| 【月給 35万円】フレンチ×鴨ラーメン＼TOPレベルの売上ノウハウを学びたい方必見／ |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※固定残業代 30時間分・6万円を含みます ※試用期間3カ月：給与変更なし ※経験・能力を考慮します ◎昇給あり ◎交通費全額支給
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◇やる気があれば未経験者OK！ ◇資格は必要ありません。 ◇学歴・経験不問！ ◇人柄を重視しています！ |
| 勤務時間 |
9:00〜22:30（シフト制・休憩あり） ※勤務時間は相談に応じます |
| 休日・休暇 |
◎月8〜10日休み（年間休日100日） ◎有給休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災保険） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆生産者訪問 ◆研修制度あり ◆独立支援制度あり
生産者訪問
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■◆■──────────────── 《 地域トップレベルの売り上げノウハウが身につく職場 》 「将来的に自分のお店をもってみたい」 そんな夢をもつ独立希望者を歓迎いたします！ 20〜30代が中心となってお店をまわしています。 同世代の仲間たちと、意識高く切磋琢磨できますよ★ ────────────────■◆■ 【仕事内容】 フレンチ出身のシェフが生み出す、スタイリッシュな紀州鴨のラーメンが人気！ 『Gion Duck Noodles』では調理スタッフとして勤務してくださる方を募集します。 当店では太田養鶏場直送の「紀州鴨」を使用。 ラーメンの調理、盛り付け、仕込み対応ほか、食材管理や人材育成などをお願いいたします。 ラグジュアリーな雰囲気のなか、お客様の前でラーメンづくりのプレゼンテーションを行います。 若い女性や海外の方も多数ご来店！ お客様とコミュニケーションを取りながら、格好よく働けますよ。 ◎オシャレ＆モダンな人気店で働こう♪ バーのような雰囲気の中、ライブ感たっぷりに提供されるラーメンは話題性抜群☆ 人気のお店で働いてみませんか？ ◎独立実績あり！海外進出も視野に 独立を視野に入れている方にもおすすめ！ 個人で人気店へと成長させたオーナーから、仕事を通じてノウハウがしっかり学べます。 店長としてお店を引っ張っていくと同時に、自分のスキルアップも叶えられますよ！ ◎未経験OK！英語も学べます 飲食業界経験者はもちろん、未経験でも研修制度があるので大丈夫。 また、祇園という場所柄、外国人観光客が多く訪れます。 英語が話せる方はとくに歓迎！話せない方でもレッスンいたしますのでご安心ください！ 【今後の展望】 海外へのコンサルタント事業を中心に、厨房機器やキッチンツールの販売など、企業向け及び個人向けの事業も展開していきます。 ◎日本のラーメン関連厨房機器の販売 海外向け商社として、製麺機をはじめとした厨房機器を販売します。 ◎個人向けキッチンツールの越境EC販売 日本の包丁や家庭用製麺機などを、個人向けにECサイトで販売します。 自炊の機会が増えたコロナ禍は、一般家庭向けキッチンツールの販売においてむしろ追い風になると考えています。 ◎動画事業 海外向けYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」経由で、コンサルタントの仕事を獲得した実績があります。 現在チャンネル登録者は約1万人。年内には5万人を目標に、動画の充実を目指しています。 【こんな方に来てほしい！】 ◇前向きでチャレンジ精神のある方 ◇今までの経験を生かし、ステップアップしたい方 ◇店舗運営に興味のある方 ◇コミュニケーションを大切にできる方 ◇ラーメンが好きな方 ◇飲食店の常識を変えたい方 ご応募お待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 英会話 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Gion Duck Noodles
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鴨ラーメン専門店＞ Gion Duck Noodles
・････━━━━━━━━━━━････・
＼★＼ 独立を目指す若手が活躍している会社 ／★／
1席あたり、地域トップレベルの売り上げを誇る店舗です！
そんなお店を運営するノウハウを、入社するあなただけに伝授！！
海外出店計画もあり、今勢いに乗っている店舗です！
こだわりの紀州鴨を使ったラーメン＆つけ麺店です◎
フレンチの繊細な技法を取り入れて調理！
計算されつくした一杯を楽しめるラーメンレストランで働きませんか？
・････━━━━━━━━━━━････・
～◆『Gion Duck Noodles』◆～
祇園の路地裏のさらに奥。
