| ”連続百名店”に選ばれる理由が”ココ”にある |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※上記は年収から換算した金額となります ※試用期間3カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間 ◎昇給年2回 ◎業績賞与 ◎交通費支給（月2万円まで支給） ◎資格・スキル手当（TOEIC700以上／2万円） ◎インセンティブ制度
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
|
| 応募資格 | 経験者歓迎！やる気があれば未経験者もOK！ 飲食業界の経験は一切問いません。 営業職・販売職・サービス業など、 「人と関わる仕事が好き」「成果を出すのが楽しい」という方は大歓迎！ これまでの経験よりも“これからどうなりたいか”を重視します。 実際に、異業種から転職して活躍しているスタッフも多数。 入社後は先輩がしっかりフォローするので安心してください！ |
|
勤務時間
|
13:00～24:00 実働8h・シフト制・休憩1h ＜営業時間＞ 平日：17:00～23:30 土日祝：13:00～23:00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月7～8日 年末年始休暇 |
| 待遇 |
◎まかない・食事補助 ◎制服貸与 ◎雇用・労災保険 ◎資格取得支援 ◎バイク・車通勤OK ◎独立支援制度 ◎髪型自由 ◎社内イベントあり（飲み会・社員旅行・BBQなど） ◎生産者訪問あり └年数回のペースで、酒蔵や農家に訪問しています これまでの行き先：栃木・三重・福井、富山 、愛知、東京、等
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■□■□■□■□■□■□■□ ワインを“任される側”へ。 決められた提供ではなく、 自分の提案で価値をつくる。 月給30万円〜 未経験→2年で月給35万円の実績あり 新店舗計画、進行中。 栄駅徒歩3分。 鮮魚と日本酒をテーマにした和食店 『魚ト日本酒 あたらよ』 オープンからわずか2年で、 食べログ百名店に連続選出。 この募集は、 “ワインを提供する人”ではなく、 “ワインで店をつくる人”の採用です。 ■□■□■□■□■□■□■□ ―――――――――――――――――― ■ ペアリングも、ラインナップも、任せます 当店はコース主体のカウンター業態。 料理に合わせたドリンク提案は、 完全に現場裁量。 ・ワインの仕入れ ・ペアリング構成 ・提案スタイル すべて“任せます”。 ホテルのように 「決められたものを出す」仕事ではありません。 自分のセンスで、 お客様の体験を変える仕事です。 ―――――――――――――――――― ■ 和食×ワインという武器 鮮魚と日本酒が軸の当店。 だからこそ、 ワインの提案には“余白”があります。 ・あえてのナチュール ・和食に合わせた軽やかな1杯 ・意外性のあるペアリング 正解がないからこそ、 あなたの価値がそのまま評価されます。 ―――――――――――――――――― ■ 拡大フェーズ＝ポジションが空いている 現在、新店舗計画が進行中。 ・ドリンク責任者 ・新店の立ち上げ ・業態ごとのペアリング設計 “0→1”に関われるタイミングです。 ―――――――――――――――――― ■ こんな方を歓迎します ・ホテルやレストランで裁量がなく、物足りなさを感じている方 ・自分のセンスでワインを提案したい方 ・仕入れや構成から関わりたい方 ・ドリンクで評価されたい方 “任されたい人”を歓迎します。 ―――――――――――――――――― ■ 最後に ワインは、ただの飲み物ではなく “体験を変える武器”です。 その武器を、 本気で使える環境を用意しています。 くすぶって終わるか、 任される側に行くか。 選ぶのは、あなたです。 身につくスキル！ 学べる知識！ 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞魚ト日本酒 あたらよ
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜鮮魚メインの和食＆創作料理＞ 魚ト日本酒 あたらよ
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
株式会社あたらよ
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
若手が活躍中の会社！
現在は1店舗運営中（出店計画あり）
全従業員は15名
社員4人、アルバイト11名で構成されています。
代表は11年間個人で飲食店を経営してきましたが
”働く人を守るため”
に法人化を決定しました。
今後も他業態の出店や複数店舗展開も計画中しています。
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
代表より
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
現在中しております、正社員、アルバイトさん含め、一人一人が主軸となれるおもてなし意識を持っております。春夏秋冬、旬の食材や鮮魚と真剣に向き合い、1つの食材をテーマにそれぞれの知恵を出し合い商品化へ、試行錯誤し、創作する。
一人一人がお客様と向き合い、対し、どのようにすれば"居心地の良いお時間を過ごして頂けるお手伝いができるか"
機械的マニュアルにとらわれず
真心込めた接客やサービスを常に
チームで向き合い改善。等
