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<仙台パルコ・中華>手作りにこだわった本場で愛される中国家庭料理店。調理・接客社員募集!

「紅虎餃子房 仙台パルコ」の求人情報

[ ベニトラギョウザボウ センダイパルコ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 チャイニーズ ダイニング
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR仙山線 仙台駅より徒歩1分 仙台市営地下鉄南北線 仙台駅より徒歩1分
勤務地 宮城県仙台市青葉区中央1-2 仙台パルコ9F [地図]
定休日 施設休業日
運営 際コーポレーション株式会社
紅虎餃子房 仙台パルコの詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜38万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
退職金 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・中華経験者大歓迎!
・飲食店経験者優遇
※年齢不問

【一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください】
・中華が好きな方
・飲食店での調理経験がある方
・料理長の経験がある方
・今までの経験を活かして働きたい方
・料理人としての腕を磨きたい方
・さまざまな中華料理を学びたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 ◆月6日〜7日
◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
◆車通勤OK!
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 繁盛店の作り方を学びませんか! ◆◇◆
今後も新企画や新規出店が続々と控えているので、経験者を積極採用します。

【 仕事内容 】
■料理長
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での料理長昇格も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>紅虎餃子房 仙台パルコ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <チャイニーズ ダイニング> 紅虎餃子房 仙台パルコ

紅虎餃子房 仙台パルコの詳細画像2
■名物鉄鍋棒餃子をはじめとした中華が楽しめるお店■

『紅虎餃子房<BENITORA GYOUZA BO>』とは、
「中国の庶民的な料理を、もっと大勢の人に気取らずに食べていただきたい……」
そんな想いから誕生したお店です!

既製品や一次加工品を一切使用せず、すべて手作りにこだわった料理を提供しています。
日本でいち早く棒餃子を始めたお店と言われている『紅虎餃子房』で、昔から変わらず不動の人気No.1メニューが『鉄鍋棒餃子』!
各店舗の専属点心師が手掛ける、丁寧に包まれた餃子をアツアツの鉄板に乗せてご提供いたします。

【人気メニュー】
●鉄鍋棒餃子:不動の名物!ひとつひとつ手作り☆
●野菜たっぷり:元祖 韮まんじゅう、女性に大人気!
●四川担々麺:ピリ辛で、食べだしたらとまらない!
個性にあふれた「紅虎の味」を、多数ご用意しています☆

店内は北京の下町をイメージした活気溢れる雰囲気!
お客様・スタッフ共に居心地の良いお店作りを皆で意識しています。
「スタッフの対応がいい!」「お店の雰囲気が好き!」「中華なら紅虎餃子房!」
あなたの力を最大限に発揮し、沢山の方に絶賛の声を頂いてください☆

■多様な業態を展開◎大手飲食企業でキャリアアップ!
『際コーポレーション㈱』は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
《個性ある楽しい店づくり》が創業以来のテーマ。
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ。
たくさんの方のご応募お待ちしております!

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!

『際コーポレーション』は、飲食業界に蔓延する前時代的・封建的な働き方とは違う環境があります。
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
現在は、本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払いしております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店ドットコムを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
・面接前に履歴書(写真貼付)、職務経歴書を提出
・面接は2回実施→内定
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。
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<応募先>紅虎餃子房 仙台パルコ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
紅虎餃子房 仙台パルコ
紅虎餃子房 仙台パルコ [チャイニーズ ダイニング]
仙台駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜38万円