| 《洋食経験者大歓迎》嬉しい月給32万円スタート♪完全週休2日制◎残業ナシもOK◎スペイン料理好き必見 |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜
※試用期間1～2ヶ月あり（条件変動なし） ※前職の給与・経験・能力等考慮いたします 《待遇面も充実！》 ■昇給年1回 ⇒コロナ禍でも昇給実績あり◎ ■業績連動、会社規定賞与あり ■交通費規定支給（※上限2万円） ■役職手当あり
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 未経験の方や経験が浅い方も意欲があれば大歓迎☆ 調理経験者はジャンル問わず歓迎します◎ |
| 勤務時間 |
10:00～24:00（シフト制・休憩あり） ※終電時間も考慮いたします！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
■月8日休み（完全週休2日制） ※連休取得も可能！ ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■研修制度あり 一人ひとりのスキルアップを応援！ 個人のレベルに応じた勉強会を毎月実施しています◎
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
+｡*ﾟ::::::::::::::::::::::::::: 完全週休2日制◎プライベートと両立OK♪ 無理なく働きながら着実なスキルアップが叶います！ 研修制度充実☆独立実績10名以上☆ :::::::::::::::::::::::::::+｡*ﾟ ■□ 仕事内容 □■ 調理業務全般と、状況に応じてホールのサポートをお任せします。 ジャンルは問わず、調理経験者なら大歓迎！ 慣れないお仕事をいきなりすべてお任せすることはありません。 しっかりレクチャーしていくので、ご安心ください！ アットホームな雰囲気の中、段階を踏んでしっかりと成長していける環境です。 あなたが考案したメニューが採用されることもあります！ どなたでも、やりがいを感じながらさらに上を目指していけますよ！ ＼＼給与改定★高月給32万円スタート／／ このたび、スタッフの給与を見直しました！ 店長候補は月給35万円・一般スタッフは月給32万円スタートで、もちろん昇給あり◎ 休暇体制や学べる環境など、ご満足いただける労働環境でお迎えします！ ≪ ここがポイント ≫ ◆うれしい完全週休2日制＆手当充実◎ 月のお休みは8日で、心身ともに無理せず働ける環境です。 さらに、日々の頑張りに応じて手当や賞与を支給♪ 目に見える形で還元されるので、モチベーションUPにつながります。 ◆自由参加の研修会が充実！ 当社は、いいお店作りにおいてもっとも大事なものは「人」と考え、人材育成に力を入れています。 2ヶ月に一度、スペイン料理の講師を外部から招いて料理研修を開催。 スペイン郷土料理を中心に、本格的なスキルを基礎から着実に身につけられます。 また、サービスに必要な本場の文化や、ワイン、調味料などについて学ぶこともできますよ。 6年以上続けている、自由参加の大切な勉強会です。 学びたい意欲がある方は積極的に参加して、どんどん成長してください。 ◆早期キャリアアップが可能！ 一人ひとりのスキルアップは、手厚い教育体制でサポート。 勤続年数や個人のレベルに応じた勉強会を毎月実施しています。 やる気次第でどんどん成長できるうえに、早期昇進も可能！ なかには2年という驚異的なスピードで店長へ昇格した人もいますよ☆ ◆独立希望のスタッフを応援！ 独立したスタッフは過去に10人以上います！ スペイン料理、メキシコ料理、ベーカリー、バルなどジャンルはさまざま。 当店でスペイン料理を学び、フレンチ×スパニッシュのお店で独立した先輩もいます☆ 希望者には代表自ら経営ノウハウを伝授するので、なんでも聞いてくださいね。 ≪ こんな方におすすめ ≫ ◎自分の料理でお客さまを笑顔にしたい方 ◎飲食店での勤務経験、管理職（マネジメント）経験がある方 ◎陽気で楽しく、自由度の高いお店で働きたい方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎早期昇進できる会社で活躍したい方 ◎新規出店など大きなプロジェクトに参加したい方 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「人と話すのが好き」「スペインワインに興味がある」など、きっかけは何でもOK◎ どんどんチャレンジできる、将来性・成長性抜群の環境です！ あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞BELLOTA concha 富小路店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜スペイン料理・魚介料理＞ BELLOTA concha 富小路店
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＼明るさと楽しさが詰まったお店♪／
スペインと魚介をこよなく愛するスタッフが多数在籍◎
若手＆女性メンバーがのびのび働いています！
社員の人材育成に注力！早期昇進も可能です☆
・・・・・・・・・・・・・・・
■□■ 『BELLOTA concha 富小路店』 とは？■□■
四条烏丸からすぐの立地でアクセス良好！
新鮮な魚介類を京都中央市場や各地方の漁港から仕入れている魚介中心のスペインバルです。