四条通りに面した細い通りを5分ほど歩くと、鴨の絵文字の看板が目に入ります。
一見するとまさに暗号！隠れ家を見つけたような体験ができます。
／／
今回の募集では、正社員・調理＆ホールスタッフを積極的に採用しています！
20～30代が元気に働く、活気あふれるフレッシュな職場です。
当店の1席あたりの売り上げは、地域トップレベル！
経営ノウハウを学びたい独立希望者を歓迎しています★
＼＼
店内はバーのような落ち着いた雰囲気。
カウンター8席とこぢんまりとしていますが、女性ひとりでも入りやすい空間です。
ラーメンはお客様の目の前のオープンキッチンで調理。
作る手さばきや出来上がるまでの香りを楽しめる、ライブ感も味わえます。
～◆ フレンチの技法とプレゼンテーションを駆使！ ◆～
従来のラーメン店は、お客さまが券売機で食券を買って店員に渡すスタイル。
ほぼ店員と会話することなく、入店から退店が完了しています。
当店では単に美味しいラーメンを売るだけではありません。
「美味しいラーメンを食べるという体験を売ること」をコンセプトにしています。
フレンチレストランのように、メニューや料理の商品説明、お会計に渡るまで、きめ細やかに対応！
しっかりお客さまと向き合えるお店です。
～◆ 海外出店計画あり ◆～
お客様も増えてきて、知名度も上がってきたことから海外出店のオファーも数件あり、出店予定です！
海外で働いてみたい方なども必見です！
もし気になる方いらっしゃったら面談時にお話しください！こちらも詳細お話ししたいと思います！
＝＝【こだわりの詰まった紀州鴨ラーメン】＝＝
お店で使用するのは、平飼いでのびのびと育てられた紀州鴨。
脂のりが良く赤身もきめ細やかで、コク深い味わいが楽しめます。
麺は、ドイツ産ライ麦を使った全粒粉麺を使用。鴨の旨みに負けない豊かな風味を生み出します。
仕上げには香り高いぶどう山椒をトッピング。
その他、つけ麺は有田みかんのエスプーマソース、ベリーソースなど、意外で美味しい組み合わせもご提案。
モダンな店内でオーナー渾身のラーメンが堪能できます。
メニューはなんと絵文字！内容のご説明を行うため、お客様ひとりひとりとのコミュニケーションも楽しめます♪
◆◇◆独立実績あり！◆◇◆
個人で人気店へと成長させたオーナーから、仕事を通じてノウハウがしっかり学べます。
能動的に動く方には、私たちもどんどんチャンスを与えます。
独立支援制度があり、月収100万円を超える独立スタッフも多数。
入社時期や年齢関係になく、モチベーションが高い人に平等にチャンスのある会社です。
■□■株式会社MENROKUについて■□■
当社は京都を拠点に、動画事業やラーメンスクールの運営、店舗プロデュース事業などを手がけています◎
店舗ビジネス以外にも、海外向けラーメンコンサルティングや国産スパイス（山椒、柚子など）、海外輸出事業も行っています。
ターゲットを海外に定め、1年半ほど前から海外でのブランド獲得のためにYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」をスタートさせました。
チャンネル登録者数は約1.76万人。Instagramのフォロワーは約3000人を突破。
今はブランド構築時期として、YouTubeやInstagramなどのSNSを通じて、海外でラーメン店を開店したい外国人を集客。
ブランドのファンの獲得を積極的に行っています。
海外向けECサイトや英語サイトを立ち上げ、YouTubeチャンネル登録者数5万人を目指し、本格的にコンサルタント業務を始動させていきます。
◆オーナーの豊富な経験をいかした事業です！
当社は口先だけでなく、本気で日本の食文化の輸出を目指しています！
オーナー自身が20代の時にシンガポールやインドネシアで立ち上げた法人では、自社での出店やコンサルタントの仕事だけでなく、日本製の厨房機器（主に製麺機）の代理店として販売も行っていました。
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。
確かな実績に基づいた事業のもと、あなたもグローバルに活躍しませんか？
◆すでに受注実績あり！今後も拡大を目指します！
ブランドを構築しながらリモートでコンサルを行っています。
YouTubeチャンネルを通じてのコンサルタント依頼もあり、コロナ禍においてもベトナムからの受注実績があります。
今後は海外に出張し、現地での指導やフランチャイズ展開など、積極的に進めていきたいと思っています。
日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています！
みなさんのご応募をお待ちしています！
＼★＼ 独立を目指す若手が活躍している会社 ／★／
1席あたり、地域トップレベルの売り上げを誇る店舗です！
そんなお店を運営するノウハウを、入社するあなただけに伝授！！
海外出店計画もあり、今勢いに乗っている店舗です！
こだわりの紀州鴨を使ったラーメン＆つけ麺店です◎
フレンチの繊細な技法を取り入れて調理！
計算されつくした一杯を楽しめるラーメンレストランで働きませんか？
