「faitout blanc」の求人情報

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★2025年3月OPEN予定★
料理長候補・調理スタッフを大募集中！

＜経験豊富な方：月給35万円～＞
＜経験の浅い方：月給26万円～＞
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＼あなたの参加でお店づくりが本格始動★／
現在当店は、来春のオープンに向けて「料理長候補」を積極採用中！
☆経験を活かして「料理長候補」としてキャリアを積みたい
☆経験は浅いが、1～2年後に「料理長候補」を目指したい

そんな方は、ぜひ新店のお店づくりを一緒におこなってください！
あなたのキャリアとして申し分のない経験・時間をご提供します◎
※オープンはまだ先ですが、入社時期は即日～相談可能です！

＝＝『faitout blanc（フェトブラン）』＝＝
ランチタイムはカジュアルなカフェ、ディナータイムはハレの日使いもできるビストロ。
当店は、時間帯によってガラリと変化するお店です◎

ご提供するのは、《カラダに良いものを》がコンセプトの素材にこだわった料理。
生産者訪問などもおこない、希少性の高い食材も積極的に使用していきます。

ターゲットは、30〜50代くらいの大人のお客様です。
内装の方向性としては、モダンでおしゃれな空間をイメージしています◎

同じビル内にオープンするフランス菓子店のケーキなども、当店でお出しする予定。
パフェのパーツは菓子店のパティシエがつくり、『faitout blanc』で組み立てるなど……
「本格的なスイーツも楽しめるビストロ」を目指します♪

＝＝オープン前研修について＝＝
当店が入る自社ビルは現在建設中で、2024年11月ごろに完成予定。
お店のオープンは2025年3月予定とまだ先なので、それまでは他店にて研修をおこないます。

～研修先『kitchen俊貴』～
所在地：愛知県名古屋市中区葵2-13-30 アマーレ葵 1F
公式HP：https://kitchen-toshiki.com/
阿井俊貴氏がオーナーシェフを務める洋食レストラン。
1週間かけて仕上げるビーフシチューなど、丁寧につくられた料理が評判の人気店です♪

阿井シェフのもとで学ぶことで、経験者もさらなるスキルアップが叶います！
また、研修は店舗での実習だけでなく、市場調査や競合調査などもおこなう予定。
幅広く学びを深め、万全の準備を整えてオープンを迎えられます◎

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■運営元『株式会社コーヨーラド』
1956年に創業した、車の部品製造などを手がける企業。
2019年から飲食事業に参入し、中区の本社ビル1階にてカフェを運営しています。
事業拡大を目的に、新規に土地を取得し自社ビルを建設中。
地下1階・地上5階建て、すべて自社テナントのビルが2024年11月に完成予定です。

《採用担当者から求職者様へメッセージ》
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「そろそろもう一段階キャリアアップしたい」
「ワンランク上のスキルを磨き上げたい、裁量の大きな環境で活躍したい」
そんな想いがある方は、ぜひ当店へお越しください！

独立支援もおこないますので、将来自分のお店を持ちたい方にもぴったりです◎
『faitout blanc』で立ち上げやマネジメントを経験し、大きく成長しませんか？

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！