百名店と称される事はとても有難く糧になる事でもございますが、従業員さん達の将来を見据え、今この飲食人として価値や技術を共に磨きながら、年齢に伴ったお店造りも今後の新店舗計画として目指しております。
あたらよの意味
(万葉集より"可惜夜")
明けるのが惜しいほど素晴らしい夜
会社名にもなりますが、
看板に意味を掲げ目標としても、
看板にも支えられながらも、
日々精進できますよう思いを込めました。
永くやり甲斐のある場所で
愛され続けるお店造りを
共に勤めていけます方様を
お待ちしております。
～＋＋『魚ト日本酒 あたらよ』＋＋～
地下鉄・栄駅から歩いて3分の和食料理店です。
当店の自慢は、毎朝仕入れる旬の魚料理！
鮮度抜群の魚介の美味しさを、おつくりはもちろんさまざまな料理を提供しています。
お店の中心は、ライブ感のあるカウンターキッチン。
料理ができあがっていく様子を、お客さまに目の前でお楽しみいただくスタイルです。
何よりお客さまとの距離が近いため、楽しんでいただけるような接客も大切にしています。
◆◇『あたらよ』はこんなお店◇◆
清潔感を大切にしている店内は、席数30ほど。
調理場をぐるりと囲んだカウンター席と、グループ様用のテーブル席をご用意しています。
とれたての鮮魚を毎朝仕入れるため、日によってメニューはさまざま。
アラカルトスタイルで、少しずつ、いろいろなお料理を味わっていただきたいと思っています。
もちろん、お料理に合わせて日本酒もラインナップ！
お客さまがリラックスした時間を過ごせるようなお店づくりを大切にしています。
＼＼熱い仲間が待っています！／／
当店のスタッフを色で表すと、情熱の赤。
やる気がみなぎっていて、飲食の仕事に誇りを持っている人が集結しています！
同じ志を持っているため、スタッフ同士の仲もとっても良好。
自由参加制で開催している飲み会・社員旅行・BBQは、社員もアルバイトも全員が参加しています！
【大型メディアに取り上げてもらいました！】
料理をしている瞬間をリアルに見ていただけるのでライブ感があること。
こだわりのお酒を提供していることなど…。
当店の注目ポイントをまとめた記事を掲載していただきました◎
株式会社あたらよ
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
若手が活躍中の会社！
現在は1店舗運営中（出店計画あり）
全従業員は15名
社員4人、アルバイト11名で構成されています。
代表は11年間個人で飲食店を経営してきましたが
”働く人を守るため”
に法人化を決定しました。
今後も他業態の出店や複数店舗展開も計画中しています。
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代表より
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
現在中しております、正社員、アルバイトさん含め、一人一人が主軸となれるおもてなし意識を持っております。春夏秋冬、旬の食材や鮮魚と真剣に向き合い、1つの食材をテーマにそれぞれの知恵を出し合い商品化へ、試行錯誤し、創作する。
一人一人がお客様と向き合い、対し、どのようにすれば"居心地の良いお時間を過ごして頂けるお手伝いができるか"
機械的マニュアルにとらわれず
真心込めた接客やサービスを常に
チームで向き合い改善。等
百名店と称される事はとても有難く糧になる事でもございますが、従業員さん達の将来を見据え、今この飲食人として価値や技術を共に磨きながら、年齢に伴ったお店造りも今後の新店舗計画として目指しております。
あたらよの意味
(万葉集より"可惜夜")
明けるのが惜しいほど素晴らしい夜
会社名にもなりますが、
看板に意味を掲げ目標としても、
看板にも支えられながらも、
日々精進できますよう思いを込めました。
永くやり甲斐のある場所で
愛され続けるお店造りを
共に勤めていけます方様を
お待ちしております。
～＋＋『魚ト日本酒 あたらよ』＋＋～
地下鉄・栄駅から歩いて3分の和食料理店です。
当店の自慢は、毎朝仕入れる旬の魚料理！
鮮度抜群の魚介の美味しさを、おつくりはもちろんさまざまな料理を提供しています。
お店の中心は、ライブ感のあるカウンターキッチン。
料理ができあがっていく様子を、お客さまに目の前でお楽しみいただくスタイルです。
何よりお客さまとの距離が近いため、楽しんでいただけるような接客も大切にしています。
◆◇『あたらよ』はこんなお店◇◆
清潔感を大切にしている店内は、席数30ほど。
調理場をぐるりと囲んだカウンター席と、グループ様用のテーブル席をご用意しています。
とれたての鮮魚を毎朝仕入れるため、日によってメニューはさまざま。
アラカルトスタイルで、少しずつ、いろいろなお料理を味わっていただきたいと思っています。
もちろん、お料理に合わせて日本酒もラインナップ！
お客さまがリラックスした時間を過ごせるようなお店づくりを大切にしています。
＼＼熱い仲間が待っています！／／
当店のスタッフを色で表すと、情熱の赤。
やる気がみなぎっていて、飲食の仕事に誇りを持っている人が集結しています！
同じ志を持っているため、スタッフ同士の仲もとっても良好。
自由参加制で開催している飲み会・社員旅行・BBQは、社員もアルバイトも全員が参加しています！
【大型メディアに取り上げてもらいました！】
料理をしている瞬間をリアルに見ていただけるのでライブ感があること。
こだわりのお酒を提供していることなど…。
当店の注目ポイントをまとめた記事を掲載していただきました◎
＜応募先＞魚ト日本酒 あたらよ
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります