オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月22日 10:05]

【休日選択制】三宮駅チカ★採用は“人柄”重視→経験は浅くてもOK◎\働きやすさを重視したい方必見!/

鶏屋 ぜんろく 三宮店の求人情報|兵庫県神戸市中央区

[ トリヤ ゼンロク サンノミヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格炭火焼き グリル料理 鶏料理 
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 神戸高速鉄道東西線 三宮駅より徒歩2分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-6 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社レストランクリエイト
2025年4月オープニングスタッフ募集!
2025年4月オープニングスタッフ募集!

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※経験・能力を考慮します
※試用期間:2ヶ月あり
◆昇給年2回(2年目以降、年1回)
※コロナ禍においても昇給実績あり!
◆インセンティブ賞与年2回
※コロナ禍においても賞与支給!
◆通勤手当
◆休日出勤手当
◆引っ越し手当

◆固定残業代:45時間分70,905円〜
◆深夜割増賃金:50時間分12,900円〜
◇固定残業代を超えた部分は別途支給

◎マネージャー月給40万
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 人柄重視!\高専卒以上・飲食業経験者歓迎/
◎飲食経験5年以上お持ちの方は大歓迎です!
店長未経験でもご心配なく!まじめにコツコツ頑張れる方なら◎
勤務時間 9:00〜24:00
※実労働8時間
※上記時間内でシフト制(実働8h・休憩1h)
※短時間勤務応相談、終電考慮いたします!
※上記勤務時間以外もご相談◎
社員労働時間平均(直近2022.7現在)1日当たり8.2時間
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月8日
バリバリ稼ぎたい方、家族との時間を大切にしたい方は休日選択制を取ってもらいます。
条件付き選べる休み  月6回・月8回・月10回
◇季節ごとの大型連休あり3日から4日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆年次有給休暇直近実績取得率90%(入社当日スグ5日付与)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆交通費支給
◆オフ会やキャンプなど社内イベント充実
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●○・===============
【 正社員積極採用中! 】
経験だけでなく“人柄”重視
〈本格炭火焼鳥店〉でスキルを磨こう!
===============・●○


業績好調により新たな仲間を募集開始!
スタッフ全員が誇れ、楽しいと思える職場環境を整えています!


【 仕事内容 】
仕込み、調理、接客など垣根なくお任せ!
得意なポジションからお任せしますので、少しずつ業務の流れを覚えてください◎

――『鶏屋 ぜんろく 三宮店』って…?
名物の「河内鶏」や「百日鶏」「大山どり」など…。
毎日新鮮な素材を仕入れ、“本当の旨い”をお届けしています!
本格炭火焼鳥をカジュアルに楽しんでもらいたい、これが私たちの想い♪
炭焼きの鶏料理はもちろん、旬の野菜を使用した料理も人気です!

\ ▼私たちは“人柄”を重視しています!▼ /
飲食店は「経験者がほしい!」ということが多数。
ですが、私たちは経験ではなく“人柄”を重視した採用を実施しています◎
「飲食店で経験を積みたい」「こんなことを学んでみたい」という意欲ある方は大歓迎!
あなたのやる気次第でどんどん成長できますよ!

オーナーは、過去に全国料理コンテストで準優勝に輝いた実力者!
そんなオーナーのもと、専門的な技術を高いレベルで学べる職場です。



【 ここがポイント! 】
■■「FARM TO TABLE」=産地直送がスローガン!
協力地鶏養鶏農家さんから直接入荷される地鶏・野菜・山椒など、可能な限り産地直送にこだわり厳選!
実際に生産者のもとへ出向き、直接やり取りして納得できたものを使用しています◎
生産者さんからの仕入れルートや、食材の知識、丸鶏を捌く技術など、幅広い知識・経験を得られる環境です!