自慢はイベリコ豚の生ハム「ベジョータ」と、厳選したスペインワイン。
カウンター6席とテーブル20席ほどの店内は、ランチ・ディナータイムともに大賑わいです。
魚介料理の魅力は、四季折々の楽しみ方があること。
春は桜鯛、夏は小イカや豆鰺、冬は鱈やアンコウなど…季節に応じたメニューをお楽しみいただいています！
＼★ 一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集中 ★／
10〜30代の若手が中心の楽しい職場です！
お客さまに寄り添った明るい接客を目指し、スタッフみんなが主体となって運営しています。
仲間とともに、お客さまとコミュニケーションを取りながら、楽しさ＆やりがいを感じるお仕事をしませんか？
17時帰宅や夕方スタート、残業無しなど、働き方は様々！
魚を扱える方は、他ジャンルの経験者であってもすぐに活躍できる環境です！
▼店長からのメッセージ▼
はじめまして、店長の村上です。
当店はとくに、地域密着型で親しみやすい雰囲気を大事にしています。
働きながらいろいろな方と出会い、話し、ご縁を育み、将来の自分の糧にしてもらえたら嬉しいです◎
当店で得た知識や経験は、将来さまざまなところで役に立ちますよ！
失敗を恐れず、柔軟に新しいチャレンジができる方を大歓迎いたします♪
【 運営会社：株式会社プレゼント 】
～ 働くスタッフの生の声 ～
▼店長／入社4年目
再就職先を探していた時に
「今働いてるとこ、すごく楽しいよ！」
と、『BELLOTA』で働いていた知り合いに声をかけられて入社しました。
未経験で入りましたが、もう入社4年目。
毎月企画を考えてはオーナーに見てもらっています。
春にはワインビュッフェをやりました。
次もどんな新しいことをしようか、楽しみながら考え中です。
～ 代表からのメッセージ ～
▼代表／植本
「笑う店には人が来る 笑う人には福が舞う」そして「九転び十起き」。
9回転び続けられる強い自分でいたい…と、私が大事にしてる言葉です。
始まりは2009年。京都 河原町仏光寺に、7坪の店を開店しました。
あたりは真っ暗で、人通りといえば酔っ払って千鳥足の人や、家路につく祇園で働くキレイなお姉ちゃんくらい。
しかも僕は料理があまり上手くありません。
＊＊ 僕が力を入れていること・その1：一生懸命なおもてなし
だから、別のところに力を入れました。
当時は店内でタバコを吸えたので、タバコがなくなったお客さんに、
「買ってくるのでこれを吸って待っててください」
と、僕の胸ポケットにある数種類のタバコから1本取ってもらって、向かいのコンビニへダッシュ！
お客さんが「イワシを食べたい」とつぶやけば、深夜2時でもスーパーを探して…
鯵を買ってしまい
「すみません！間違えましたが、鯵で何か作ります！」
日々、こんなことをやってきました。
今も、どこかの現場に毎日立って、お客さまと交流を続けています。
＊＊ 僕が力を入れていること・その2：本場の食材へのこだわり
そして、もう一つ力を入れていることがあります！
食材にはとことんこだわります！
サーモン料理を作るためなら、北海道に行きます。
初めて食べた「ベジョータ」の美味しさに感動して、3日後にはスペインに飛びました。
その無謀とも言える渡欧が、すべての始まりになりました。
＊＊ ワクワクを見つけたら、なんだってできる！
スペイン料理をスタートしてから15年後。
なんでも、やればできるんだって学びました。
だからスタッフにも、スペイン料理を学ぶためなら「一緒にスペインに行こう！」って言います。
実際今まで、何人もスペインへ連れていきました。
3歩前に進んで、2.5歩下がる、でもさらに5歩進めようとする。
僕はそんな無謀な男です。
理由は、
ワクワクできることを見つけたいから！
生きるなら楽しい方がいい！
どうせ仕事をするなら、とことん取り組んで好きになった方がいい！
そんな僕と一緒に人生楽しみませんか？
まずはあなたからのご応募お待ちしております！
◆株式会社プレゼントの運営店舗紹介◆
郷土料理レストラン、魚介専門店、スペインバルなどを運営中！
『BELLOTA muamua』京都府京都市中京区梅忠町20-1 烏丸アネックス B1
『BELLOTA concha 富小路店』京都府京都市下京区徳正寺町41-8
『BELLOTA mucho 室町店』京都府京都市下京区糸屋町228
『BELLOTA mas』大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5 地下鉄新大阪駅構内
『BELLOTA GYOKURO』大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100（ルクア イーレ）B2
『Roti Chicken & Jackie Tacos』京都府京都市下京区匂天神町642-3
『Taqueria tacos』京都府京都市中京区西魚屋町593
『ウエマルベーカリー京都』京都府京都市下京区橋詰町130 笹谷ビル 1F
『Uemoto ジェネラルストアーセントラルキッチン』京都府京都市下京区橋詰町130
※希望や適性に応じて系列店へ配属となることもあります。ご希望はお気軽にお伝えください。
＼明るさと楽しさが詰まったお店♪／
スペインと魚介をこよなく愛するスタッフが多数在籍◎
若手＆女性メンバーがのびのび働いています！
社員の人材育成に注力！早期昇進も可能です☆
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■□■ 『BELLOTA concha 富小路店』 とは？■□■
