「さかな料理　ろっこん」の求人情報

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グルメサイトでも高評価を獲得☆
激戦区・北新地でランチ、ディナーともに大繁盛！
旬の鮮魚にこだわる本格和食料理店
若手スタッフの育成にも力を入れています！
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◆『さかな料理　ろっこん』◆
北新地駅より徒歩5分！
旬のおいしい鮮魚を使った魚料理が自慢の和食料理店です。
紀州箕島漁港を始め、和歌山の魚を中心に全国の漁場より旬の魚を毎日仕入れています。

店内には、2名様から22名様まで対応の個室・お座敷をご用意。
接待、宴会、少人数でのお食事など…。
多様なシーンでご利用いただいています！

◆ こだわりの創作魚料理 ◆
鮮魚や野菜など、全ての食材を吟味して「見た目も美しくおいしい料理」を目指しています。
全国の漁場から直送される、その日に獲れたばかりの新鮮な魚をご提供！
ご飯は厳選した銘柄米を使用。
水・洗い方からこだわり、常に炊き立てを味わっていただくため、1日に5回以上に分けて炊いています。
素材・調理法、盛り付けに至るまで、手間暇かけて料理を作っています。
食材と真摯に向き合い、調理技術を磨いていける環境です！

◆ 独立希望者は若手のうちから育成 ◆
ゆくゆくは独立したいと思っている方も大歓迎！！
実際に来月、5年務めてくれたスタッフが同業態のお店を福島に出店することになりました！
出店ノウハウなど独立できる人材育成にも力を入れているので目標に向かって成長できる環境です◎

◆ グルメサイトでも高い評価を得ているお店 ◆
食べログでも☆3.6の高評価！
“鮮度にも味がある”をモットーに鮮魚、野菜すべてを吟味。
オリジナル配合の調味料にまでこだわっています。

〜　当店で提供するメニュー例　〜
●豪華な付きだし
●造り盛り合わせ
●醤油と酒の地魚の煮付け
●旬の野菜料理

＼＼魚料理を学びたい方を歓迎！／／
当店は連日多くのお客さまがご来店！
そこで、今後もお客さまによりよいサービスを提供するため、新たな仲間を探しています。
若いうちから本物の魚料理の技術を学びたい方、ワンランク上のサービス技術を身につけたい方を大歓迎！
当店では、お店のこれからを担ってくれる若手スタッフの育成にも注力しています。
先輩スタッフと協力しながら、これからもっとお店を盛り上げてくださいね。

〜◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆〜
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
スタッフ一同前向きな気持ちで営業を続けています。

まずは面接でお話しして、お店の雰囲気を感じてほしいと思います。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしています！

● 本店情報 ●
「魚料理 ろっこん」…和歌山県和歌山市美園町4-87