい料理とワインが人気
気軽で美味しい料理とワインが人気

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 ◇試用期間2ヶ月間は決定月給−2万円
◇副料理長候補は26万円〜
◇賞与 個人・営業成績による
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◇料理長経験者歓迎
◇スペイン料理経験者優遇
☆これから料理長を目指す方歓迎☆
勤務時間 ◇9:30〜23:00(シフト制)
◇各シフト休憩あり
終電考慮
休日・休暇 ◇フルタイム営業の為 シフト制
◇百貨店営業に準じ季節休暇は交代で取得
◇月休暇7日から8日
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇社会保険対応
◇交通費17500円/月を上限として支給
◇制服貸与
◇本店(アコルドゥ)研修可能
◇希望の場合はバル本店ドノスティア勤務相談!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【料理長候補】
シェフとしてオーナーシェフやドノスティア本店シェフと
対話をしながらレストランのコンセプトをよく理解して頂き、
料理の構築・作成・管理を行なって頂きます。
またセカンドシェフはそのサポートを担って頂きます。
阪神ドノスティアの未来を託せるような魅力ある方を求めています。

価格に偏らずクオリティーにこだわり抜いたワインと料理が自慢のスペインバルです。
商業施設内のバルですが、カジュアルでもないように妥協しない
美味しい料理とワインなどを通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!
オープンカウンターなので、お客様とコミュニケーションをとりながら
料理を作り、明るく、笑顔で、提供していただきます。
お客様の視点にたったホスピタリティー溢れる運営を心掛けてください。

チーム全体との連携をとって、店舗の運営・顧客・スタッフの管理・育成、
メニューの管理から開発、仕上げまで全てに関わっていただきます。

【仕事内容】
◇オペレーションの統括
◇メニュー共同開発・料理イメージの具現化
◇営業準備・仕込み・仕上げ
◇カウンターでの料理のサーブ
◇スタッフ管理
◇サービススタッフとの連携
◇在庫・発注
◇営業数値の管理など
◇百貨店との業務調整など

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Donostia Comeru。 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スペインバル> Donostia Comeru。

女性スタッフも活躍中です。
女性スタッフも活躍中です。
★本格料理が人気のバルです!★

梅田・大阪各駅近、阪神電鉄梅田駅改札すぐ!
阪神梅田B2のスペインバルスタッフ募集です。

ミシュランガイド掲載店のサポートで
経験浅の方もスキルアップのチャンスです。
色々な知識・経験を得ながらスキルアップができるお店です。


◎2013年に肥後橋・ダイビル本館でオープンした
 料理とワインが大人気のバル『ドノスティア』の系列店。
 カジュアルなスタイルで、男女問わずスタッフ皆、
 アルバイトも即戦力として活躍しています!

★ふたつの顔を持つ店
ピンチョスや小皿料理をオーダー毎に仕上げる、
ライブ感のある店『クッチャーラ』と
フォアグラや鴨のローストなど温かな料理が中心の『 コメル。』
ふたつのエリアで構成されています。
どちらもオープンカウンターの設えで、
お客様とコミュニケーションを取りながら
楽しく料理とワイン、お飲物を提供してゆきます。
皆さんの笑顔とやる気でお店の雰囲気が出来上がります!

美味しいもの好きの若い世代から食に精通した世代のグルメたちまで
幅広いゲストが日々集い、いつも賑いのあるお客様に愛される店を目指します。
カジュアルでも、洗練された美味しい料理と
きちんとチョイスされたワインを提供しています。

若手スタッフ、アルバイトや学生さんも活躍中。
シェフ、先輩スタッフの指導のもとで安心してお仕事ができます。

◎たくさんのご応募お待ちしています◎
◎まずは気軽にお問い合わせください◎
洗練されたピンチョスのラ・クッチャーラ。
洗練されたピンチョスのラ・クッチャーラ。
コメル。のスペシャリテ『アロスメロッソ』
コメル。のスペシャリテ『アロスメロッソ』
サンセバスチャン旧市街のような店構え
サンセバスチャン旧市街のような店構え
バスクチーズケーキ目当てのゲストも多い
バスクチーズケーキ目当てのゲストも多い
クッチャーラのあと〆の米料理。
クッチャーラのあと〆の米料理。
スペインの生ハムとリーズナブルなカヴァ
スペインの生ハムとリーズナブルなカヴァ
<応募先>Donostia Comeru。
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Donostia Comeru。
Donostia Comeru。 [スペインバル]
大阪梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜40万円