オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 21:11]

NEW ★調理スタッフ積極採用!若手活躍中★2025年2月末に3店舗目開業予定の成長企業!【地域密着人気店】

大友堀 トーチの求人情報|北海道札幌市中央区

[ オオトモボリ トーチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 大通駅より徒歩3分 札幌市営地下鉄東西線 バスセンター前駅より徒歩3分
勤務地 北海道札幌市中央区南2東2-8-1 大都ビル 1F 南1条側 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社S&S
経験をいかして和食スキルをさらに磨けます
経験をいかして和食スキルをさらに磨けます

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜28万円 ※経験・能力・年齢などを考慮します
※試用期間1ヶ月(期間中、時給1100円~)
■昇給(年1回)
■賞与(年1回)
■残業・時間外手当
■深夜手当
■役職手当(法人化後に支給)
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ■即戦力となれる経験者限定
■飲食店での調理経験必須
■シェフクラスの経験者は大歓迎!
■年齢・性別は不問◎
勤務時間 15:00~24:00(シフト制・休憩あり)
■L.O 22:30 退店23:30
■終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ■月6~8日
■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■GW休暇
■特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■制服貸与
■雇用・労災保険完備
■社会保険完備
■独立支援
■産地・市場訪問
■研修旅行(繁盛店視察を年1~2回程度)
■唎酒師・ソムリエの資格取得バックアップ
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【 実力店で飲食スキルに磨きをかける! 】
2024年に『食べログ』東日本居酒屋部門百名店に選出★
フレッシュな若手が中心となって、楽しく明るく働いています!

スタッフの定着率が高い、居心地抜群の職場◎
人員の入れ替わりがないので、めったにない募集です♪
働きやすい環境をお探しの方はまずはご応募くださいね!

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【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般をお願いします。
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い場 
・メニュー開発 など

系列で和洋両方の業態をおこなっているので、幅広いスキルが学べる環境です。

■経験者限定の募集です■
2025年飛躍の1年として、新メンバーを募集することになりました。
即戦力として活躍してほしいので、飲食店での経験がある方のみの募集です。
今まで培ってきた経験やスキルを発揮して活躍してください。

■2025年3店舗目開業予定■
今まで個人事業主として2店舗を運営してきました。
2023年1月に法人化しました。
それに伴い、社会保険や役職手当など待遇を充実させていきます。
安心して働ける環境を整えて、2025年の3店舗目の出店に向けて新メンバーをお待ちしています!

■休日・休暇が充実しています■
日曜・祝日定休の月6~8日休みです。
さらに、季節の休暇も充実しているので、プライベートも充実させられますよ!
勤務は午後3時からなので、午前中を自由に使えるのも魅力です♪

《このような方をお待ちしています》
◎スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎安定して長く働ける職場を探している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大友堀 トーチ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <居酒屋> 大友堀 トーチ

お一人様のちょい飲みにも人気◎
お一人様のちょい飲みにも人気◎
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\ 2024年に『食べログ』東日本居酒屋部門2024年百名店に入選 /
そんな実力店が【調理スタッフ】」を積極採用中!
若手が活躍する職場で同世代と切磋琢磨して成長しませんか?

地域の方々に愛される、洗練された和食居酒屋♪
新メンバーとして参加するチャンスはなかなかありません!
2023年1月に法人化し、2025年2月に3店舗目出店など勢いのある成長企業です★
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創成川のほど近くにある、南1条通から少し入った通りにあるオシャレな居酒屋『大友堀 トーチ』。
当店は「美味しい和食とお酒が楽しめる」と人気のお店です。
メディアでもよく取り上げられていて、口コミも上々。
大通近辺にお住まいの方やお勤めの方を中心に、地元で愛されているお店です。

\ スタッフの定着率抜群◎めったにない募集です♪ /
安定した経営を続けていて、居心地がいい雰囲気の職場なのでスタッフの定着率が抜群!
そんな会社なので、今まではあまり募集をかけたことがないお店です。
今後の体制強化&2025年の新店オープンを見据え、新メンバーを広く募集することになりました。

年齢や性別は問いません◎アルバイト・ホールスタッフは未経験でも歓迎!
社員は若手がメインで活躍中!即戦力となれる飲食店での勤務経験者限定です☆
シェフ経験者や唎酒師資格保有者など、スキルをいかしてすぐにでも活躍できる方もお待ちしています◎
ここで働くなかなかない機会ですので、少しでも気になる方はぜひご応募くださいね♪

■ 種類豊富な創作和食とお酒が好評 ■
店内は木をたっぷりと使い、割烹料亭のような落ち着いた雰囲気です。
洗練されたオシャレな雰囲気は、女性客にも大好評◎
「お一人様でちょっと一杯…」というお客様もいらっしゃいます。

旬の食材を使い、目にも美しい創作和食をご提供。
「ひとまず」「お造り」「揚げもの」「煮たり、焼いたり」「〆」「甘」とカテゴライズされた、種類の豊富さが自慢です!
どれも丁寧に作られていて、一人前ずつのご提供なので「いろいろつまめてうれしい」とのお声を多数いただいています♪
また、料理によく合うお酒は全国各地から厳選した日本酒や、自然派ワインをご用意。
こちらも季節などで入れ替わるので、日本酒やワインについての知識が深まる環境です◎

■ 2025年2月の3店舗目出店に向けて飛躍します! ■
個人事業主として飲食店を2店舗運営してきましたが、2023年1月に法人化を達成。
それにともなって、手当や社会保険など待遇面を強化して盤石の体制を整えました。
さらに安定した労働環境を整えること、そして2025年1月に3店舗目を新規出店することを視野に。
ますますスタッフが働きやすく、自身の成長を実感できる環境づくりに邁進していきます!

2024年には『食べログ』東日本居酒屋部門2024年百名店に選出されて、ますます勢いづいているお店です★
これまでの経験をいかして、将来のキャリアアップに役立つスキルを身につけたい若手に最適な職場ですよ!
みなさまと一緒に働けることを、スタッフ一同心よりお待ちしています!



《運営法人・運営店舗のご紹介》
運営法人:『株式会社S&S』 https://sands-landscape.com/

運営店舗
■『stem』 南2東2-8-1 大都ビル1F 西側 https://www.instagram.com/stem_sapporo/
■『大友堀 トーチ』 札幌市中央区南2東2-8-1 大都ビル1F 南1条側 https://www.instagram.com/torch_sapporo/
同じビル内で営業中の姉妹店です。
前者はイタリアンバル業態なので、2店舗で和洋業態の幅広いスキルが身につきますよ◎
スキルアップが図れる環境です◎
スキルアップが図れる環境です◎
毎日にぎわっております!
毎日にぎわっております!
オシャレな和食をご提供しています!
オシャレな和食をご提供しています!
地域のみなさんに愛されているお店です♪
地域のみなさんに愛されているお店です♪
日本酒や自然派ワインとお酒も豊富!
日本酒や自然派ワインとお酒も豊富!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>大友堀 トーチ
正社員 調理スタッフの募集
大友堀 トーチ
大友堀 トーチ [居酒屋]
大通駅より徒歩3分 バスセンター前駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給22万円〜28万円