◆◇◆ ◆◇◆　◆◇◆ ◆◇◆
常にオリジナリティを追い求めた当店。
そんな当店で、あなたもオリジナリティを作っていきましょう！
ここでしか身に着けられないスキル、考え方があります！
◆◇◆ ◆◇◆　◆◇◆ ◆◇◆

『北浜鮨やまの』があるのは、北浜駅から歩いて2分ほどの立地。
30回以上改良を重ねた赤酢を使用した鮨と、独自の手法で手掛けるが自慢の料理、そして記憶に残るエンターテイメントが自慢のお店です。

食べログでの評価が3.65でTVの取材など、各種メディアでも多く取り上げていただいております。

木材をベースとした店内は、高級感が漂う落ち着きある空間。
その中で、来られたお客様の『一生思い出に残る鮨屋』になる事を1番の目標としています。

～◆ 独立したい方にはピッタリ！ ◆～
「独立したあと売上、利益が不安...」
「いい場所にお店を出したいけど家賃が高い...」
こういった悩みはあると思います！
当社は修行などは一切なし、悪立地でもはやるノウハウなどを持っております。
こういったものを知りたい方は是非ご応募ください！

選べる休日数・給与や、複数の長期休暇など…。働きやすさは飲食店でもトップクラス！
「鮨職人としての経験を活かし、プライベートを大事にして働きたい。」

そんな方はぜひ当店へ！

「鮨の業態と聞くとなかなか修業が厳しそう、、、」
当店はそういったことはございません！
お客様にがおいしい、楽しいと思っていただける店舗を作っていくために一緒に盛り上げていきましょう♪

◆◇◆美味しいだけでなく楽しいお店へ ◆◇◆
トレードマークの唯一無二の包丁は決意の表れです！
当店もいわゆる高級鮨の定番のような接客を行っておりましたが、やはりお客様の思い出に残るお店にしたいという思いから、楽しいお店作りを目指しております。
業界として調理・接客におけるパフォーマンスは逃げととらわれがちですが、どうせ行くなら楽しいお店が良いという思いからこういったお店作りをしております。

～◆ 未経験からも活躍できる職場 ◆～
当社で活躍している店舗責任者は全員他店での修行経験はなく、当社で最短距離で成長し、今では一つのお店を任せられるくらい成長してくれました！
代表であり、当店の大将ももともとは無修行で立ち上げてここまでのお店を作り上げております！

＼あなたらしく働きながらスキルを活かして働きませんか？／
お客様に喜んでほしいという向上心がある方を大歓迎。
あなたの多彩な経験を活かし、当店で思う存分ご活躍ください！！
まずはお話だけでもできればと思っております◎

代表自らが面接を行ないますので、気になったことは何でもお気軽にご相談ください！
あなたのご応募をお待ちしています♪