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～◆『Gion Duck Noodles』◆～
祇園の路地裏のさらに奥。
四条通りに面した細い通りを5分ほど歩くと、鴨の絵文字の看板が目に入ります。
一見するとまさに暗号！隠れ家を見つけたような体験ができます。
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今回の募集では、正社員・調理＆ホールスタッフを積極的に採用しています！
20～30代が元気に働く、活気あふれるフレッシュな職場です。
当店の1席あたりの売り上げは、地域トップレベル！
経営ノウハウを学びたい独立希望者を歓迎しています★
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店内はバーのような落ち着いた雰囲気。
カウンター8席とこぢんまりとしていますが、女性ひとりでも入りやすい空間です。
ラーメンはお客様の目の前のオープンキッチンで調理。
作る手さばきや出来上がるまでの香りを楽しめる、ライブ感も味わえます。
～◆ フレンチの技法とプレゼンテーションを駆使！ ◆～
従来のラーメン店は、お客さまが券売機で食券を買って店員に渡すスタイル。
ほぼ店員と会話することなく、入店から退店が完了しています。
当店では単に美味しいラーメンを売るだけではありません。
「美味しいラーメンを食べるという体験を売ること」をコンセプトにしています。
フレンチレストランのように、メニューや料理の商品説明、お会計に渡るまで、きめ細やかに対応！
しっかりお客さまと向き合えるお店です。
～◆ 海外出店計画あり ◆～
お客様も増えてきて、知名度も上がってきたことから海外出店のオファーも数件あり、出店予定です！
海外で働いてみたい方なども必見です！
もし気になる方いらっしゃったら面談時にお話しください！こちらも詳細お話ししたいと思います！
＝＝【こだわりの詰まった紀州鴨ラーメン】＝＝
お店で使用するのは、平飼いでのびのびと育てられた紀州鴨。
脂のりが良く赤身もきめ細やかで、コク深い味わいが楽しめます。
麺は、ドイツ産ライ麦を使った全粒粉麺を使用。鴨の旨みに負けない豊かな風味を生み出します。
仕上げには香り高いぶどう山椒をトッピング。
その他、つけ麺は有田みかんのエスプーマソース、ベリーソースなど、意外で美味しい組み合わせもご提案。
モダンな店内でオーナー渾身のラーメンが堪能できます。
メニューはなんと絵文字！内容のご説明を行うため、お客様ひとりひとりとのコミュニケーションも楽しめます♪
◆◇◆独立実績あり！◆◇◆
個人で人気店へと成長させたオーナーから、仕事を通じてノウハウがしっかり学べます。
能動的に動く方には、私たちもどんどんチャンスを与えます。
独立支援制度があり、月収100万円を超える独立スタッフも多数。
入社時期や年齢関係になく、モチベーションが高い人に平等にチャンスのある会社です。
■□■株式会社MENROKUについて■□■
当社は京都を拠点に、動画事業やラーメンスクールの運営、店舗プロデュース事業などを手がけています◎
店舗ビジネス以外にも、海外向けラーメンコンサルティングや国産スパイス（山椒、柚子など）、海外輸出事業も行っています。
ターゲットを海外に定め、1年半ほど前から海外でのブランド獲得のためにYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」をスタートさせました。
チャンネル登録者数は約1.76万人。Instagramのフォロワーは約3000人を突破。
今はブランド構築時期として、YouTubeやInstagramなどのSNSを通じて、海外でラーメン店を開店したい外国人を集客。
ブランドのファンの獲得を積極的に行っています。
海外向けECサイトや英語サイトを立ち上げ、YouTubeチャンネル登録者数5万人を目指し、本格的にコンサルタント業務を始動させていきます。
◆オーナーの豊富な経験をいかした事業です！
当社は口先だけでなく、本気で日本の食文化の輸出を目指しています！
オーナー自身が20代の時にシンガポールやインドネシアで立ち上げた法人では、自社での出店やコンサルタントの仕事だけでなく、日本製の厨房機器（主に製麺機）の代理店として販売も行っていました。
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。
確かな実績に基づいた事業のもと、あなたもグローバルに活躍しませんか？
◆すでに受注実績あり！今後も拡大を目指します！
ブランドを構築しながらリモートでコンサルを行っています。
YouTubeチャンネルを通じてのコンサルタント依頼もあり、コロナ禍においてもベトナムからの受注実績があります。
今後は海外に出張し、現地での指導やフランチャイズ展開など、積極的に進めていきたいと思っています。
日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています！
みなさんのご応募をお待ちしています！
＜応募先＞Gion Duck Noodles
正社員
調理スタッフの募集