梅田で知る人ぞ知る”奇跡のハイボール”
最高のウイスキーと天然水から作られる業界最高ガス圧の強炭酸のソーダ、
そしてハイクオリティな氷が織りなす極上のハイボール。
レアな世界5大ウイスキー、ハードリカーもあるスタイリッシュで
オーセンティックなレストラン＆BAR。

お料理もイタリアンがベースでお肉料理がスペシャリテ、
ディナーもしっかり楽しめるお店が、
11月、特別募集開始します！

★正社員 入社支度金制度（お祝い金）30万円あり！
　今回の特別募集期間（2024年9月〜）限定

経験を積み、次は店長を目指している方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

接客経験のある方も高待遇で大募集！

これから接客やお酒を本格的に知りたい方も
厚待遇で大募集です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎！
温かい雰囲気で敷居は高くなく、働きやすい環境です。

支援制度、手当、研修などが充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方はぜひ！

●どんなお店？●
厳選した数種類の最高のウイスキーと、
天然水から作られる業界最高ガス圧の強炭酸のソーダ、
そしてハイクオリティな”こだわりの氷”
専用の製氷機から出来る氷柱形の氷はそのまま使用せず、－１５℃で1日しめて、
更にハイボールを作る際には、表面の凹凸を取るために水で洗います。
溶けにくい上に炭酸が抜けにくく、通常の氷に比べ、
ハイボールを長時間美味しい状態に保つことが出来ます。

ハイボールバーの為に特別に開発した、
日本に１０基しかない５連式の「ハイボールタワー」と呼ばれる
ハイボール専用のサーバーもあり、
皆さまのハイボールの概念が変わる1杯をご用意しております。

プレミアムなウイスキー、レアなウイスキー、
世界の5大ウイスキー圧巻のラインナップ。
その他ハードリーカーも取り揃えています。

お料理はイタリアンをベースにお肉料理がスペシャリテ、
前菜からメインディッシュまでご用意、
自家製の燻製メニューや、バーニャカウダ、アヒージョ、
パスタ、ピッツア、ローストビーフ、牛ロースステーキなど、
多彩なメニューになっており、
季節の食材を活かしたメニュー、
ウイスキーとのマリアージュを楽しんで頂けるオリジナルな逸品など
数多くご用意しております。
レストラン＆BARですので、
ディナーもしっかり楽しめ、早い時間からのご利用もして頂いております。

店内はスタイリッシュかつ、ノスタルジックモダンな雰囲気。
どこか新しくもあり、懐かしくもあり、
流れるBGMはスタンダードジャズを中心に60年代洋楽やオールディーズなど、
その心地よいリズムが非日常空間を演出し特別な時間が流れます。

多彩なお客様にご来店頂いております。
ＩＴ関係の方、メディア関連の方、業界関係の方、ビジネスマン、ＯＬの方、地元の方、
コロナ前は海外のゲストにもご来店頂いておりました。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
新たな発見もできる環境です。
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

《株式会社ダイワエクシード》
「人の人によるひとのための産業人を」をコンセプトに、
創業して69年目、従業員数877名(内正社員157名)年商48億円の、
潤沢な資本のある、安定した企業がレストランを運営しておりますので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店ですので、
どなたでも活躍できる環境です♪
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

〜・独立への近道〜・〜

これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
創業して69年目、今まで培ってきた全国各地からの独自の食材仕入れルート、
希少なウイスキー、スピリッツ、リキュール、ワイン、日本酒の独自の仕入れルート、
そして様々な食材の仕込み、お肉、お魚などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、ワインなどのテイスティングなどのお酒関連、接客技術、
そしてお店の運営、経営などを知って頂く事ができ、
様々な研修制度、支援制度が多数あって、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立した方、数きれないくらい沢山います！

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

当社の経営陣は飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます！
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり、
厚待遇を実現しています。

賞与、給与、手当、休日、様々な制度も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

会社、お店は20代〜40代前半ぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます。〜・〜

現在、関西圏・首都圏を中心に、福岡・名古屋・仙台・新潟の中心地に
イタリアン、和食、ビストロ、レストラン＆BAR、
会員制レストラン、居酒屋、オーセンティックバーなど、
30店舗の直営店舗があります。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
フランチャイズ店ではなく、スタッフが”働いてて楽しい”お店、”カッコイイ”お店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、事業展開していきます！

そろそろ出店を計画していきます！

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にもぜひ！力を借りたいです♪

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
地区マネジャー、地区部長、営業部長、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

当社、アルバイトから部長、
アルバイトから取締役、社長へなった方も居ます！

しっかりとした社内のキャリアアップ制度もあります♪

あなた次第です、、、

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

〜　既存店舗も気になる方はぜひ！　〜
☆全国に30店舗、関西地区だけでも12店舗ございます。
　今回の募集店舗ではなくても、気になる店舗がある方はぜひ！
面接時にご相談ください♪

「お料理が好き！」「接客業が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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アルバイト希望の方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

アルバイトから社員になったスタッフもいます♪
当社、アルバイトから部長、
アルバイトから取締役、社長へなった方も居ます！

アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店になりましたので、
女性の方、若い方が活躍できる環境になります♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

フリーターさんはレギュラーワークに、
学生さんは学校帰りに、
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