■■こだわるのは食材だけではありません!
料理人自ら料理をテーブルに運んで料理の説明をするなど、接客面も工夫◎
日々の中で、お客様との関わりや会話も大切にしています。

また、食器選定も既製品にはあまり頼りません!
陶芸家さんとのコラボをおこなったり、時には窯元さんのもとで、スタッフ自らが器作りにチャレンジ!
それらの食器と料理との相性を考えて、一つひとつ選んで盛り付けています。

【 こんな方を歓迎します 】
・自分のアイデアを形にしたい方
・人に喜んでもらえる仕事をしたい方
・やりがいのあるポジションを任されたい方
・年齢に関係なく、実力を発揮したい方
・将来自分のお店を持ちたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鶏屋 ぜんろく 三宮店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <本格炭火焼き グリル料理 鶏料理 > 鶏屋 ぜんろく 三宮店

神戸市で複数店運営し社員でノウハウの共有
神戸市で複数店運営し社員でノウハウの共有

【 あなたの“人柄”を重視 】
三宮駅チカ!〈本格炭火焼鳥〉がこだわりのお店!

\ 2025年4月に新店OPENしました! /
今後もまだまだ成長していきます◎
【 外食の“楽しさ”を、もう一度 】
三宮駅チカ。話題のGLION ARENA KOBEにも出店。
2025年4月に新店をオープンしました。

本格炭火焼鳥を、働く人にも誇れる店に。
「楽しく働きたい」が、ここではちゃんと叶います。

【 鶏屋 ぜんろく 三宮店 】
―― お客様も、自分たちも楽しい店でありたい ――

「うまいもん食って、なんか元気出た」
「店員さんの気づかいが嬉しかった」
そんな声が自然に生まれる“心が動く外食体験”を目指しています。

そのために大切にしているのは、
お客様以上に、まず自分たちが外食を楽しむこと。
自分が通いたくなるような店を、自分たちの手でつくる。
そんな姿勢で“ぜんろくらしさ”を育ててきました。

■ 本格炭火焼鳥 × 地鶏「黒岩土鶏」

当店で扱う鶏肉は、鹿児島の地鶏「黒岩土鶏(くろいわどどり)」。
実際に養鶏場まで足を運び、生産者の想いと育て方を直接伺ったうえで、納得して仕入れを決めています。
力強い旨味と歯ごたえを備えた地鶏を、炭火で丁寧に焼き上げて提供するのが私たちのこだわりです。

料理に合わせるのは、兵庫や神戸の地酒・日本酒。
焼鳥だけでなく、一品料理や定食メニューも充実。
落ち着いた内装と、あたたかみのある接客で、幅広いお客様にご利用いただいています。

■ 働きやすさとやりがいの両立

株式会社レストランクリエイトは、
「長時間労働」「少ない休み」「安すぎる給料」など、
これまでの飲食業界にありがちな常識を変えようとしています。

制度や環境を整え、
働く人にとっても誇れるお店を目指しています。

2025年4月にはGLION ARENA KOBEにも新店を出店。
今後さらに出店を予定しており、立ち上げに関われる機会もあります。

■ 夢や独立に近づける場所

当社では、独立して自分の店を持った元スタッフも多数。
日々の業務を通じて、運営やマネジメントも実践的に学べます。

「自分の店を持ちたい」
「いつか仲間と何かを始めたい」
そう思っている方にとっても、実現のチャンスがある職場です。

<姉妹店情報>
・蔵 ぜんろく 御影店(阪神本線 御影駅 徒歩3分)
・坂の上のとり rice & grill(GLION ARENA KOBE内/2025年4月オープン)
・※旧 六甲道店は2025年4月に移転済み

※社員希望の方は、神戸市内の他店舗勤務もご相談ください。
劇場のような雰囲気でお料理提供
劇場のような雰囲気でお料理提供
カジュアルで本物を追求した本格炭火焼鳥
カジュアルで本物を追求した本格炭火焼鳥
一皿一皿丁寧に仕上げていきます!
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オシャレな店内は築60年の蔵をリノベ!
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フレンチの調理法を活かした火入れやお料理
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連休はもちろん、全店定休日で打上も!
連休はもちろん、全店定休日で打上も!
<応募先>鶏屋 ぜんろく 三宮店
正社員 店長候補・マネージャーの募集
鶏屋 ぜんろく 三宮店
鶏屋 ぜんろく 三宮店 [本格炭火焼き グリル料理 鶏料理 ]
三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円