NEW	＼わくわくが詰まった大食堂／大手TTCグループ企業で経営基盤◎社員・APともに未経験OK！待遇充実★

「熱海おさかな・大食堂」の求人情報

［アタミオサカナダイショクドウ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年11月30日） [お店のサイト]

業態	熱海の美味しさを届ける食堂＆居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線熱海駅より徒歩3分　JR伊東線熱海駅より徒歩3分
勤務地	静岡県熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル 2F　[地図]
運営	株式会社夢タカラ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月20日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜35万円 ●＜経験5年未満の方＞年収432万円（賞与を含む） ※固定残業代45時間分・7万8585円分を含む ※残業は繁忙期で20h程度 ●＜経験5年以上の方＞年収472万5000円（賞与を含む） ※固定残業代45時間分・8万5953円分を含む ※残業は繁忙期で20h程度＜共通＞ ※年齢や能力を考慮して決定します ※現場研修（1ヶ月）＋グループ研修（約5日）あり ※研修中の給与変動なし ■昇給（年1回） ■賞与（年2回） ■交通費支給（月2.5万円まで） ■残業手当 ■深夜勤務手当 ■家族手当 ■退職金制度（入社5年以上）【給与例】 ▼一般社員：月給30～32万円 ▼店長経験者：月給32万円～【年収例】入社2年目（店長・24歳）：年収420万円入社7年目（店長・38歳）：年収500万円入社10年目（エリアマネージャー・33歳）：年収570万円家族手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	■責任者のご経験者。未経験者も歓迎 ■「お客様を楽しませたい」という思いがある方は大歓迎！ ■お魚をさばき、処理できる方は大歓迎！ ■学歴不問
勤務時間	8：00〜23：00（実働8時間・シフト制・休憩1h）終電考慮
休日・休暇	【年間休日105日】 ■週休2日制（月8日） ■慶弔休暇 ■有給休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■健康診断あり ■制服貸与 ■食事補助あり ■車通勤可能（応相談）バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	。●○。●○。●○。●○。●○。●○。＼安定経営×成長できる環境／大手・TTCのグループ企業◎ 充実した研修制度で未経験者もサポート！飲食業界でのキャリア構築を応援します。●○。●○。●○。●○。●○。●○。【仕事内容】 ◎ホールでの接客業務・お客様のご案内・オーダー確認・料理の提供・テーブルの片づけなど ◎キッチンでの調理業務・仕込み・調理・盛り付け・メニュー開発・衛生管理・食材発掘・市場での仕入れなどあなたの適性を考慮して、入社後にどちらかへの配属が決定します。そして、ゆくゆくは現場のリーダーを、そして次期店長や次期料理長をお任せしたいと考えています！一緒にお店を盛り上げ、お客様を笑顔にしましょう☆ ＼未経験歓迎！充実の研修制度あり／飲食未経験の方でも、しっかりとした研修があるので安心してチャレンジしてください！ ★現場研修（1ヶ月） ★グループ研修（約5日）接客や調理など、あなたに合った内容で2種類ほど受けていただきます。 ※グループ研修は、勤務地とは別店舗でおこなわれる場合があります。 == 当店のここがポイント！ == ◎大手の安定感あり！腰を据えて働けます『株式会社TTC』は、観光事業を中心に多様な事業を展開している大手企業。当店の運営元である『夢タカラ』は、そんなTTCのグループ企業です！大手ならではの、安定した経営基盤がありますよ。あなたのこと・会社のことを、お互いによく理解したうえで入社してもらえるのが理想。そのため、選考では面接を3回実施しています。転職に際して不安があれば、何でもご質問ください！ ◎本格的なスキルが身につきます！当店では、地元でしか味わえない新鮮な食材を仕入れ、地元の方はもちろん観光客にも喜ばれています。魚介類をたっぷりと使った本格的な調理スキルと、心が行き届いた接客スキルが学べる環境ですよ。 ◎独立ノウハウが学べます！入社後は、飲食業界について幅広く学べる環境をご用意しています。ゆくゆくは自分のお店を持ちたいと考えている方はぜひ当店へ！マネジメントスキルやノウハウも、しっかり学べます。 ◎週休2日制できちんと休めます！お休みは週休2日制（年間休日105日）を採用。メリハリをつけて、長く無理なく働ける環境です！【こんな方を歓迎します】 ◆飲食店を通して、地域を元気にしていきたい方 ◆人に喜ばれることが好きな方 ◆お客様を笑顔にするメニューを開発したい方 ◆美味しい食材を発見することが好きな方 ◆飲食店の経営を基礎から学びたい方海が好き！地元が好き！という方は大歓迎！もちろん、ここで働きたいという思いがあれば、他県の方も大歓迎です！あなたのご応募を、心よりお待ちしています。《応募後の流れ》 ▼面接日程調整応募受付から2日以内に、弊社より面接日程のご連絡をいたします。土日含めて9：00〜22：00でご希望をお伝えください。あなたのご都合に合わせて調整いたします。 ▼面接基本的に対面で3回を予定しています。ご都合を考慮し1回目以降、オンラインで調整も可能です。お気軽にご相談ください。オフィスカジュアルであれば服装は問いません。 ▼内定入社日の希望はお気軽にご相談ください。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞熱海おさかな・大食堂正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜熱海の美味しさを届ける食堂＆居酒屋＞　熱海おさかな・大食堂

