オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月20日 22:02]

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新店舗OPEN立ち上げに携われるチャンス!【店長候補月35万スタート◎月8日から10回休み】独立者も

「鶏屋 ぜんろく 三宮店」の求人情報

[ トリヤ ゼンロク サンノミヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格炭火焼き 鶏料理店
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 神戸高速鉄道東西線 三宮駅より徒歩2分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-6 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社レストランクリエイト
NEWスタッフ続々採用中!!
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※経験・能力を考慮します
※試用期間:2ヶ月あり
◆昇給年2回(2年目以降、年1回)
※コロナ禍においても昇給実績あり!
◆インセンティブ賞与年2回
※コロナ禍においても賞与支給!
◆通勤手当
◆休日出勤手当
◆引っ越し手当

◆固定残業代:45時間分70,905円〜
◆深夜割増賃金:50時間分12,900円〜
◇固定残業代を超えた部分は別途支給

◎マネージャー月給40万
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 人柄重視!\高専卒以上・飲食業経験者歓迎/
◎飲食経験5年以上お持ちの方は大歓迎です!
店長未経験でもご心配なく!まじめにコツコツ頑張れる方なら◎
勤務時間 14:00〜24:00
※上記時間内でシフト制(実働8h・休憩1h)
※短時間勤務応相談、終電考慮いたします!
※上記勤務時間以外もご相談◎
社員労働時間平均(直近2022.7現在)1日当たり8.2時間
終電考慮
休日・休暇 月8日
バリバリ稼ぎたい方、家族との時間を大切にしたい方は休日選択制を取ってもらいます。
条件付き選べる休み  月6回・月8回・月10回
◇季節ごとの大型連休あり3日から4日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆年次有給休暇直近実績取得率90%(入社当日スグ5日付与)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆交通費支給
◆オフ会やキャンプなど社内イベント充実
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◎◎業績好調により新たな仲間を募集開始◎◎
各種手当や休暇制度が多数あり!
スタッフ全員が誇れ、楽しいと思える職場環境を整えています!


【 仕事内容 】
仕込み、調理、接客など垣根なくお願いします。
得意なポジションからお任せしますので、業務の流れを身につけられる環境です。

最短で3か月で店長昇格実績あり!
飲食経験者の方は、これまでの経験を存分に活かしていただける環境です。
店長未経験の方でもご心配なく!まじめにコツコツ頑張れる方なら◎
業績好調により、新店出店計画もあり!
ゆくゆくは、店長やエリアマネージャーを目指して頑張ってください!

>>フレンチや炭焼き経験が無い方も安心してください!<<
当店ならではの独自の調理法も、基礎から丁寧に指導していきます。
オーナーは、過去に、全国料理コンテストで準優勝に輝いた実力者です!
そんなオーナーのもと、フレンチ・串焼きの専門的な技術を高いレベルで学ぶことができます!

【 ここがポイント! 】
■「FARM TO TABLE」=産地直送がスローガン!
協力地鶏養鶏農家さんから直接入荷される地鶏や野菜、山椒に至るまで
食材は、可能な限り産地直送にこだわり厳選!
実際に生産者のもとへ出向き、直接やり取りして納得できたものを使用しています。
そんな生産者さんからの仕入れルートや、食材の知識、丸鶏を捌く技術など、幅広い知識・経験を得られる環境です!

■こだわるのは食材だけではありません!
料理人自らが、お料理をテーブルに運んで料理の説明をするなど、接客面も工夫。
日々の中で、お客様との関りや会話も大切にしています。
また、食器選定も既製品にはあまり頼りません!
陶芸家さんとのコラボをおこなったり、時には窯元さんのもとで、スタッフ自らが器作りにチャレンジ!
それらの食器と料理との相性を考えて、一つ一つ選んで料理の盛り付けを行っています。

■これからのチャレンジも多数!
新規出店の計画もしており、既存店とは違った新しい雰囲気のお店にしようと考えています。
やる気やチャンスがあれば、立上げからお店づくりを一緒にしていきませんか!
規模が小さいがゆえのヤリガイも大きいと思いますよ◎

【 こんな方を歓迎します 】
・自分のアイデアを形にしたい方
・人に喜んでもらえる仕事をしたい方
・やりがいのあるポジションを任されたい方
・年齢に関係なく、実力を発揮したい方
・将来自分のお店を持ちたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鶏屋 ぜんろく 三宮店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <本格炭火焼き 鶏料理店> 鶏屋 ぜんろく 三宮店

神戸市で複数店運営し社員でノウハウの共有
神戸市で複数店運営し社員でノウハウの共有
「お客様も自分たちも楽しめる外食体験を!」

新しい飲食の世界に、独自の味わいと楽しさが広がる『鶏屋ぜんろく』。外食ってやっぱりおもしろいな~と感じてもらえる店づくりを目指しています。「うまいもん食ってなんか元気になった!」、「ここの店員さん気が利くな~」など、お客様やスタッフが思うような店づくりが大切です。

そのためには、お客様以上に働いている自分たちがまず外食が好きで、美味しいと思える食材を使用し、自分たちが行きたいと思えるお店づくりが必要です。これが私たちの目指すお店であり、飲食業界の新しい価値観を追求し、お客様に驚きと喜びを提供しています。

『鶏屋ぜんろく』の魅力は、厳選された地鶏や旬の野菜、ときにはメンバーで産地まで出向き納得の素材を扱います。これらが織りなす新しい味わいは、お客様に楽しさと満足感を提供しています。シックでおしゃれな店内は焼き鳥店のイメージを覆し、劇場のような心地よい雰囲気で食事とお飲み物を提供することを目指します!

当社は神戸市内で複数店舗を運営し、「長時間労働」「少ない休み」「低賃金」などの悪しき習慣に立ち向かい、新しい仕組み・制度の構築に力を入れています。大変な仕事でも楽しさを感じ、誇りに思える環境を追求しています。また新規出店計画が進行中で、再来年には新しい店舗をオープン予定です。チャンスがあれば新店舗の立ち上げも経験できるチャンスもあります。

当社から独立開業したスタッフも複数おり、一緒に働く中で成長し、自分の店を持つ夢を叶えた仲間たちがいます。当社の店舗運営のノウハウや運営のコツが身につくチャンスもあります。新しい挑戦に踏み出し、夢を追い求める仲間たちと共に未来の美味しいお店を創り上げませんか? 興味をお持ちの方は、ぜひ私たちと共に魅力的な未来を切り拓いてください!


〜姉妹店情報〜
■蔵 ぜんろく 御影店/阪神本線 御影駅 北口 徒歩3分
■鶏屋 ぜんろく 六甲道店/JR神戸線 六甲道駅 南口 徒歩5分
新店舗非公開 詳細決定次第公開


社員希望の方は神戸市内グループ店舗への勤務もあります。
面接時にご相談ください。
劇場のような雰囲気でお料理提供
劇場のような雰囲気でお料理提供
カジュアルで本物を追求した本格炭火焼鳥
カジュアルで本物を追求した本格炭火焼鳥
一皿一皿丁寧に仕上げていきます!
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オシャレな店内は築60年の蔵をリノベ!
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フレンチの調理法を活かした火入れやお料理
フレンチの調理法を活かした火入れやお料理
連休はもちろん、全店定休日で打上も!
連休はもちろん、全店定休日で打上も!
<応募先>鶏屋 ぜんろく 三宮店
店長候補・マネージャーの募集
鶏屋 ぜんろく 三宮店
鶏屋 ぜんろく 三宮店 [本格炭火焼き 鶏料理店]
三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円