＼注目☆初掲載求人／名古屋駅直結のフレンチ♪《月8日休》新規出店を計画中！お店づくりに関わるチャンス

「BON COCOTTE」の求人情報

［ボンココット］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	フレンチ・カフェ・洋食
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線名古屋駅より徒歩1分　JR中央本線名古屋駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−4 JRセントラルタワーズタワーズプラザレストラン街 13F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社バルニバービインターフェイス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月22日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ■ 試用期間2ヶ月あり（社保適用外） ■ 経験・能力を考慮します ※ 賞与2回（インセンティブ制度年2回）・昇給随時《給与例》未経験者：月給25万円〜28万円パスタ場担当レベル：月給28万円〜35万円メイン場担当レベル：月給28万円〜35万円スーシェフ：月給30万円〜45万円 ※経験年数で決定せず、何ができるかによって給与を決定します ※なので若い方でもチャンスはありますインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	□ 仕事を任されることにやりがいを感じる方！ □ 料理／接客が好きな方！ □ 笑顔が素敵な方！ □ 他にも、「人には負けないナニカ」をお持ちの方大歓迎です！ ※アナタの得意分野をココで活かしていきませんか？
勤務時間	9:30〜22:30（シフト制） ※休憩あり・終電考慮 ※応相談終電考慮
休日・休暇	□ 月8日公休 □ 有給取得実績あり □ 育児休暇・介護休暇あり □ 冬季休暇・夏季休暇 □ 有給あり産休・育休夏季休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	□ 研修制度 □ 独立支援制度 □ 資格支援制度 □ 髪型・ピアス自由生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】当店のオリジナルメニューを担当していただきます。接客業務・メニュー開発にも興味がある方もウェルカム☆ また店舗運営のノウハウも学べます！やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦することが可能です！「この素材にはこんな料理で提供すれば、もっとお客様は喜ぶはず！」「こんなイベントをやったら面白い！」裁量が大きく自由度が高いので、あなたのアイデアをどんどん具現化できる環境です！〜・成長意欲にあふれる方を大募集中・〜学歴・経験不問。やる気があれば、未経験の方も歓迎します！飲食店はもちろん、販売職・多業態でのサービス経験者もOK◎ また、次期店長・料理長を目指す方も歓迎します。経営について学びたい方もOK！アナタなりのスタイルで「お客様の満足」を追求してください★ ★☆★☆BON COCOTTEはここが魅力☆★★☆ ★その1：一緒に働くスタッフと高め合える！社員はホール4名、キッチンは3名が在籍。キッチンでは、34歳と35歳の方と、56歳の料理長が待っています。ホールには、フレッシュな新卒2名の入社が決定。 1人はブライダル志望の方で、もう1人は接客業で喜びを与えたいという熱い想いを持っている方です。当店で一緒に頑張ってくださる方を、スタッフ一同お待ちしています◎ ★その2：新店の立ち上げに関われるチャンスあり！とことん料理に集中できる環境です。飲食業界でチャレンジしてみたい新卒さんもOK！若いうちにスキルをどんどん磨いて、キャリアをつくっていきましょう◎ また、2024年の夏には新店舗をオープン予定！そのため、立ち上げに関われるチャンスもございます。一からお店づくりをしていきたい、ステップアップしたい方にはうってつけの環境です。 ★その3：月8日休みだからプライベートも充実！月のお休みは8日以上あるので、オンオフメリハリある働き方が叶います。そのほかにも育児休暇や介護休暇、夏・冬季休暇も設けているので、家庭やプライベートもしっかり楽しみながら働けます。 ★☆★☆株式会社インターフェイスはここが魅力☆★★☆ ★その1：メニューもコンセプトも現場スタッフが決める！店舗展開ををしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理しています。しかし、当社では店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々！現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます◎ 生産者から直接仕入れるもよし、信頼できる卸業者を見つけるもよし。自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか？ ★その2：手づくりにこだわる！既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます！同じ素材でも個体差があり、部位によっても味わいが異なります。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法が身につきますよ♪ ★その3：キャリアアップできる！組織内で昇進して役員を目指すなど、キャリアプランはあなた次第で無限★ 外部研修や経営の勉強会など貴重な機会もあります。下記のようなキャリアアップも可能！例）：調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長（企業内独立も可能：実績多数）どんな道を目指す方でも、当社はあなたを全力でサポート＆バックアップいたします！どんな道も選べる、そんな一流の人財になりたい方、ぜひお待ちしております。何か新しいことを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる人は歓迎！当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。あなたの個性を、当社で発揮してみませんか？【　こんな想いの方歓迎　】 ◎ 将来は自分のお店を持ちたい方 ◎ 自分の可能性を試してみたい方 ◎ 風通しが良い、社員の仲が良い会社で働きたい方 ◎ やりたいことや夢が実現できる会社で働きたい方ご応募お待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ピザメイク盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞BON COCOTTE 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜フレンチ・カフェ・洋食＞　BON COCOTTE

