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日本料理 華㐂(はなき)のサービス・ホール(正社員)の求人情報|大阪府大阪市

[ ニホンリョウリ ハナキ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 個室懐石料理
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩18分
勤務地 大阪府大阪市中央区高麗橋3-1-20 [地図]
定休日 土日祝
運営 株式会社イシダフーズ
正社員 サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 経験は問いません◎
丁寧な接客、にこやかな接客を目指す方、お待ちしています!
経験者さん優遇します!
勤務時間
■短時間社員を希望の方:
16:30〜22:30(応相談) 給与16〜18万円(週5日の勤務となります。)
※ 予約状況に合わせて週4日勤務も可能(13万〜)

■終電考慮
■3月、6〜7月、12月は15〜30分残業が週3日程度あり
■繁忙期でない時期は時短勤務もOK
その他、日数、時間のご希望は相談に応じます
終電考慮
休日・休暇 月8日以上(完全週休2日制)
年間休日110日以上
定休日:土曜・日曜・祝日
※年に10日前後土曜日に半日出勤があります

■有給休暇
■GW休暇
■年末年始休暇
 └ホール系職種の方:12/30〜1/8 ※過去実績
 └調理系職種の方:1/1〜1/7 ※過去実績(年末は31日までおせちを作ります)
■夏季休暇
 └8/11〜8/18 ※過去実績

\\プライベート充実できます//
3月・6月・7月・12月は繁忙期となり忙しいですが…
1月・GW期間・お盆・10月頃は落ち着くので、交代でお休みをとっていただいています◎
基本的には、カレンダー通りのお休みがとれます。
ご家族やご友人の方と予定が合わせやすいのが魅力です!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険(健康診断あり)
■ユニフォーム貸与
■広い更衣室&鍵付きロッカーあり
■奨学金返還支援制度あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
企業様のご接待やご会合、社内のお食事会やお祝い事・同期会・歓送迎会など…
ビジネスでのご利用が大半を占める当店。ご予約でのご来店が98%です。

ビジネスマナーを基本とした礼儀作法はもちろん、ご接待される側、ご接待する側の双方に、細やかな気配りが必要となります。
温かく優しい雰囲気、丁寧な所作をちょっとずつ練習しましょう!

<営業開始までのお仕事の流れ>
まずは開店準備とセッティング。お料理のコースは主に3種類。料理長がその日のお献立を書いてくれます。

社員の方は、電話応対・予約の受付・お客様情報の入力・下見に来られるお客様のご案内などのお仕事もあります。
※すべてきちんと研修をします!

<営業中のお仕事の流れ>
〈1〉お客様のお出迎え…優しい笑顔があればGoodですね◎
〈2〉お部屋へのご案内…本日のお客様表があります
〈3〉おしぼりをお出しして、ファーストドリンクのお伺い
〈4〉ドリンクをお出しして、お客様が乾杯されたらお料理のご提供
〈5〉お料理コースは7〜8品です。終わった食器をお下げして、次のお料理をお出しします
 └和食の出し方、下げ方は研修で練習します
〈6〉途中でドリンク追加のご注文があればお伺いしてお出しします
 └水割りなどドリンクの作り方はお教えします
〈7〉お会計対応・領収書の作成
〈8〉必要な場合はタクシーのお手配やおみやげのご用意
〈9〉お客様がお帰りの際にはお忘れ物確認をしてお見送りをします
〈10〉 お片付けをしてお仕事終了です!

お部屋はテーブル席とお座敷がありますが、初心者の方はテーブル席の担当からお願いします◎
ふすまの開け閉め、お辞儀、お料理の出し方、和装での歩き方などは、研修で練習するので安心してくださいね!

【当店で学べること】
接待サービススキル・酒の知識・運営ノウハウ!
店主は日本酒や焼酎に精通したアドバイザー。お酒に関する知識の習得ができます!
さらに店舗運営や管理のノウハウも、ご希望があれば伝授◎
当店ならではの接待サービススキルを身につけながら大きく成長できる環境です。


完全週休2日制!ほぼ土日祝日休み!
飲食店ではめずらしく、カレンダー通りにお休みをとっていただいています。
ご家族や友人との時間を大切にできるのが魅力♪
お子様の学校行事にも参加しやすいです!


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《 メッセージ 》
まずはお仕事に慣れていただきながら、美しい所作やお料理・お酒の知識・お客様とのちょっとした会話など
得意分野を伸ばしていただければと思います。

会話が得意でない方も大丈夫。
丁寧さや優しい雰囲気を伸ばして、静かに空気のように配膳するのもサービス技術の一つです。

もしお願いできるのなら…
きれいな姿勢のための腹筋意識や、にこやかな笑顔のための表情筋トレーニングなど
上質な立ち振る舞いができるように、意識していただけると嬉しいです!
どちらも接客業以外にも役立ちそうですね♪

皆様それぞれの良さが合わさって、お店の良さができ上がると考える当店。
いろんな方が来ていただければと思っています!
ご応募を心よりお待ちしております!
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身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>日本料理 華㐂(はなき) 正社員 サービス・ホールの募集

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お店の特徴 <個室懐石料理> 日本料理 華㐂(はなき)

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<ご接待向け個室会席コースのお店です>
【キレイで落ち着いた店内】【土日祝休み】【丁寧な研修】【20代~60代までが楽しく活躍中】 経験者はもちろん、未経験でも着実に成長できる環境です。学生さんのWバイトにもピッタリ♡♡ 長く勤めているスタッフも多数在籍。基本的にバタバタしない、丁寧さを大事にしたお店です。繁忙日も時々ありますが忙しい時間は、みんなで乗り切っています!

<調理スタッフ・料理長候補はR8年1月~2月スタートの方を募集しています(12月は繁忙日の単発勤務も応相談)>
【厨房は広々、エアコン完備】【お料理に集中できるクローズドキッチン】 厨房業務以外に接客やセッティングなどホール業務もしたい方は面接時におっしゃってくださいね 
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〜・〜『 日本料理 華㐂(はなき) 』 について〜・〜
北浜・淀屋橋で1966年創業。全て個室の会席コースのお店です。営業時間は17時〜22時まで。ご予約にてランチも承っております。

企業様同士のご接待やご会食、社内での昇進祝い、人事異動の歓送迎会、同期会、同窓会などでのご利用が多く、お客様は和やかな雰囲気でゆっくりとご会食を楽しんでおられます。プライベートでご利用下さる常連様も多数。お客様の笑顔で私達も嬉しくなります。

<店舗詳細>
お座敷(掘りごたつの和室):5室(最大人数 4・4・6・6・8名様)
テーブル席:3室(最大人数 4・10・12名様)

3階建ての自社所有店舗です
1F:客室・厨房・男女トイレ
2F:客室・パントリー・男女トイレ
3F:男女別更衣室(ロッカー完備)・倉庫・従業員トイレ・屋上 
※エレベーター・リフト・エアコン完備

制服は全て貸与◎■
調理スタッフは白衣、ホールスタッフは簡単に着られる二部式和装をご用意。コックシューズ・足袋や草履も貸与します。

●日本酒を学ぶには最適の環境●
地酒・焼酎にものすごく詳しい日本酒アドバイザーのいるお店です。ソムリエのように、お料理に合わせてセレクトする日本酒が大人気。日本酒を学びたい方も大歓迎!スタッフ向けの試飲会もあります。お酒が飲めない方でも豆知識を身に着けられますよ。

お店を見てみたい方、ご質問がある方、お気軽にご連絡ください
<応募先>日本料理 華㐂(はなき) 正社員 サービス・ホールの募集

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よくある質問

Q.
淀屋橋・北浜・本町周辺の和食の求人はどのくらいある?
A.
淀屋橋・北浜・本町周辺の和食の求人数は74件あります。うち、正社員求人は47件、アルバイト・パート求人は27件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×淀屋橋・北浜・本町周辺
大阪府の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「淀屋橋・北浜・本町周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×梅田・北新地・中津周辺
2位:和食×なんば・日本橋周辺
3位:和食×淀屋橋・北浜・本町周辺
大阪府のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「なんば・日本橋周辺」「淀屋橋・北浜・本町周辺」が続きます。
Q.
淀屋橋・北浜・本町周辺の和食求人の給与相場は?
A.
淀屋橋・北浜・本町周辺の和食求人の平均給与は、正社員が月給30.9万円、アルバイト・パートは時給1306円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります