| NEW | 地上100mの洗練された空間美★ホテル内バーでフレンチ&カクテルのプロ技術と接客を極める!正社員募集 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25.8万円〜64.8万円
※給与には固定残業代24h・37,803円〜を含む(超過分は別途支給) ※給与額は経験・能力・年齢を考慮のうえ、ご提示します ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆休日出勤手当あり ◆交通費支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
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| 応募資格 | 飲食店での接客経験者を優遇します◎ やる気があれば未経験者もOK! |
|
勤務時間
|
10:00〜22:00(シフト制・休憩2h) |
| 休日・休暇 |
週休2日制 ※ポジションや状況によっては休日数が変動することもございます(面接時に応相談) 年末年始・慶弔・有給休暇(夏季休暇)
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆寮完備 ◆社員旅行あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
=―=―=―=―=―= 中日ビル24階・地上約100mの“天空”へ 東海道『宮宿』をモチーフにした大人の社交場 本格フレンチも学べるキッチンスタッフ募集 =―=―=―=―=―= 【■■ 仕事内容 ■■】 『BAR 蒼 -SOU-』にて、ランチ・ディナーで提供する料理の調理全般をお任せします。 《具体的な業務》 ◇食材の仕込み・在庫管理 ◇フレンチコース・アラカルトの調理 ◇バーフード・オードブルの作成 ◇新メニューの考案・試作 本格的な料理に携われます 当店はバーでありながら、ランチコースやディナーコース(フレンチベース)を提供しています。 簡単な「おつまみ」だけでありません。 ソース作りや火入れなど、本格的な洋食・フレンチの技術を活かし、伸ばせる環境です。 【■■ ここがポイント ■■】 ◆洗練された“蒼”の空間美 店内はかつての「宮宿」をモチーフに、黒谷和紙や伝統工芸を取り入れた上質な空間。 窓一面には名古屋の街並みが広がり、夜にはピアノの生演奏が響き渡ります。 ただ料理を作るだけでなく、この空間と景色にふさわしい「美しい一皿」を生み出す感性が磨かれます。 ◆将来のキャリアも広がります 2026年に2周年を迎え、業績は好調。 運営母体は半世紀以上の歴史を持つグループに関連しており、長く安心して働ける基盤があります。 ゆくゆくは料理長やメニュー開発など、あなたの実力次第でさまざまなポストをお任せしていきます。 【■■ こんな方を歓迎いたします ■■】 ■フレンチや洋食の調理経験を活かしたい方 ■バーフードだけでなく、本格的な料理を作りたい方 ■盛り付けや器など、料理のビジュアルにもこだわる方 ■落ち着いた空間で、丁寧に仕事をしたい方 ■チームワークを大切にし、ホールスタッフとも連携できる方 「バーのキッチン」という枠には収まらない、やりがいのある環境です。 あなたの料理で、お客様の特別なひとときを彩ってください。 ご応募を心よりお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>BAR 蒼
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <バー> BAR 蒼
=―=―=―=―=―=
名古屋の空と海をつなぐ
地上24階の特等席
歴史ある『中国飯店』系列のBARで一流のサービスと感性を磨きませんか
=―=―=―=―=―=
■■ 名古屋・栄の新たなランドマーク ■■
『BAR 蒼 -SOU-』があるのは、名古屋・栄のシンボルタワー「中日ビル」の24階。
窓の向こうには名古屋城や名古屋駅、そして遠く名古屋港まで見渡す大パノラマが広がります。
『ザ ロイヤルパークホテルアイコニック 名古屋』内にあり、国内外のゲストが訪れる大人の社交場です。
■■ 歴史と現代が融合する「蒼」の世界 ■■
店名の『蒼 -SOU-』が表すのは、果てしなく広がる深い青と、かつて海沿いに栄えた宿場町「宮宿(みやしゅく)」の記憶。
カウンターの天板には、愛知県の海岸線を模した形状に「蒼色」に染め上げられた黒谷和紙を使用しています。
伝統工芸の有松絞りやアート作品が彩る空間で、歴史の重みと現代の洗練が調和した、上質なひとときを演出しています。
■■ 美食と美酒、音楽のアンサンブル ■■
当店は単なるバーにとどまらず、レストランとしての機能も兼ね備えています。
◆ドリンク&フード
ウイスキーやカクテルはもちろん、厳選された台湾茶や有機コーヒーなど、ノンアルコールも充実。
お食事はアラカルトから本格的なフレンチのコース料理まで提供。
『中国飯店』グループならではの美食へのこだわりを体現しています。
◆スイーツ&音楽
専属パティシエによる季節のフルーツパフェやアフタヌーンティーセットも当店の自慢。
ディナータイムにはグランドピアノの生演奏が行われ、スピーカーから流れる心地よい音色が、空間を優雅に包み込みます。
■■ こんなスタッフが活躍中 ■■
バーテンダー、ソムリエ、パティシエ、シェフ、そしてサービススタッフ。
それぞれの分野のプロフェッショナルが、互いに刺激し合いながら働いています。
「お客様に最高の体験を届けたい」という共通の想いを持ち、チームワークを大切にするメンバーばかりです。
未経験からスタートしたスタッフも、先輩の丁寧な指導のもと、着実にスキルを身につけています。
■■ ここで働く魅力 ■■
1. 一流の所作と感性が身につく
ホテル内という立地柄、ハイクラスなお客様が多く来店されます。
ワンランク上の接客マナーや言葉遣い、そして細やかな気配りが自然と身につく環境です。
本物のアートや音楽に触れながら働くことで、感性も磨かれます。
2. 幅広いスキルを習得可能
お酒の知識はもちろん、フレンチのサービス、お茶の淹れ方、スイーツの知識まで、
バーという枠を超えて幅広いスキルを習得できます。
あなたの「やってみたい」という意欲を全力でサポートします!
