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大盛況につきオープニングスタッフ追加募集！
土佐／高知料理を発信する大人気の藁焼きバル◎

名古屋駅スグの好立地！車通勤もOK◎
週休2日制×平均月収35万♪年収500万超え可♪

未経験スタート大歓迎！
抜群の待遇でお待ちしています。

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◇◆ 名古屋駅スグの繁盛店！
高知直送のブランド食材を豪快な藁焼きで楽しむ
『藁焼きバル 赤星カツヲ』◆◇

「赤星カツヲ」は、高知県の厳選食材を使用した本格土佐料理を提供する繁盛店。

名物の「土佐久礼カツオの藁焼き」をはじめ、ジューシーな「土佐鴨」や「土佐はちきん地鶏の黒焼き」など、こだわりの酒場メニューとともに、サッポロビール推奨の《赤星瓶ビール》を最高の状態で提供する特別認定店です♪

当店は日本一美味しい赤星瓶ビールを提供することを目指し、サッポロビールから推奨店として「赤星」を店舗名にする認可を頂いております◎

＼＼ 本場・高知の食文化を名古屋で！ ／／
高知の郷土料理を現地直送の食材と共に提供。
藁の炎で豪快に焼き上げるカツオの藁焼きは、食材本来の旨味を最大限に引き出し、香ばしさとジューシーさを兼ね備えた逸品！さらに、太陽光だけで製塩した土佐の“心平塩”や、希少な“直七”の果汁を使ったこだわりの味付けも魅力◎

＼＼ 和の趣×バルの賑わいが融合する特別な空間 ／／
店内は、目の前で藁焼きの炎を楽しめるライブ感あふれるカウンター席、ゆったりと寛げる洗練されたテーブル席、そして大人の集いに最適な掘りごたつの半個室も完備。
活気あるバルの雰囲気と、落ち着いた和の空間が調和した特別な酒場で、お一人様のサク飲みから、大切な人との食事、宴会まで幅広くご利用いただけます。

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【当社で働くメリット】

①週休2日制×高給与！収入＆働きやすさを両立◎
「長く安心して働ける環境をつくること」を大切にしている当社では、飲食業界ではまだ少ない週休2日制を導入！月給28万円～最大45万円スタートで、年収500万円以上も目指せる環境です◎賞与や手当も充実しており、頑張り次第でどんどん給与UPが叶う職場です♪

②名古屋駅近！地域密着の人気ブランドで働ける！
「赤星カツヲ」は、本格土佐料理と厳選地酒を楽しめるお店！ここでしか味わえない「土佐久礼カツオ」の藁焼きや、高知名物の「土佐鴨」は絶品！さらに、日本一美味しい赤星瓶ビールを提供する推奨店として、特別な体験も◎「もっと経験を積みたい！」という方に最高の環境です！

③未経験でも安心★成長できる研修制度あり！
「経験が浅くて不安…」そんな方でも大丈夫！まずは基本的な業務からスタートし、調理・接客スキルをしっかり学べる環境が整っています◎経験者の方はスキルに応じたポジションで活躍可能！社員の定着率が高く、和気あいあいとした雰囲気で楽しく働けるのもポイントです♪

④頑張り次第でどんどんキャリアアップ可能◎
今後は月8～9日休みの導入や、さらなる店舗展開も計画中！事業拡大と共に店長・料理長・マネージャーなどのポジションも増加予定なので、「上が詰まっていて昇進できない…」という方にもチャンスが豊富！キャリアアップを目指したい方におすすめの環境です◎

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＼愛知を中心に繁盛店を展開！／
＼地域密着×安定成長の飲食ブランド！／
〜株式会社ジーピーカンパニーについて〜
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【 事業内容 】
■ 飲食店の経営

名古屋・豊田エリアを中心に、「藁焼きバル 赤星カツヲ」「豪快居酒屋 晴（バレ）」「居酒屋 晴晴（ハレバレ）」を運営。

こだわりの食材を活かした個性あふれる店舗展開を行い、地域のお客様に愛される繁盛店を創り続けています。今後も愛知県内での出店を視野に入れ、さらなる成長を目指しています！

【 株式会社ジーピーカンパニーの強み 】

＼ ブランド力 × 地域密着の店舗運営 ／
高知県から直送の「土佐久礼カツオ」「土佐鴨」「土佐はちきん地鶏」など、仕入れ力を活かした本格土佐料理を提供する「赤星カツヲ」。名古屋・豊田エリアで愛される豪快居酒屋「晴」 など、それぞれの店舗ごとに独自のコンセプトを持ち、繁盛店を生み出しています。

＼ 狭小店舗×高利益の経営モデル ／
当社の飲食店は、狭小スペースでも高回転・高収益を実現できる繁盛店モデル！1坪あたりの売上を最大化する経営手法を強みに、今後も安定した店舗運営を続けていきます。

＼ 充実の研修制度で未経験から成長できる！／
当社では飲食未経験者の方も積極採用中！
基礎から学べる研修制度が整っており、未経験からスタートした社員も多数活躍中！

【 研修・教育制度 】
◼︎OJT研修（現場研修）
実際の店舗で、接客・調理・運営の基礎から学び、スキルアップをサポート。

◼︎メニュー開発・仕入れ研修
「土佐久礼カツオ」の藁焼きをはじめ、食材の仕入れや調理技術を学べる機会も！

◼︎キャリアアップ制度
頑張り次第で、店長・マネージャーへ昇格のチャンスも多数！

長く働ける安定した環境で、成長をサポートします！！

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【〜最後に、応募を検討中の皆様へ〜】

この度は当社の求人をご覧いただきありがとうございます。私たちは今、一緒にお店づくりに関わってくれる新しい仲間を探しています。

大切にしているのは、経験よりも「やってみたい」という気持ちや前向きな姿勢。実際に、未経験からスタートして活躍しているスタッフもたくさんいます◎

お店の雰囲気は和やかで、チームワークを大切にしています。忙しい時こそ助け合える、そんな関係性を築ける仲間に出会えたら嬉しいです。

「ちょっと気になるな」くらいでも大歓迎です！まずはお話だけでもOKなので、ぜひ一度ご応募ください。
あなたにお会いできるのを楽しみにしています！