お店からのメッセージただ今！特集掲載中"

洗練されたエレガントなこだわる空間×ココットのアツアツ絶品フレンチ
調理スタッフ積極採用中

「求む料理人！スキルが活かせるお店★」特集に掲載中

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JR名古屋駅直結！
洗練されたエレガントなこだわる空間×ココットのアツアツ絶品フレンチ
新店舗も続々展開する成長企業で、新たな一歩を踏み出しませんか？
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場所はJR名古屋駅直結の『タワーズプラザ』内にあるレストラン街にあります。
駅直結なので、雨の日でも通勤ラクラク♪
天候に左右されずに通勤できます。

ココットを使い、じっくりコトコト煮込んだフレンチベースのヨーロピアンメニューをご提供。
お子様連れのファミリー層から女子会、テイクアウトまで、幅広いシーンでご利用いただいています。

＼＼◎新店舗の出店計画中◎／／
そのため今回は、今後の店舗展開も見据えた募集となります。
お持ちのスキル＆リーダーシップを発揮して即戦力として活躍できる経験者さんはもちろん、未経験の方や新卒の方でもやる気と熱い想いがあれば大歓迎！
「こんなお店をつくってみたい」という意欲のある方は、当社でその想いを実現しませんか？

★☆～スタッフインタビュー～☆★
「この会社の良い所は、料理人としてのスキルが上がる所ですかね。
メニューの種類が多いというのもありますが、私もイチ料理人として、どこでも戦えるレベルまで成長できました。
後は、評価も年功序列ではなく、結果に比例して給料が上がる所も良いと思いました。
やりたいことを積極的にやらせてくれるのも非常に好きです。

社長は常にスタッフに向けてアンテナを張ってくれています。
社員の声を拾い、自分のなりたい姿をサポートしてくれます。
頑張っている姿をしっかりと評価してくれているのは、正直嬉しいです。
こんな時代になり、飲食店は厳しいですが、今だからこそ会社一丸となってこの大きな壁を乗り越えて成長したいと思っています。」

【運営会社：株式会社インターフェイス（バルニバービグループ）】
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BE I WANNA BE BY EAT!
飲食を通してなりたい自分になる！
～・～・～・～・～・～・～
我々が大切にしている言葉です。
当社ではやる気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる。
頑張った分だけ、さらにやりたいことができる！
想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。

あなたが“なりたい自分”は料理人？サービスのプロ？ソムリエ？バリスタ？バーテンダー？
当社は飲食のさまざまな業態を運営しています。
何にでもなれます！やりたい業態がなければ自分でつくることも可能です。
オールラウンダーよりスペシャリストを目指しましょう！

★☆★☆　株式会社インターフェイスはここが魅力！！　☆★☆★
●実は全国90店舗以上を展開する上場企業。
●2015年10月、東京証券取引所マザーズに上場！
●それぞれのお店が独立した考えで店舗を運営。
●一人ひとりの想いが一つのお店を創り上げています。
●労働環境を整え、労務もしっかり管理しています。

上場により従業員の働きやすさは格段に良くなりました！
スタッフ思いの会社で、一人ひとりの想いをしっかり聞いてくれるので安心です！

★☆★☆　当社のこだわり　☆★☆★
▼流行は追わず本物にこだわります。
トレンドは移ろいゆくもの。当社は100年も200年も愛される本物を目指しています！
▼既製品はほとんど使用なし
お店で一からつくるので、必ずスキルアップできる環境です！
▼会社が決めたマニュアルはなし!!
お店で働くスタッフみんなで一番良いやり方を話し合い、お客様の最高な時間をつくります！

～・～　株式会社株式会社インターフェイスの歴史～・～
当社は「株式会社バルニバービ」のグループ会社です。
「バルニバービ」は1991年設立。
美食の国フランス・パリのカフェ文化に影響を受け、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。
それから約30年。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました！

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けて一つひとつ積み上げて来ました。
この想いに沿った店舗だけがつくりだすことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命です。

食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。

これからも「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」をテーマに人々に喜んでもらえるようなお店づくりをしていきます！
お店の立ち上げに興味がある方も、ぜひご応募ください！