【2024年8月オープンのフレンチレストラン】ミシュラン獲得を目標にソムリエサービス責任者募集！

「フレンチ新店舗」の求人情報

［フレンチシンテンポ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年8月）

業態	フレンチレストラン
客単価	20000円以上	席数	10席未満
最寄駅	地下鉄御堂筋線淀屋橋駅より徒歩5分　京阪本線淀屋橋駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市北区西天満　[地図]
運営	株式会社GGG

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月7日

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ソムリエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜60万円 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業代：月40時間分・4万5千円を含む（超過した場合は別途支給） ■昇給年2回 ■賞与年2回（前回実績：月給の2カ月分） ■インセンティブ制度（売り上げによる） ■交通費支給（月2万円まで） ⇒自転車通勤の場合も月1万円まで支給 ■役職手当 ■家族手当（18歳未満の子供ひとりにつき、月5000円支給） ■社宅・社員寮あり ■残業手当 ■深夜手当＜年収例＞入社1年目（26歳：男性）月給32万円 ※高級店での調理経験があるベテランの方の場合、初任給から月給60万円の例もあり家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	＊J.S.A.ソムリエの資格を所持している方
勤務時間	11:00～23:00（実働8h・シフト制・休憩あり） ※店舗により勤務時間は若干異なります ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	月8日以上（完全週休2日制／年間休日105日） ◎・夏季・冬季・慶弔・有給休暇あり夏季休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎社員旅行あり ◎制服貸与 ◎社内独立制度あり ⇒リスクが少ない社内独立制度をご用意しています。過去に独立実績7名。社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■◆■──────────────── ＼ミシュラン星獲得が目標！／お店作りから携われます！高みを目指すレストランのオープニングであなたの力を貸していただけませんか？ ────────────────■◆■ 【仕事内容】サービスの責任者としてサービス、ワインなどの業務をすべてお任せいたします。これまでに、ソムリエとして勤務された経験がある方は、即戦力として活躍していただけます。＼当社で働くポイント／ ◆◆西天満エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました！◆◆ ＊年2回の昇給と賞与・インセンティブ・家族手当・役職手当・社員寮あり＊社内独立制度・社員旅行など上記の通り、抜群の働きやすい環境をご用意しています。また、完全週休2日制を導入。 GW休暇・夏季休暇・冬季休暇など、季節休暇も充実しています。仕事もプライベートもメリハリをもって働けますよ。 ◆◆海外出店計画あり！今後も店舗展開を広げる成長企業です◆◆ さらなる高みを目指して近い将来、海外への店舗展開を計画中です。スタッフの成長を見守りながら、さらなる事業拡大を目指していきます！将来性抜群の会社ですので、安心して腰を据えて長く働けますよ。 ◆◆独立を目指す方を応援します！◆◆ 「独立を目指す方を応援したい！」そんな想いから、独立サポートもしています。 5年間で、7名の独立実績がある当社。働きながらも、実践的に運営について学べる環境です。飲食業界は入れ替わりが激しく、つねに成長や変化が求められます。そんな飲食業界のなかで、どんな環境でも屈しないような経験を一緒に積み重ねていきましょう！【こんな方にピッタリの環境です】 ● オープニングメンバーとして貴重な経験を積みたい方 ● 高い目標をもって仕事に取り組みたい方 ● 将来独立を目指して働きたい方 ● 勢いのある企業で成長していきたい方 ● キャリアアップを目指す方 ● 安定して腰を据えて働きたい方＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝至高の名店を目指す当店で、あなたも一緒に成長しませんか？ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞フレンチ新店舗ソムリエの募集

お店の特徴　＜フレンチレストラン＞　フレンチ新店舗

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【当社史上もっとも高級で実力のあるお店をつくります】
2024年8月オープン予定です

高級レストランや星付きレストランで働いたことがある方大歓迎！
西天満エリア内で圧倒的な好待遇なので安心して働けます
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2024年8月に西天満に新店舗がオープン！
ミシュランに掲載されるほどこだわりぬく、フレンチ業態にチャレンジします★
あなたのこれまでの経験を活かして、活躍しませんか？

＼＼新規オープンにともない、スタッフを募集いたします！！／／
オープニングから参加し、新しいお店の軸となりお店を盛り上げてくれる方を大募集！！
店舗オープンのあらゆる業務に携わって、経験を積むことが可能です。
店舗拡大によってポストがうまれているので、キャリアアップも目指せます！

「2番手でくすぶっていた…」そんな意欲溢れる方を歓迎します！
ミシュラン星付きのフレンチレストランをつくっていきましょう！
一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方をお待ちしています。

■今回の募集では、ソムリエスタッフを積極的に採用しています
さらに、以下の職種も採用活動中！
◇店長候補
◇料理長候補
◇サービスホール
◇調理スタッフ・調理補助

高級レストランや星付きレストランでの勤務経験がある方には、中心となって勤務していただきたいと思っています。
もちろん、洋食業態で働いた経験がある方でも問題ありません！
今までの経歴を考慮、初任給から高月給を目指せるので働きがい抜群ですよ！
役職ポジションの方は、店舗運営や売上管理などの幅広い業務に携わっていただくことが可能です。

《最後に求職者の皆さまへメッセージ》
当店の採用ページを最後までご覧いただき、ありがとうございます。

当店のシェフはフランスの星付きレストランや東京の2ツ星レストランで研鑽を積んだ若手シェフです。
ミシュラン星獲得を目指して一緒にお店を作っていきませんか？

チームとして、協調性をもって働ける方と一緒に働きたいと考えています。
みなさまからのご応募をお待ちしています！

＝＝【『株式会社GGG』の企業理念について】＝＝
創業は2018年。
創業わずか5年で、同社グループ内で21店舗を展開しています。
弊社の企業理念は、【食を通じて笑顔を届ける】です。
店舗ごとの多様な個性を活かし、お客さまに感動・喜び・驚きをお届けしたいと考えています。

《運営店舗のご紹介》
▼『薪焼き FLAMMA』（フレンチ）
大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102
▼『Queux Norme』（フレンチ）
大阪市北区太融寺4-2 MDビル2階
▼『鮨彩月大阪梅田店』（鮨）
大阪市北区太融寺4-2 MDビル6階
▼『神戸牛鉄板焼きTATARA』（イタリアン）
大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル3階
▼『焼肉Lab 難波店』（焼肉）
大阪市中央区難波3-7-22 中野ビル2階
▼『炭から隅まで難波心斎橋店』（焼き鳥）
大阪市中央区東心斎橋2-6-19 三ツ寺ギャラクシービル5号館1階
▼『BBQテラスTENMA』（屋上BBQ）
大阪市北区天神橋5-5-31 ルミエール天満6階
▼『BBQテラス福島店』（屋上BBQ×サウナ:2023年8月OPEN予定！）
大阪市福島区
▼『鮨としゃぶしゃぶかNO。』（鮨×しゃぶしゃぶ）
大阪市北区堂山町6-1 3階