オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月14日 15:57]

【8月新規OPEN!】食の魅力を伝える、複合型レストラン★安定基盤&成長企業◎京都の有名創作料理屋!

「ELOVE」の求人情報

[ エラブ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 野菜を中心とした複合型レストラン
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩5分 阪急京都線 烏丸駅より徒歩3分
勤務地 京都府京都市中京区高倉通四条上ル帯屋町585 [地図]
運営 株式会社セカンダイズ
ELOVE
オープニングスタッフ大募集中♪

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店長候補・マネージャー募集
特徴 履歴書不要 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※給与は経験・能力・前職給与により優遇します

▼賞与年2回
▼昇給年2回
◎月間売上目標達成でインセンティブあり

《給与例》
・エリアマネージャー(調理経験者・入社9年目・35歳)月給38万円+賞与2回+各種手当
・店長(サービス経験者・入社5年目・26歳)月給28万円+賞与2回+各種手当
・ホールスタッフ(未経験・入社3年目・23歳)月給25万円+賞与2回+各種手当
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 調理、料理の経験のある方歓迎!
有資格者歓迎!
経験・能力によりマネージャー採用もあります!
勤務時間 【勤務時間】(時差出勤・フレックスタイム制)
▼パターン①:11:00~21:00
▼パターン②:13:00~23:00
※休憩有り・シフト制
※勤務時間・シフトに関してフレキシブルに対応します。
※残業なし

◎勤務開始日調整可。
現在、就業中の方もお気軽にお問い合わせください。
休日・休暇 週休2日制(シフト制)
慶弔休暇
長期休みあり
※家庭都合でのお休みもOK★
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 独立支援制度
社員旅行(沖縄)
受動喫煙対策アリ(禁煙・分煙
髪型・髪色自由、ピアス・ひげ・ネイルOK
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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平均年齢26歳!若手が活躍できる環境◎
活気溢れる環境で自分の力を試してみませんか?
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【 仕事内容 】
店長として、一般的な調理(盛付けなど)や接客(オーダー・配膳など)と、店舗マネージメント業務全般をお願いします。
スタッフ管理、売上や在庫管理、マニュアル作成、メニュー考案、企画などお店全体に関わる仕事をどんどん任せていきます。
幅広く活躍したい方にはピッタリ!

◇◆メニュー開発・アレンジ大歓迎です◆◇
何でも屋というわけではございませんが、当社は京都を代表する創作料理屋です。
型に囚われず、ジャンルレスでこれからも進化を続けたいと考えています。
そのため、どんな調理ジャンルの方でも大歓迎!
あなたのこれまでの知識・経験を当店でいかしてください。

将来独立を考えている方には店舗運営のノウハウも伝授しますので、興味のある方は積極的に聞いてください。

\\ここがポイント//
◎自分の「好き」や「やりたい」をどんどん発信できる環境
その思いを発揮して活躍できる場を私たちが創ります!
個人経営のレストランではできないことにも挑戦できる環境をご用意します!
独立支援、定期的な勉強会の開催、資格支援etc.スキルアップのチャンスも豊富です!

◎うれしい充実待遇多数★
私達は「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフが働きやすい環境づくりと待遇の実現を目指しています!
インセンティブ制度あり/家族手当/資格支援・独立支援制度/社員旅行/長期休み取得可能 などなど
充実待遇で働きやすさは抜群です◎

【こんな方と一緒に仕事がしたい】
・経験をいかしたい方
・料理が好きな方
・新しい事に挑戦したい方
・楽しく働きたい方
・飲食が好きな方
・京都の食材/ワインの勉強をしたい方

あなたのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ELOVE 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <野菜を中心とした複合型レストラン> ELOVE

ELOVE
様々なポジションを用意しています!
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【オープニングスタッフ募集】8月京の街中にOPEN!
デリカテッセン やレストラン、さまざまな角度から京都の『食』の魅力を発信します◎
会社の中核として店舗運営や新規立ち上げなど,さまざまなポジションで活躍のチャンスあり!
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◆◇◆『ELOVE(エラブ)』について◆◇◆
野菜を楽しむ複合型レストランです!
生産者の想いを、私たち飲食業従事者が責任を持って調理をし、消費者であるお客様に届け、想いが巡る。
そんな素敵な循環を、レストランという一つの枠組みに囚われず私たちは表現します。
地産地消やフードロスの問題にも取り組み、新しいスタイルの「食」を提供します。
ぜひ、私たちと一緒に働きましょう!