3. 誇りを持って働けるステージ
名古屋の新しいランドマークで働くという経験は、あなたのキャリアにとって大きな財産となるはずです。
歴史ある『中国飯店』グループの一員として、自信と誇りを持って活躍してください。
■■ 未来の仲間へメッセージ ■■
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『BAR 蒼 -SOU-』は、お客様の心に残る「特別な時間」を創造する場所です。
経験よりも、「喜ばせたい」という純粋な気持ちを大切にしています。
素晴らしい景色と音楽、そして仲間たちに囲まれて、あなたらしく輝いてみませんか。
ご応募を心よりお待ちしております!
-----------------
■■ 運営会社について ■■
当店は、創業50年以上の歴史を持つ『中国飯店』グループのブランドです。
運営は、飲食事業を通じて地域社会への貢献を目指す『株式会社N&H』が行っています。
安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境を整えてお待ちしています。
名古屋の空と海をつなぐ
地上24階の特等席
歴史ある『中国飯店』系列のBARで一流のサービスと感性を磨きませんか
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■■ 名古屋・栄の新たなランドマーク ■■
『BAR 蒼 -SOU-』があるのは、名古屋・栄のシンボルタワー「中日ビル」の24階。
窓の向こうには名古屋城や名古屋駅、そして遠く名古屋港まで見渡す大パノラマが広がります。
『ザ ロイヤルパークホテルアイコニック 名古屋』内にあり、国内外のゲストが訪れる大人の社交場です。
■■ 歴史と現代が融合する「蒼」の世界 ■■
店名の『蒼 -SOU-』が表すのは、果てしなく広がる深い青と、かつて海沿いに栄えた宿場町「宮宿(みやしゅく)」の記憶。
カウンターの天板には、愛知県の海岸線を模した形状に「蒼色」に染め上げられた黒谷和紙を使用しています。
伝統工芸の有松絞りやアート作品が彩る空間で、歴史の重みと現代の洗練が調和した、上質なひとときを演出しています。
■■ 美食と美酒、音楽のアンサンブル ■■
当店は単なるバーにとどまらず、レストランとしての機能も兼ね備えています。
◆ドリンク&フード
ウイスキーやカクテルはもちろん、厳選された台湾茶や有機コーヒーなど、ノンアルコールも充実。
お食事はアラカルトから本格的なフレンチのコース料理まで提供。
『中国飯店』グループならではの美食へのこだわりを体現しています。
◆スイーツ&音楽
専属パティシエによる季節のフルーツパフェやアフタヌーンティーセットも当店の自慢。
ディナータイムにはグランドピアノの生演奏が行われ、スピーカーから流れる心地よい音色が、空間を優雅に包み込みます。
■■ こんなスタッフが活躍中 ■■
バーテンダー、ソムリエ、パティシエ、シェフ、そしてサービススタッフ。
それぞれの分野のプロフェッショナルが、互いに刺激し合いながら働いています。
「お客様に最高の体験を届けたい」という共通の想いを持ち、チームワークを大切にするメンバーばかりです。
未経験からスタートしたスタッフも、先輩の丁寧な指導のもと、着実にスキルを身につけています。
■■ ここで働く魅力 ■■
1. 一流の所作と感性が身につく
ホテル内という立地柄、ハイクラスなお客様が多く来店されます。
ワンランク上の接客マナーや言葉遣い、そして細やかな気配りが自然と身につく環境です。
本物のアートや音楽に触れながら働くことで、感性も磨かれます。
2. 幅広いスキルを習得可能
お酒の知識はもちろん、フレンチのサービス、お茶の淹れ方、スイーツの知識まで、
バーという枠を超えて幅広いスキルを習得できます。
あなたの「やってみたい」という意欲を全力でサポートします!
3. 誇りを持って働けるステージ
名古屋の新しいランドマークで働くという経験は、あなたのキャリアにとって大きな財産となるはずです。
歴史ある『中国飯店』グループの一員として、自信と誇りを持って活躍してください。
■■ 未来の仲間へメッセージ ■■
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
『BAR 蒼 -SOU-』は、お客様の心に残る「特別な時間」を創造する場所です。
経験よりも、「喜ばせたい」という純粋な気持ちを大切にしています。
素晴らしい景色と音楽、そして仲間たちに囲まれて、あなたらしく輝いてみませんか。
ご応募を心よりお待ちしております!
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■■ 運営会社について ■■
当店は、創業50年以上の歴史を持つ『中国飯店』グループのブランドです。
運営は、飲食事業を通じて地域社会への貢献を目指す『株式会社N&H』が行っています。
安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境を整えてお待ちしています。
<応募先>BAR 蒼
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります