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ミシュラン星獲得！食べログ3.88点の高評価◎
働きやすさを重視したアットホームな『焼鳥市松』
＼「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎／
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◆◇『焼鳥市松』について◆◇
『焼鳥市松』はJR 北新地駅、地下鉄 西梅田駅からそれぞれ徒歩3分の好立地にある、隠れ家的なお店です。
広告は一切出さず、入口にはオーナー直筆の看板と松が描かれたシンプルな暖簾がかかるのみ。ですが、口コミや雑誌記事をご覧になったお客様が連日訪れ、こぢんまりとした店内はあっという間にいっぱいになります。

◆◇メニューはコース1種のみ◆◇
当店で提供しているメニューは「比内地鶏コース」1種類のみ。
比内地鶏を1羽まるごと使用し、創意工夫を凝らした自慢の料理が味わえます。
コース内容は仕入れに応じて変わるので、鶏肉の知識が深まるほか、旬の食材についても学ぶことができます。
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■□当店のここがポイント！■□
◎お店づくりにおいて大切にしていること
生産者さんが大切に育てた食材の想いもしっかりと理解し、「自分たちの納得する味を、誠心誠意込めて提供する」ということを、何よりも大切にしています。
一つひとつの工程を愛し、シンプルに「このお店が好き」と思っていただけるようなお店づくりを心掛けています！

著名人も訪れる人気の店舗ですが、お店はとてもアットホームな雰囲気♪
お客様との距離も近いので、カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら働くことができます。

◎海外イベントに同行できます！
当店は海外のお店にノウハウを提供しております。
今年台湾にもプロデュースした店舗が出店いたしました！
世界各国のイベントにもよく出店しています。
希望者は海外研修としてイベントに同行できますよ◎
異文化に触れて新たな発想を得られる貴重な機会です。

◎若手育成実績多数あり！
独立実績多数輩出！
未経験からスタートし、今では自分のお店を持っている弟子もいます！
安心して飛び込んでこれる環境なのでご応募お待ちしております☆

【　求職者へのメッセージ　】
「あー、うまかったな。もう一回食べたいな」
そんな風にふと思い出してもらえるような、作る側も集う側もワクワクできるお店づくりを目指しています。
この想いに共感し、一緒にお店を盛り上げてくれる方を歓迎いたします♪

焼鳥好きなら経験不問！
「未経験者から技術を学びたい」という方も大歓迎◎
まずはお気軽にご応募ください。おまちしております！

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系列店舗情報
やきとり松里
大阪府大阪市北区堂島2-2-33 RESビル堂島ビル 1F 東

焼鳥松明（TAIMATSU）
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-7-21 エスパス北新地8 1F

---求人飲食店ドットコム担当より---
今回の掲載にあたり、代表の竹田様とお話しさせていただきました。
スタッフからの信頼が厚く、独立された店舗も人気店ばかりで、「焼鳥」を学ぶにはぴったりの職場かと思います。
未経験でスタートしても本当のスキルが身につく理由は、代表の熱い思いなどが関係していると改めて感じました。

独立された方々も、非常に多く、今後お店を持ちたい！有名なお店にしたい！との思いを持たれている方にはぴったりの職場かと思います！
チャレンジしていきたい方！ぜひご応募ください！