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昼は海鮮丼と定食のお店☆夜は海鮮が美味しい居酒屋☆
海の中のようなインテリアも大好評◎
熱海の美味しさや楽しさを一緒に発信しませんか？
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2021年11月、熱海駅前にオープンした『熱海おさかな・大食堂』。
熱海銀座で人気の行列店『熱海銀座おさかな食堂』のメニューも楽しめる、規模がドン！と大きくなった食堂です。
昼は海鮮丼と定食をメインにご提供。夜は豪快な海鮮料理とお酒が美味しい居酒屋として営業中です。

＊◆ 熱海が誇る新鮮な魚介をたっぷりと ◆＊
熱海と言えば新鮮な海の幸！
意外と知られていませんが、熱海には数多くの漁港があり、実は「地魚の宝庫」なんです。
そんな熱海の「タカラ」を心から満喫していただきたいというのが、私たちの願い！
気軽にお楽しみいただけるように、心を込めた「ごちそうめし」を笑顔でご提供しています。

＊◆ インテリアも思い出に残る楽しい空間 ◆＊
熱海は日本を代表する観光地のひとつ。
海が近い『熱海渚町おさかな丼屋ビストロ』にも、多くの観光客が訪れます。
大きな魚が泳ぐ店内は、曲線を多用したちょっと不思議な空間。
大きな生け簀ではカニがうごめき、まるで海の中に飛び込んだような雰囲気で、地元の方はもちろん、観光客にも喜ばれています。
ここで過ごすひとときがお客様のかけがえのない思い出になりますように、明るい笑顔でおもてなしをしてください♪

これから一緒に『熱海おさかな・大食堂』を、そして熱海を盛り上げてくださる方をお待ちしています！

【運営会社：株式会社夢タカラ】
2007年創業。
熱海を中心に飲食店の経営や経営コンサルティングを手掛け、順調に成長を続けています。
現在は熱海市を中心に、海鮮業態の飲食店を8店舗運営中。
今後も着実に店舗数を増やして地域を元気にすることで、地元熱海の発展に貢献できる会社であり続けたいと考えています。

〜飲食店を通して地域のタカラを伝えていきます〜
地域のタカラ…それは地域で暮らす人や、地域で作られる食材、そしてその生産者さんたち。
地元で暮らす皆様はもちろん、全国からの観光客にも、その素晴らしさを届けていきましょう。
そのために私たちは、そこに関わる人々とともに地域の夢を語り、ワクワクするような未来を描いていきます。

＊地元で生産された食材を使用します！
地域を元気にするために、できるだけ地元の食材を中心に使い、メニューを開発しています。

＊記憶に残る飲食店をつくります！
良い食材を使うことはもちろん、お客様の記憶に残ることも意識しておもてなしをしています。
驚きがある盛り付けや、目の前でおこなうパフォーマンスなど。
お客様にワクワクしていただくため、私たちもワクワクしながら考えています。

＊自慢できる地元をつくるお手伝いをします！
地域にたくさんの観光客を呼ぶことは、経済的な面だけではなく、地域の皆様の幸せにつながります。
そこで生活している人々が自慢できるような地元になるよう、私たちは飲食店の面から力を尽くします。

〜地元で活躍したい方、地域に貢献したい方は大歓迎〜
今回は、今後の新規出店を視野に入れた増員募集です。
次期店長として活躍する意欲あふれる方をお待ちしています。
若いうちから地元で活躍したい！地域の良さを広めたい！そんな思いがある方は特に歓迎！
静岡県東部や神奈川県西部から応募し、熱海に転居をしてきたスタッフも多数◎
熱海が好きな方は、一緒に熱海の美味しさと楽しさを広く伝えていきましょう！

＊活躍中の社員のキャリアアップ例
◆30代前半（マネージャー）
・学生時代に『夢タカラ』が運営する店舗でアルバイト
・『夢タカラ』に就職
・入社後、既存店舗で店長として勤務
・『熱海駅前おさかな丼屋』OPENの際に店長に就任
・現在は複数店舗のマネージャーとして活躍中

◆30代前半（店長）
・別企業で正社員として勤務中、副業として『夢タカラ』が運営する店舗でアルバイト
・『夢タカラ』に正社員として転職
・『熱海銀座おさかな食堂はなれ』や『熱海渚町おさかな丼屋ビストロ』で店長として勤務
・現在も別店舗で店長として活躍中

《運営店舗一覧》
■熱海銀座おさかな食堂：熱海市銀座町8-8
■熱海駅前おさかな丼屋：熱海市田原本町3-7
■熱海渚町おさかな丼屋ビストロ：熱海市渚町5-1 大舘呉服店ビル1F
■熱海おさかな食堂：御殿場市深沢1312 御殿場プレミアム・アウトレット2065区
■熱海銀座おさかな食堂はなれ：熱海市銀座町6-6
■熱海おさかな・大食堂：熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル2F
■熱海おさかなパラダイス：熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル3F
■熱海おさかな食堂炙り家：静岡県熱海市銀座町4-9