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NEW 【大阪で人気のロースタリーカフェ】月休8日◎本気でカフェビジネスをしたい人求む!

「The Coffee Market 」の求人情報

[ コーヒーマーケット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 毎朝焙煎コーヒーと手作りケーキのスイーツ&カフェ
客単価 500円〜1000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩7分 JR大阪環状線 寺田町駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市天王寺区大道3‐3‐2 [地図]
定休日 水曜日
運営 大阪美鈴コーヒー株式会社
The Coffee Market の詳細画像1

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パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ●昇給あり
●賞与年2回(業績による)
※経験や能力 情熱など考慮の上、給与を決定
ご希望給与や働き方を選べます。ご相談ください。
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 カフェが好き、スイーツが好きな方
3年以上の実務経験者
勤務時間 9:00〜18:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月休み8日

●夏季休暇3日/年末年始休暇 3〜5日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●昇給あり
●賞与年2回(業績による)
●交通費規定支給
●独立支援制度あり
●資格支援制度あり
●社割(飲食代半額 コーヒー豆・ケーキ購入半額)
●決算賞与(業績反映による/7期連続支給中)
●年間MVP表彰 賞金あり
●研修旅行あり
●SCAJ競技 参加全額支援補助
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
人気のカフェ The Coffee Market のケーキ製造のお仕事です。
今回は The Coffee Market +Bakes になります。
自分の作ったケーキを楽しむお客様の笑顔が見え、ご感想がダイレクトに伝わる
作り手にとっては、とてもやりがいのある環境です。


いわゆるカフェのケーキではなく本格的な手作りケーキを提供しています。
10数種のスイーツ・焼き菓子などは、街のケーキ屋さんと競合することがない、
すべてオリジナル、スタッフのアイデアがいっぱい詰まったモノばかりです。

世界中の産地から 香り豊かなスペシャルティーコーヒーと店内で焼き上げるベーグル、
そしてアナタの作るケーキで、ここにしかない心のこもった優しいカフェを作っていきましょう!

季節ごとに そして、ひらめきとともに新しいケーキにチャレンジ、
アナタ色のsweetsで、勝負します!!

☆ここがポイント☆
大きなファクトリーではなく小さな工房で、ケーキ屋さんとは一線を画した商品作りを心がけています。
仕込みから仕上げまで手抜きなく、工程分けをしないで一人で仕上げる事が出来ます。


将来カフェを開きたいという夢をお持ちの方なら、接客もカウンター業務も(希望次第で)すべて経験することが出来て、独立への最も近い道になる環境だと思います。

★新規出店計画、既存店リニューアル計画あり 中心メンバーとしても参加してほしいと考えています。

お客様に必要とされるゆっくりくつろいでいただける楽しいお店を一緒に創りましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 製菓技術 コーヒーの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>The Coffee Market パティシエの募集

お店の特徴 <毎朝焙煎コーヒーと手作りケーキのスイーツ&カフェ> The Coffee Market

ホワイトチョコと苺のシフォンケーキ
ホワイトチョコと苺のシフォンケーキ
自家焙煎のスペシャルティーコーヒーを1杯ずつドリップ
店内で焼きあげた手作りのお菓子と共に提供します。

お客様の目の前でケーキや焼き菓子を製造 
笑顔が見え、ご感想がダイレクトに伝わるライブ感のある環境です。

流行りを追わず、既成の概念にとらわれることなく
スペシャルティーコーヒーの美味しさをコーヒーファンと共有したい、
自分たちが食べたいお菓子を作りたい
そんなシンプルな想いをお客さんと一緒に楽しんでいきましょう!

世界中の産地から 香り豊かなスペシャルティーコーヒーと
店内で焼き上げるお菓子で、心のこもったカフェを演出します。

季節ごとに そして、ひらめきとともに新しいカフェにチャレンジ、
アナタ色で、勝負します!!

今回の募集は

■The Coffee Market + Bakes 
クロッカンシュークリームをメインに焼菓子とスペシャルティーコーヒーが売りのスタンド的なこじんまりとしたお店です

■The Coffee Market Lab
”aillio”ロースターを3台使用して目の前でオーダー頂いたコーヒーを焙煎して販売するオーダーローストシステムを採用
もちろん店内で手作りのお菓子とラテ ハンドドリップのコーヒーをカフェ利用して頂けるお店です

こちらののスタッフ募集がメインになります。


小人数(2~3人)で回せて
全ての業務がこなせるスタイルにしたいと考えています。 
独立するまでの最終地点としてスタッフが成長できるお店を目指しています。
運営をお任せすることも視野に、店長としてマネジメント頂くことも可能です。


★新規カフェ出店の予定もあり、将来CAFEを開きたい方にとっては、成長できるお店だと思います!
やる気がある方は、働きながら、ホールサービス、バリスタ~マネージメント業務やコーヒーの知識、焙煎までしっかり身に付けていただけます!

店長・マネージャーだけでなく、
既存店を引き継いで独立していく「社内独立制度」を採用しての店舗展開をしていきたいと考えています。
新たな経営者になるべくあなたもチャレンジしてみませんか!

まずは 「The Coffee Market」でコーヒービジネスで輝く人を目指しませんか
焙煎機は、半熱風式 5kg、10kg
焙煎機は、半熱風式 5kg、10kg
すべて一から手作り
すべて一から手作り
季節のフルーツタルト
季節のフルーツタルト
コーヒー豆を選べる カプチーノ、ラテ
コーヒー豆を選べる カプチーノ、ラテ
40坪 席数は20席、ケーキ工房は奥
40坪 席数は20席、ケーキ工房は奥
無花果のタルト
無花果のタルト
<応募先>The Coffee Market
パティシエの募集
The Coffee Market
The Coffee Market [毎朝焙煎コーヒーと手作りケーキのスイーツ&カフェ]
天王寺駅より徒歩7分 寺田町駅より徒歩5分
パティシエ 月給25万円〜30万円