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NEW 日曜定休◎栄エリアで注目の本格江戸前寿司店!ランチ営業なし♪意欲があれば未経験もOK★待遇手当充実!

「鮨 あしべ」の求人情報

[ スシ アシベ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 栄駅より徒歩3分 地下鉄名城線 栄駅より徒歩3分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-19-10 シャルトル吉田ビル 1F、2F [地図]
定休日 日曜定休
運営 株式会社 かぶらやグループ
女性スタッフも活躍しています★
女性スタッフも活躍しています★

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※固定残業代22時間分(3万1164円〜4万972円)を含む

【年収例】
★新卒入社(24歳、入社2年7か月、ホールスタッフ)
年収440万円
└月額給与30万2000円+賞与夏22万円・冬26万円+インセンティブ賞与30万円
★中途入社(31歳、入社1年4か月、主任)
年収465万円
└月額給与31万1000円+賞与夏26万円・冬33万円+インセンティブ賞与33万円
★中途入社(50歳、入社2年11か月、主任)
年収504万円
└月額給与35万円+賞与夏27万円・冬35万円+インセンティブ賞与22万円

2023年春に大幅ベースアップしました!
年齢別の平均年収も
・24〜26歳:365万円
・27〜29歳:428万円
・30〜32歳:432万円
・33〜35歳:442万円
と、業界の平均値より113〜134%高い水準となっています。
(令和5年度 賃金統計データより)
高収益のうなぎ業態だからこそ、高い給与支給を実現できています!

【主な待遇】
◎昇給年1回
◎賞与年2回(夏・冬、好成績の店舗は評価します)
◎インセンティブ賞与(店舗目標達成に対して支給、年4回あり、1回の支給で最大9万円です!)  
◎退職金制度
◎役職手当(主任:月2万円、店長・料理長:月4万円、ブロック長:月6万円)
◎家族手当(扶養家族1人につき月1万円)
◎かぶらやオリジナル子供手当(小学生5000円・中学生1万円・高校生1万5000円を家族手当に追加して毎月支給)

◎独身寮あり(6畳個室、規定あり)
◎引越し費用負担・勤務地付近に社員寮をご用意(遠方からご応募の場合)
家族手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◆鮨・和食調理経験者は優遇します。

未経験の方でも、興味関心があればOKです◎
指導は丁寧です。ぜひチャレンジしてください♪
勤務時間 18:00〜翌3:00の間で実労働9時間
(シフト制・休憩1時間あり)

【営業時間】
18:00〜翌3:00
終電考慮
休日・休暇 ◆月9日(シフト制)
※2月・7月・12月は月8日
※合計年間休日数は105日
◆年次有給休暇(6か月勤務で10日支給)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆バイク・車通勤OK
◆研修制度あり
◆独立支援制度
◆社員割引(グループ内30%オフ)
◆社員旅行(国内および海外/年1回)
◆オンライン面接OK
海外研修 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
キッチンにおける、握り、一品料理などの調理全般をお願いします。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう!
経験者の方には、早くから即戦力として活躍していただけます◎
未経験スタートの方には、基本から丁寧に教えていくのでご安心ください!

また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食メニューもご提供しています。
下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食調理全般がしっかりと身につきますよ。

ここがPOINT
◎全国から幅広く大募集!引っ越し費用の負担あり◎独身寮も完備
◎各種手当・待遇充実
◎経験問わず、チャレンジ精神のある方を大歓迎!
◎未経験スタートでも、2〜3年で焼き場に立てます!

福利厚生や教育体制を万全に整えているため、腰を据えて働ける環境です◎
家族に優しい会社として、当社オリジナルの家族手当が充実♪
丁寧な研修で一人前になるまでしっかりとサポートします★

≪こんな方はピッタリです≫
●飲食業の経験はないが、興味がある方
●和食店の経験がある方
●忙しい状況でも、元気で明るい対応ができる方

教育制度が確立しているので、未経験でもご安心くださいね☆
皆様からのご応募をお待ちしております!!

【お店の雰囲気】
ホールとキッチンのコミュニケーションを常に取り、みんなで「本当においしい江戸前鮨」をご提供しています。
お店での食事会なども開催し、チームとしての仲の良さを大切にしています。

普段は和気あいあいと、忙しい時は全力で!
一人でも多くのお客様に喜んでいただけるよう、一緒に日々努力していきましょう◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 あしべ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨> 鮨 あしべ

料理の腕を磨ける環境です!
料理の腕を磨ける環境です!
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\意欲があれば未経験でも大歓迎/
名古屋を中心に展開する成長企業!
充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎
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◆◆ 鮨 あしべ ◆◆
各線・栄駅から徒歩3分の好立地。

カウンター8席。
1F席は、板長の手仕事を目の前で楽しめるカウンター8席のみ。
食材が料理に変わる様は、期待感と食欲を掻き立てます。

また各種テーブル席や、個室席などもご用意。
普段使いはもちろん、お祝い事やデートなどにもご利用いただいています。
幅広いシーンで親しまれる、本格江戸前鮨店で活躍してみませんか?

*◆* 鮨の王様マグロは本まぐろのみを使用 *◆*
当店では産地にこだわらず、その時期に一番美味しいものを厳選。
全国各地から、プロの目利きでこだわり抜いた本マグロを取り寄せています。

特徴は、深みのある色合いと、濃厚でまろやかな上質な味わいです。
ネタと一緒にいただくシャリにもこだわり、酢飯に赤酢を使用。
口のなかでパラっとほどけ、とろけるような口当たりを実現しています。

*◆* 素材の味を活かす伝統和食を学べる *◆*
マグロ以外の鮮魚は基本、伊勢湾や三河湾から採れたものを使用。
握りはもちろん、お刺身や旬の一品料理まで幅広いスタイルでご提供しています。

握り・焼き・揚げ物etc...
料理人として高いレベルの和食調理を学んでいただける環境です。

=◆ 当店で働くポイント ◆=
和食調理のスキルを活かせる!
和食経験を活かしながら、本格的な鮨調理の技術も学べます!
まだ鮨の経験がなくても関心、興味がある方も大歓迎です♪
働きながら、基礎からしっかりと身に付けることができます。

充実の待遇・休暇制度で働きやすい!
研修制度や社員割引など、福利厚生が整っているので働きやすさ抜群◎
しっかりした教育体制でサポートしますので、未経験からでも安心して就労していただけます。

【 求職者へメッセージ 】
チャレンジ精神さえあれば、経験者も、未経験者もみんな歓迎♪
ぜひあなたの新たな人生を『鮨 あしべ』とともにスタートしませんか?
皆様からのご応募をお待ちしております!!

\成長企業でキャリアアップを目指すチャンス◎/
名古屋市内のほか、東京・愛知・京都で店舗を展開しています!
うなぎ業態を中心に、和食・鮨・韓国料理・焼肉etc...
多彩なブランドを展開している成長企業です。

ゆくゆくは他ジャンルで経験を積んでいただくことも可能です!
弊社で、あなたのキャリアの幅を広げてみませんか?

少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう!
ご応募、心よりお待ちしています。
若手スタッフも多数活躍中♪
若手スタッフも多数活躍中♪
見映え&味ともに最上級の逸品!
見映え&味ともに最上級の逸品!
大将の手仕事を一から学ぶチャンス◎
大将の手仕事を一から学ぶチャンス◎
この外観が目印◎
この外観が目印◎
店内は和を基調とした空間
店内は和を基調とした空間
ご応募お待ちしています!
ご応募お待ちしています!
<応募先>鮨 あしべ
正社員 調理スタッフの募集
鮨 あしべ
鮨 あしべ [鮨]
栄駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜40万円