オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月13日 11:47]

NEW <月8〜9休み>愛知から世界へ。「日本の食文化」の伝え手になってください。高級和牛を扱う専門料理店!

「しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店」の求人情報

[ シャブシャブトヤキニクワニクミッドランドスクエアテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級和牛を扱う和食店
客単価 10000円〜15000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅より徒歩2分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F [地図]
運営 株式会社パッションギークス
会食・接待中心の温かいお店です。
会食・接待中心の温かいお店です。

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正社員 本部スタッフ・SV募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給45.7万円〜50.3万円 ◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※給与には固定残業代(30時間・82,380円〜)含む。超過分は別途支給
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ・飲食店でのマネジメント経験がある方
※複数店舗の管理をした経験のある方は優遇します。

<こんな方は歓迎>
◎ロジカルに稟議書が作れる方
◎数値管理と、現場のより良いオペレーションづくりができる方
勤務時間 09時30分〜23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇 シフト制/月8日〜9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
社宅・社員寮あり
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかない制度あり
社員割引あり
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
出店が続く当社で、北陸エリアのSV・エリアマネージャーとしてご活躍ください。
マネジメントするのは、石川県内にある当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』です。月給45万7321円〜50万3065円。月8日〜9日休みと手厚い待遇でお迎えします。

「鰻」は、その扱いの難しさから、これまでに多店舗展開されていない業態です。それだけに伸びしろは大。実際、設立7年で約30店舗を出店。今も出店依頼が相次いでいます。特に新幹線が開通した北陸エリアは期待がかかるエリアです。
今後は、ますます人材マネジメント、数値管理など飲食ビジネスにおける戦略が大事になってくると考えています。ぜひそこを「面白い」と思ってくださる仲間と次の景色を見てみたい。
北陸エリアでの展開をあなたがリードしませんか。“やってみたい”は即実践できる環境です。

□■平均年齢35歳!自由度高くリードできます
扶養家族のいる方への手当や社宅制度も整っています。
店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。

□■ご入社後は…
エリア内の店舗のいずれかで店長をしながら、エリア全店の統括をお任せします。販促企画の立案、スタッフ育成、売上管理、店舗企画・計画の立案などもお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、卸専門の強みを活かし、鰻の焼きなども経験できます。

身につくスキル! 学べる知識!

肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店 正社員 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <高級和牛を扱う和食店> しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店

採用ポジション多数!!
採用ポジション多数!!
鰻の卸問屋から始まり、和牛、マグロ、ジビエなどの卸業を手掛けながら、飲食事業を展開する企業である当社。特に今回募集するわにく業態では、「今まで伝統を踏襲して継承していくこと」を最大の目的としています。日本では高級食として幅広い年代に愛される鰻は、時代がどれだけ進化したとしても変わらず日本文化としてそこにあり続けたものです。

根本的な伝統は決して変えることなく、行動で時代に合わせて変化させていく。そんな将来の文化の1ページとなるような挑戦をしていく仲間を求めています!

◇◆ 自身の価値も生み出せる場所がココにある
外食事業はお客様から直接感謝の気持ちを頂ける最高のお仕事です。
自分自身の仕事や成果が、直接お客様の満足、感謝に繋がる。
成長した実績や学習や経験によって得た学びを、すぐに認めていただける。

取り扱うのは日本文化ですが、それに倣って堅苦しい社風にするつもりは一切ありません◎
あなたの頑張りは最大限にサポートしますし、目的や実力を正当に評価しますので、スピーディなステップアップをぜひめざしてください!

◇◆ 今後日本食、そしてWAGYUは世界でも注目される文化になっていきます
世界中で愛される和牛。作り手によって大きく品質が変わるのは高級食材の定めです。
卸問屋からスタートした、いい食材の目利きの力で、お客様により良い料理を提供し続けます。
2017年創業と企業の経歴はまだ短いですが、個々の成長が会社の成長に直結するということを、日々の仕事の中で強く感じられると思います。
平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります!
同社の特徴はなによりも自分次第でどんな道も切り開いていけること。目的や実力を正当に評価していただけるので、キャリアアップの道が拓きやすいですし、最高鮮度の食材という和食の中でも特化した強みを持つことは、働くスタッフにとっても大きなメリット。
少しハードルが高そうだと思われるかもしれませんが、飲食業界での経験があれば、応募資格は十分。
ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として、新しい和食・日本食を届けていきませんか。

◇◆現場出身だからこそ、苦労は誰よりもわかる!<代表・阿部より>
バーテンダーから飲食人をスタートし、直近では小規模経営のバルで店長をしていました。経営とは遠い世界で、当時は本当に必死で店舗を回していましたね。
そんな時、現在のmumホールディングス代表・菊川さんから誘われ、転職を決意。
最初は店長として入社しましたが、正直鰻どころか調理の経験すら豊富ではありませんでした。
ですが丁寧に教えていただいたので、鰻を一から焼けるようにもなりましたし、業績もうなぎ登り。
そしてパッションギークスが立ち上がった際に、現場から代表に昇進させていただきました。

上記の通り、激務だった頃の経験を活かして、楽できるところは楽していきたい、ということが私の経営方針です。デジタル化についてはかねてからずっと目的の一つでした。
レジ・オーダーはもちろんデジタルですし、社内のコミュニケーションツールはビジネス用のメッセージングアプリを使用。OJTになりがちな研修も、PC・スマホで管理できるツールを作成し、可視化してきました。
DX化は、他業態よりも進んでいると自負しています!
伝統的な文化を扱うからと言って、古いしきたりや苦労をする必要は全くありません。
ぜひ一緒に新しい日本食の文化を作っていきましょう。
ありのままのお仕事をご覧いただきます
ありのままのお仕事をご覧いただきます
温かいお客様が多い店舗です
温かいお客様が多い店舗です
店内写真
店内写真
最高級の和牛を提供します
最高級の和牛を提供します
向かいには系列の鰻店も!
向かいには系列の鰻店も!
社員は1店舗6〜7人!安心の環境
社員は1店舗6〜7人!安心の環境
<応募先>しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店
正社員 本部スタッフ・SVの募集
しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店
しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店 [高級和牛を扱う和食店]
名鉄名古屋駅より徒歩2分 名古屋駅より徒歩5分
本部スタッフ・SV 月給45.7万円〜50.3万円