オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月21日 20:06]

NEW '25年3月オープンのビストロ★即日入社OK!事業の柱が複数ある安定母体◎19:00で勤務終了!

mursの求人情報|愛知県名古屋市昭和区

[ ミュー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 時間帯で変わるカジュアルなビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄鶴舞線 川名駅より徒歩5分 地下鉄鶴舞線 いりなか駅より徒歩9分
勤務地 愛知県名古屋市昭和区花見通2丁目15-1 RUBiQUE SQUARE [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社コーヨーラド
一流のスキルが身につく!※イメージ写真
一流のスキルが身につく!※イメージ写真

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜30万円 ※経験・能力を考慮します
※試用期間3カ月:25万~27万
※固定残業代30時間・3.9万円~を含む

収入例
・月給28万円の場合…年収392万円(12カ月分の月給+賞与として2カ月分の月給)

◎賞与あり(年2回 ※7月・12月)
◎昇給あり(年2回の社内考課による)
◎交通費支給(月5千円まで)
◎家族手当
配偶者:月5千円
子ども:一人につき月3千円
◎住宅手当あり(月1万2千円まで)
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 洋食の調理経験が3年以上ある方
勤務時間 10:00-22:00
上記時間内でシフト制(8時間程度うち休憩1時間)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制(月8~9日)
※連休の取得もOK!

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎GW休暇
◎有給休暇
◎産休・育休
◎特別休暇
◎介護休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎髪型自由
◎独立支援制度あり
◎資格取得支援制度あり
◎生産者訪問・社員旅行・海外研修などのイベントあり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■────────────────
\\2025年3月OPEN予定//
入社時期は即日~相談OK◎
人気店の調理スキルを身につけたい方は必見!
「料理長候補」を目指している方大歓迎☆
────────────────■◆■


【 仕事内容 】
*オープン前
『kitchen俊貴』で洋食を学んでいただきます。
└食べログ 4.25/2024 BROZE/2023 百名店etc.
受賞経験豊富な、高い評価を受ける名店です!
オープンまでの期間はこちらで研修をおこないます◎

*オープン後
調理・メニュー開発などを行っていただきます。
料理長の補佐として、お店を支えてください!

洋食の調理経験が3年以上》の方であればどなたでも歓迎です!
「これから料理人として”一流”を目指したい」
そんな方が「実力と実績」を積める環境を整えていますよ☆

\◆ここがPOINT◆/
●--経験をいかしながら、スキルアップが叶う!--●
オープン前研修をおこなうのは、丁寧につくられた料理が評判の洋食店。
敏腕シェフ・阿井俊貴氏のもとで、ワンランク上のスキルを磨き上げていきましょう。
人気店で学び、店舗の立ち上げも経験できる…向上心のある方には最適なお仕事です◎

また年に1回ほど、美食の都・パリなどへの海外研修を実施予定♪
さまざま国や地域を訪れ、料理の引き出しを増やしていきましょう!

●--安定母体のもとで、安心して働き続けられる!--●
運営母体は、1956年から車の部品製造などを手がけている老舗企業。
当店が入る自社ビルでは、フランス菓子店、フィットネスジムなども運営していきます。
新しくスタートするお店ではありますが、骨太な経営基盤があり安心・安定な職場です◎

●--独立を目指している方も大歓迎!--●
「いつかは自分のお店を持ちたい」そんな方も歓迎です!
出店開業に関することはもちろん、労務管理などマネジメントまで…。
店舗運営に必要なノウハウを、しっかり身につけられます◎
独立に向けたステップアップとして、当店でいろんな経験や知識を蓄えていきましょう◎

\\こんな方を歓迎//
●ワンランク上の調理スキルを磨きたい方
●実力のある名店で料理を学んでみたい方
●イタリアンやフレンチの調理経験がある方
●スキルアップや独立を目指す方
●新店の立ち上げに興味がある方
●ワインの知識がある方磨き方

あなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>murs 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <時間帯で変わるカジュアルなビストロ> murs

姉妹店も同時オープン予定!※イメージ写真
姉妹店も同時オープン予定!※イメージ写真
~・~・~・~・~・~・~・~・~
\正社員・調理スタッフ・ホールスタッフを大募集中!/
★2025年3月OPEN予定★のカジュアルなビストロ
食べログ4.2の高評価を誇る有名店のシェフがプロデュース!
スキルアップの場に最適です!
~・~・~・~・~・~・~・~・~


\あなたの参加でお店づくりが本格始動★/
現在当店は、来春のオープンに向けてスタッフを募集中!
料理長をサポートしてくださる「社員・調理スタッフ」
サービスの責任者として活躍してくださる「社員・サービススタッフ」
積極的に採用しています!

