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【20~30代活躍中!】古民家をリノベーションしたイタリアン!個人店で自由度高く働ける♪業績好調☆彡

「tsubakiya」の求人情報

[ ツバキヤ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態 イタリアンダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR大阪環状線 福島駅より徒歩10分 JR東西線 新福島駅より徒歩8分
勤務地 大阪府大阪市福島区鷺洲5-6-63 [地図]
定休日 月曜日
tsubakiya
高級食材を使ってチャレンジ出来ます!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリアンダイニング> tsubakiya

tsubakiya
若手スタッフ活躍中!
◇◆ tsubakiya ◆◇
JR環状線福島駅から徒歩10分。
昔ながらのお店が立ち並ぶ聖天商店街を抜けた先にあるのが『tsubakiya』です。
古民家をリノベーションした当店は、その趣や空間を最大限に活かし、これまでに無かった新しい形のダイニングを実現しました。

〜◆自慢は、九州各地から厳選した食材◆〜
鹿児島県渾身のブランド鶏「黒さつま鶏」や、長崎の五島列島から直送される新鮮な魚介、佐賀でもトップクラスの和牛「佐賀牛」など、厳選した食材を使用!
もちもちの生パスタもランチを中心に人気のメニューです♪
イタリアンをベースとした調理法で、こだわりの食材をさまざまなお料理としてご提供していきます。

〜◆モダンさと自然さが調和した隠れ家的な空間◆〜
外観は白と黒を基調とした、シンプルなカフェバーのような雰囲気。
一歩足を踏み入れると、アイボリー色の壁に間接照明が生きるモダンな内装です。

町家造りを活かした店内は奥行きも広く、中庭に離れの個室も現れる贅沢な空間使い。
無駄な装飾を一切取り払いながらも、要所に古美術やボタニカルオブジェなどを点在させたアーティスティックな雰囲気でもあります。

デートやランチはもちろん、宴会などさまざまな目的でのご利用が可能です。

\\お店で働くメリット//
▼調理スキル:パスタの種類やさまざまなソースの作り方、鮮魚を捌く技術を習得できます!
▼仕入れの知識:当店の食材の仕入れルートを伝授できます!
▼経営の知識:駅近ではない立地でも集客を可能にする方法をお教えします!

他にも身に付くスキル・得られる知識がたくさん◎
オーナーから直接指導が可能なので、将来の展望を含めてお気軽にご相談ください!

《こんなスタッフが働いています!》
20〜30代を中心とした若手スタッフが活躍中!
BBQや飲み会などで親睦を深めているので、従業員同士の仲が良く楽しく働いています!
特に同世代の方にはすぐに馴染み易い環境になっています♪

《会社としての今後の展望》
今後はブランチや弁当事業をスタート予定!
これまでは夜をメインに事業を展開しておりましたが、コロナ禍の需要変化に伴い新事業をスタートします。
時代に合わせて新たな挑戦を続けていく会社です!

【採用担当者からのメッセージ】
個人店ならではの自由度の高さも当店の魅力です◎
あなたのアイデア次第で、メニュー開発などにもどんどん携われます!
成果は年2回の賞与という形でインセンティブをお渡しします。
あなたのやりたいことを実践しながら、頑張りが給与にも反映されるやりがいのある職場です!

今後も新規出店を目指し、会社としても成長していきます◎
飲食業という枠組みだけでなく、仲間と新しいものを作り上げる楽しさを感じることができますよ。
当店での仕事を通して、ご自身の人生を豊かにしていただきたいと考えています!
成長を続ける当店で、あなたの夢を叶えませんか?

ご応募お待ちしています!



【姉妹店のご紹介】
◆『ビアーズ』

福島駅から徒歩2分の場所にある『梅田Beer's倶楽部』は、こだわりのビールとイタリアンベースの料理を楽しめる隠れ家ダイニング。
優しい間接照明と心地良いソファのある個室もあり、デートや女子会で多くご利用いただいています。

◆『立ち飲み 海』
大阪駅・梅田駅から徒歩5分、アクセス抜群の好立地!
真っ白な壁に、暖簾と提灯が目印のお洒落な立ち飲み居酒屋です♪
店内はシンプルながらも、必要な物がすべて揃うミニマムでスタイリッシュな雰囲気。
洗練された雰囲気からか、若い女性のお客様が多く、連日活気のあるお店です!
長崎県五島列島の漁師さんから届く鮮魚!
長崎県五島列島の漁師さんから届く鮮魚!
広々した店内です!
広々した店内です!
お洒落な内装のイタリアンです♪
お洒落な内装のイタリアンです♪
キッチンでも女性が活躍出来る環境です!
キッチンでも女性が活躍出来る環境です!
スタッフ同士も仲良いです!
スタッフ同士も仲良いです!
オリジナルメニューはどんどん採用します!
オリジナルメニューはどんどん採用します!
<応募先>tsubakiya

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