| 正社員募集《ミシュラン星付き本格鮨店》アイデアを発信＆スピード昇進を目指す、どちらも実現可能です◎ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜39万円
※試用期間最大3か月（スキルに応じて短縮あり）／期間中の給与変動なし ※上記給与は固定残業代（6万～8万円／30時間相当分）を含み、超過分は別途支給いたします ◎昇給あり（年4回） ◎交通費支給（月18,000円まで） ◎役職手当 ◎売上インセンティブあり └売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ ＼お祝い金10万円支給あり／ 入社後5か月勤続した方に、お祝い金10万円を一括支給しています！ ＿＿＿【入社時の給与例】＿＿＿ ▼調理経験者（寿司未経験）／月給28万円 ▼回転寿司・カジュアル寿司・高級店などでの握り経験者／月給40万円 ▼高級寿司店での大将経験者／月給50万円
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎調理経験(特に和食及び鮨職人の経験者)をお持ちの方歓迎！ ◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します！ ◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ |
| 勤務時間 |
10:30〜23:00 ※上記時間内でシフト制/休憩あり ※終電時間考慮(早入り・早上がり可) 【営業時間】 ランチ ：12:00〜14:00(13:00ラストオーダー) ディナー：17:00〜23:30(21:30ラストオーダー) |
| 休日・休暇 |
月6日 ※週休2日制 |
| 待遇 |
◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社員旅行など社内イベントあり ◎研修制度あり（外部講師によるセミナー、マニュアル研修など） ◎料理コンテスト開催（年1回）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
* - * - * - * - * - * - * - * 【あなたの調理経験を活かせます】 ミシュランガイドを獲得した実績のある本物の鮨屋！ チャレンジと成長を続ける『Sublime』で成長しませんか？ * - * - * - * - * - * - * - * 【 仕事内容 】 当日の食材仕込みから、お客様からの注文に対応しての調理などをお願いします。 入社後は、これまでの調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような鮨を一緒につくっていきましょう！ 徐々に慣れてきたら、発注や仕込み業務もお任せしていきます。 また、実力希望に応じて調理スタッフのまとめ役としてもお願いしていきます！ お客様のひと時をより素敵なものにできるよう、丁寧な調理をお願いします。 ▼▼ 充実待遇でお迎えします ▼▼ ・3か月に1回ある昇給、売上インセンティブ、お祝い金支給 ・各種研修制度、料理コンテスト など… 安心して働きながらスキルを磨ける環境を完備。 モチベーション高く仕事に取り組んでいただけるよう、“働きやすさ”を大切にしています◎ ▼▼ 夢の実現に向けて一歩前進 ▼▼ 「自分のお店をもってみたい」そんな夢がある方もいらっしゃると思います。 私たちはそういった独立希望者をサポート！ これまで培ってきた熟練の調理技を、丁寧に伝授していきたいと考えています。 夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方にもピッタリな環境です！ ≫≫≫ 求める人物像 ≪≪≪ ◎料理長を目指して腕をふるいたい方 ◎ミシュラン星獲得実績のあるお店で活躍したい方 ◎新しく創造していくことにかかわりたい方 ◎地方出店や海外出店にも興味がある方 〈安定した職場×学べる環境〉がこだわり◎ 経験豊富なスタッフのもと、学べる機会を多数ご用意しています！ 寿司を握る喜び、楽しみを味わいながら成長していきましょう。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞名駅 鮨 Sublime
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜鮨、割烹・小料理＞ 名駅 鮨 Sublime
────────────────
＼ ミシュラン獲得店が名古屋へ ／
チャレンジと成長を続ける『スブリム』を国内から世界に！
－社員の調理職種を大募集－
本物のスキルを磨きたい方、お待ちしています◎
────────────────
労働環境や福利厚生の整備も進んでおり、安心して働ける環境をご用意。
それぞれに合った働き方を見つけてください！
〜〜『名駅 鮨 Sublime』について〜〜
フレンチ部門で3年連続ミシュラン星を獲得した東京・麻布十番の『スブリム』。
そのこだわりを受け継ぎ、名古屋に『名駅 鮨 Sublime』として上陸しました。
“精緻にして端正”という表現が当店の空間にぴったり。
伝統を守りながら現代の要素を掛け合わせて演出される、スタイリッシュな雰囲気◎
特別な日のお食事をはじめ、会食や接待など、幅広い場面でご利用いただいています。
握りや一品料理は、長年経験を積んだ名店出身の職人が心を込めて調理します。
長崎のブランド・イサキの値賀咲、高知の鰹、和歌山からはキジハタや真鯛など、旬のお魚が日本各地から仕入れ。
まさに“極上の一皿”でおもてなししています。
＝＝＝ 実力主義＆成果報酬 野心のある方歓迎！ ＝＝＝
▼あなたの頑張りを正当に評価
└役職手当・売上インセンティブ・お祝い金支給あり
年4回の昇給チャンスがあり、スピード昇給も叶います◎
月給60万円の料理長や、年収1000万円までアップしたスタッフも活躍中。
▼風通しが良く働きやすい職場環境
└年齢問わず何でも言い合える社風
「今までチャンスに恵まれなかったのが悔しい…」「自分のスキルを活かしてみたい」という野心をお持ちの方は大歓迎。
あなたのアイデアを発信できる環境がここにあります。
++——— 採用担当者からのメッセージ ———++
ここまでご一読いただき、ありがとうございました！
これまでの経験を活かすも良し、さらにスキルアップを目指すも良し。
スタッフ一人ひとりの想いを大切に、一緒に成長できればと思います◎
お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良い環境づくりを重視。
経験者の視点やスキルを活かした、アドバイスや意見もぜひお待ちしております！
＼ この機会にぜひご応募ください ／
＼ ミシュラン獲得店が名古屋へ ／
チャレンジと成長を続ける『スブリム』を国内から世界に！
－社員の調理職種を大募集－
本物のスキルを磨きたい方、お待ちしています◎
────────────────
労働環境や福利厚生の整備も進んでおり、安心して働ける環境をご用意。
それぞれに合った働き方を見つけてください！
〜〜『名駅 鮨 Sublime』について〜〜
フレンチ部門で3年連続ミシュラン星を獲得した東京・麻布十番の『スブリム』。
そのこだわりを受け継ぎ、名古屋に『名駅 鮨 Sublime』として上陸しました。
“精緻にして端正”という表現が当店の空間にぴったり。
伝統を守りながら現代の要素を掛け合わせて演出される、スタイリッシュな雰囲気◎
特別な日のお食事をはじめ、会食や接待など、幅広い場面でご利用いただいています。
握りや一品料理は、長年経験を積んだ名店出身の職人が心を込めて調理します。
長崎のブランド・イサキの値賀咲、高知の鰹、和歌山からはキジハタや真鯛など、旬のお魚が日本各地から仕入れ。
まさに“極上の一皿”でおもてなししています。
＝＝＝ 実力主義＆成果報酬 野心のある方歓迎！ ＝＝＝
▼あなたの頑張りを正当に評価
└役職手当・売上インセンティブ・お祝い金支給あり
年4回の昇給チャンスがあり、スピード昇給も叶います◎
月給60万円の料理長や、年収1000万円までアップしたスタッフも活躍中。
▼風通しが良く働きやすい職場環境
└年齢問わず何でも言い合える社風
「今までチャンスに恵まれなかったのが悔しい…」「自分のスキルを活かしてみたい」という野心をお持ちの方は大歓迎。
あなたのアイデアを発信できる環境がここにあります。
++——— 採用担当者からのメッセージ ———++
ここまでご一読いただき、ありがとうございました！
これまでの経験を活かすも良し、さらにスキルアップを目指すも良し。
スタッフ一人ひとりの想いを大切に、一緒に成長できればと思います◎
お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良い環境づくりを重視。
経験者の視点やスキルを活かした、アドバイスや意見もぜひお待ちしております！
＼ この機会にぜひご応募ください ／
＜応募先＞名駅 鮨 Sublime
調理スタッフの募集