~野菜をブランディングするダイニングレストラン「憩う」~
提携している農家さんが丹精こめて育てた野菜を使用。
生産者の方々が想いを込めて作られたお野菜、厳選した食材を使用した料理をお客様へ提供します。
創作料理やイタリアンなど、さまざまな角度から「食」の楽しさ・おいしさをお届け!
私達だからこそできる、愛に満ちたオンリーワンの空間を創り、お客様に楽しんでいただきます。
ランチ・カフェ・ディナー等さまざまなシーンでご利用いただけます。

~充実した空間 デリカデッセン「トトノウ」
お野菜のおいしさを存分に表現した逸品たちをご用意◎
素材の味を楽しむことができます。
日替わりから定番まで、『和×洋×ネオ中華』のデリカテッセンとなっています。
飽きが来ず、お客様に楽しみ・驚きを体感していただけます。

~農家直送の野菜販売コーナー「ふれる」
飲食店にとって、生産者さんの存在が欠かせない存在。
京丹後の契約農家の方々とのお話で知った「規格外野菜」の存在。
とてもおいしく・新鮮なのに、色や形が規格に合わずに廃棄されてしまう野菜達…

「お客様にご家庭でもおいしい野菜を食べていただきたい」という想いからスタート。
フードロスについて考えた、農家の方と連携しながらの取り組みです。
生産者の方の顔が見える安心・安全の多様多種のお野菜をお届けします。

~京都とお客様を繋ぐ ECサイト「TSUNAGU」~
コロナ禍で、飲食店が打撃を受ける中、当社はオンラインショップもスタートしました。
アフターコロナでも需要のある事業モデルを確立させました。
京都とお客様・全国の架け橋となり盛り上げていけるよう、日々頑張っています。
お取り寄せ専門サイトもOPENし、勢いは止まりません!

【株式会社セカンダイズについて】
京都に5店舗を手掛ける創作料理のリーディングカンパニー。
町家を改装した炭火焼店からカジュアル・イタリアンなど、さまざまなジャンルのお店を展開しています。
安定性×成長性を兼ね備えた会社です。

「食を通して豊かなライフスタイルを創造したい」「お客様に、その時出来得る限りのおもてなしをしたい」
そんな思いから、当社の店舗で使用する食材は、安心・安全で鮮度にこだわったものばかり。
特に野菜は、京丹後半島の農家で「新有機農法(EM自然農法)」で作られたものを使用。
5~10年の時間と手間をかけて作った、健康な土で育った貴重なお野菜を、大切に調理しています。

飲食店業界だからこそ、フードロス問題について考えて私たちが生み出した答えが、生産者さんの”愛”に満ちた野菜を楽しく”選ぶ”ことができる『ELOVE』の存在。
一緒に、京都を、全国を盛り上げていきませんか?

オープニングスタッフとして一緒にお店を盛り上げていきましょう!
あなたのご応募お待ちしております。


****** 運営店舗 ******
◆料理屋 うしのほね本店 [京野菜と食材にこだわる創作料理店]
◆草風土うしのほね [拘りぬいた野菜と魚の旬の料理のお店]
◆料理屋 自在 [鉄板割烹スタイルの大人な料理屋]
◆烏丸DUE [イタリアンと鉄板のレトロなバール]
◆御幸町 純心軒 [炭火焼・鉄板焼とワインの創作料理店]

※ご希望や適性に合わせて、勤務地が異なる場合があります
うれしい充実待遇多数★
うれしい充実待遇多数★
安心・安全の多様多種のお野菜をお届け♪
安心・安全の多様多種のお野菜をお届け♪
メニュー開発も大歓迎!
メニュー開発も大歓迎!
アフターコロナに向けての事業も好調!
アフターコロナに向けての事業も好調!
スタッフへのサポートを惜しみません!
スタッフへのサポートを惜しみません!
フードロスの問題にも取り組んでいます!
フードロスの問題にも取り組んでいます!
<応募先>ELOVE
店長候補・マネージャーの募集
ELOVE [野菜を中心とした複合型レストラン]
最寄駅:四条駅より徒歩5分 烏丸駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円