ぜひ新店のお店づくりを一緒におこなってください!
※オープンはまだ先ですが、入社時期は即日~相談可能です!

完全週休2日制や住宅手当・家族手当も導入しています。
ライフステージが変わっても長く働いていただける環境ですよ♪

==『murs(ミュー)』==
ランチタイムはカジュアルなカフェ、ディナータイムはハレの日使いもできるビストロ。
当店は、時間帯によってガラリと変化します◎
新栄にある有名店『kitchen俊貴』のオーナーシェフ、阿井俊貴さんにプロデュースをしていただきました!

ご提供するのは、《カラダに良いものを》がコンセプトの素材にこだわった料理。
生産者訪問などもおこない、希少性の高い食材も積極的に使用していきます。
食材は北海道から取り寄せます。

ターゲットは、30〜50代くらいの大人のお客様です。
内装の方向性としては、モダンでおしゃれな空間をイメージしています◎

同じビル内にオープンするフランス菓子店のケーキやアフタヌーンティーなども、当店でお出しする予定。
パフェのパーツは菓子店のパティシエがつくり、『murs』で組み立てるなど……
「本格的なスイーツも楽しめるビストロ」を目指します♪

\若手スタッフが活躍する予定です!/
現在、20~40代までのメンバーが一緒に働く予定。
現在のところ、男女比は5:5、社員アルバイト比は3:7のバランスです。
ひとつのチームとなり、皆で助け合いながらお店を運営していきましょう♪

==オープン前研修について==
お店のオープンは2025年3月予定とまだ先なので、それまでは他店にて研修をおこないます。

研修先『kitchen俊貴』
所在地:愛知県名古屋市中区葵2-13-30 アマーレ葵 1F
公式HP:https://kitchen-toshiki.com/
阿井俊貴氏がオーナーシェフを務める洋食レストラン。
1週間かけて仕上げるビーフシチューなど、丁寧につくられた料理が評判の人気店です♪

阿井シェフのもとで学ぶことで、経験者もさらなるスキルアップが叶います!
また、研修は店舗での実習だけでなく、市場調査や競合調査などもおこなう予定。
幅広く学びを深め、万全の準備を整えてオープンを迎えられます◎


■運営元『株式会社コーヨーラド』
1956年に創業した、車の部品製造などを手がける企業。
2019年から飲食事業に参入し、中区の本社ビル1階にてカフェを運営しています。
事業拡大を目的に、新規に土地を取得し自社ビルを建設。
地下1階・地上5階建て、すべて自社テナントのビルが2024年11月に完成しました。

《採用担当者から求職者様へメッセージ》
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「料理人として、そろそろもう一段階キャリアアップしたい」
「未経験からサービスの仕事にチャレンジしたい」
そんな想いがある方は、ぜひ当店へお越しください!

独立支援もおこないますので、将来自分のお店を持ちたい方にもぴったりです◎
『murs』で立ち上げやマネジメントを経験し、大きく成長しませんか?

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!
入社時期は即日~相談OK※イメージ写真
入社時期は即日~相談OK※イメージ写真
おしゃれな空間♪※イメージ写真
おしゃれな空間♪※イメージ写真
運営元は老舗企業◎※イメージ写真
運営元は老舗企業◎※イメージ写真
ランチはカフェ営業予定※イメージ写真
ランチはカフェ営業予定※イメージ写真
夜はビストロ!※イメージ写真
夜はビストロ!※イメージ写真
ぜひご応募ください!※イメージ写真
ぜひご応募ください!※イメージ写真
<応募先>murs
正社員 調理スタッフの募集
murs
murs [時間帯で変わるカジュアルなビストロ]
川名駅より徒歩5分 いりなか駅より徒歩9分
調理スタッフ 月給28万円〜30万円