四条烏丸からすぐの立地でアクセス良好！
新鮮な魚介類を京都中央市場や各地方の漁港から仕入れている魚介中心のスペインバルです。
自慢はイベリコ豚の生ハム「ベジョータ」と、厳選したスペインワイン。
カウンター6席とテーブル20席ほどの店内は、ランチ・ディナータイムともに大賑わいです。
魚介料理の魅力は、四季折々の楽しみ方があること。
春は桜鯛、夏は小イカや豆鰺、冬は鱈やアンコウなど…季節に応じたメニューをお楽しみいただいています！
＼★ 一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集中 ★／
10〜30代の若手が中心の楽しい職場です！
お客さまに寄り添った明るい接客を目指し、スタッフみんなが主体となって運営しています。
仲間とともに、お客さまとコミュニケーションを取りながら、楽しさ＆やりがいを感じるお仕事をしませんか？
17時帰宅や夕方スタート、残業無しなど、働き方は様々！
魚を扱える方は、他ジャンルの経験者であってもすぐに活躍できる環境です！
▼店長からのメッセージ▼
はじめまして、店長の村上です。
当店はとくに、地域密着型で親しみやすい雰囲気を大事にしています。
働きながらいろいろな方と出会い、話し、ご縁を育み、将来の自分の糧にしてもらえたら嬉しいです◎
当店で得た知識や経験は、将来さまざまなところで役に立ちますよ！
失敗を恐れず、柔軟に新しいチャレンジができる方を大歓迎いたします♪
【 運営会社：株式会社プレゼント 】
～ 働くスタッフの生の声 ～
▼店長／入社4年目
再就職先を探していた時に
「今働いてるとこ、すごく楽しいよ！」
と、『BELLOTA』で働いていた知り合いに声をかけられて入社しました。
未経験で入りましたが、もう入社4年目。
毎月企画を考えてはオーナーに見てもらっています。
春にはワインビュッフェをやりました。
次もどんな新しいことをしようか、楽しみながら考え中です。
～ 代表からのメッセージ ～
▼代表／植本
「笑う店には人が来る 笑う人には福が舞う」そして「九転び十起き」。
9回転び続けられる強い自分でいたい…と、私が大事にしてる言葉です。
始まりは2009年。京都 河原町仏光寺に、7坪の店を開店しました。
あたりは真っ暗で、人通りといえば酔っ払って千鳥足の人や、家路につく祇園で働くキレイなお姉ちゃんくらい。
しかも僕は料理があまり上手くありません。
＊＊ 僕が力を入れていること・その1：一生懸命なおもてなし
だから、別のところに力を入れました。
当時は店内でタバコを吸えたので、タバコがなくなったお客さんに、
「買ってくるのでこれを吸って待っててください」
と、僕の胸ポケットにある数種類のタバコから1本取ってもらって、向かいのコンビニへダッシュ！
お客さんが「イワシを食べたい」とつぶやけば、深夜2時でもスーパーを探して…
鯵を買ってしまい
「すみません！間違えましたが、鯵で何か作ります！」
日々、こんなことをやってきました。
今も、どこかの現場に毎日立って、お客さまと交流を続けています。
＊＊ 僕が力を入れていること・その2：本場の食材へのこだわり
そして、もう一つ力を入れていることがあります！
食材にはとことんこだわります！
サーモン料理を作るためなら、北海道に行きます。
初めて食べた「ベジョータ」の美味しさに感動して、3日後にはスペインに飛びました。
その無謀とも言える渡欧が、すべての始まりになりました。
＊＊ ワクワクを見つけたら、なんだってできる！
スペイン料理をスタートしてから15年後。
なんでも、やればできるんだって学びました。
だからスタッフにも、スペイン料理を学ぶためなら「一緒にスペインに行こう！」って言います。
実際今まで、何人もスペインへ連れていきました。
3歩前に進んで、2.5歩下がる、でもさらに5歩進めようとする。
僕はそんな無謀な男です。
理由は、
ワクワクできることを見つけたいから！
生きるなら楽しい方がいい！
どうせ仕事をするなら、とことん取り組んで好きになった方がいい！
そんな僕と一緒に人生楽しみませんか？
まずはあなたからのご応募お待ちしております！
◆株式会社プレゼントの運営店舗紹介◆
郷土料理レストラン、魚介専門店、スペインバルなどを運営中！
『BELLOTA muamua』京都府京都市中京区梅忠町20-1 烏丸アネックス B1
『BELLOTA concha 富小路店』京都府京都市下京区徳正寺町41-8
『BELLOTA mucho 室町店』京都府京都市下京区糸屋町228
『BELLOTA mas』大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5 地下鉄新大阪駅構内
『BELLOTA GYOKURO』大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100（ルクア イーレ）B2
『Roti Chicken & Jackie Tacos』京都府京都市下京区匂天神町642-3
『Taqueria tacos』京都府京都市中京区西魚屋町593
『ウエマルベーカリー京都』京都府京都市下京区橋詰町130 笹谷ビル 1F
『Uemoto ジェネラルストアーセントラルキッチン』京都府京都市下京区橋詰町130
※希望や適性に応じて系列店へ配属となることもあります。ご希望はお気軽にお伝えください。
＜応募先＞BELLOTA concha 富小路店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集