食堂chisanの求人情報｜愛知県名古屋市中村区

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――ゲストに上質な時間を届ける。
仲間とつくっていく『食堂chisan』
“本気”で成長したい方、お待ちしています◎
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＼ 働きやすさ◎あとはあなたの“本気”だけ！ ／
当店では、“本気”で取り組みたい方が成長できる環境をご用意しています。

■【高月給×好待遇】月給25万円～、月8～10日休み
■【着実なスキルアップ】入社から1年半でシェフへ昇格した実績あり
■【ボトムアップ型の経営】日々意見を交わしながら、高めあえる

働きやすい好待遇と、〈食べログ百名店〉という最高の舞台。
最高を求めているからこそ、簡単にいかないことも多いかもしれません。

≫≫ 若手の活気×最高のチームワーク ≪≪
――お互いを高め合い、全員で〈最高のお店〉をつくり上げる集団！

当店は、フレッシュなエネルギーとアイデアが飛び交う活気あふれるチームです★
それぞれの仕事に全力に取り組みながら、忙しい時はすかさずフォローし合う…。
そんな最高のチームプレーで、さらに上のサービスやお店づくりを目指しています！
同じ熱量で高みを目指せる仲間と一緒に、自分自身をアップデートしていきませんか？

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■――『食堂chisan』――■
～ 愛知の恵みを届ける、百名店選出のイタリアン食堂 ～

名古屋駅・国際センター駅から徒歩圏内に位置。
イタリアン部門で〈食べログ百名店2025〉に選出された実績をもつ、実力派イタリアンです！
コンセプトは「地元食材×炭火×自家製パスタ×ワイン」。
愛知の海・山・畑で育まれる多彩な食材と真摯に向き合い、その魅力を最大限に引き出す料理をご提供しています。

▼地元食材と自家製に注ぐ、探求心
知多牛やあいち鴨、豊田の鹿といった地元が誇る食材や、こだわりの自家製生パスタを使用。
愛知の旬を凝縮したコース料理から、気軽に楽しめるアラカルトまで…。
すべて心をこめて調理し、ご提供しています◎

ドリンクは、ソムリエが厳選したグラスワイン、地元のクラフトビール、自家製のノンアルコールドリンクなど…。
当店自慢のイタリアンに合うよう、こだわってセレクトしたものばかりです。

≫≫≫ 当社で働く魅力をご紹介 ≪≪≪
■..:: 未経験からの成長実績、多数！ ::..■
当社では、未経験から一人前の料理人になったスタッフも多数在籍。
明確な夢や目標がある方なら、経験は問いません！

▼あなたの目標・現在の能力に応じて、運営する3店舗へ振りわけ
＊『Hirovanna』→高級店での独立希望者・本気料理人志望の方
＊『食堂chisan』→地産地消現代的炭焼き大衆イタリアンでワインと料理を学びたい方
＊『osteriavanna』→カウンターメインでライブ感溢れる生パスタを勉強したい方

半年に1回、スタッフと「やりたいこと」「今後の展望」を話す機会を設けています。
希望によっては異動も可能です◎

■..:: Farm To Table（農家から食卓へ） ::..■
私たちは、愛知県内の生産者と深い信頼を築き、想いを繋ぐ【Farm To Table】を実践！
実際に自分たちの畑も持ち、旬の素材本来の美味しさを最大限に引き出します。
生産者とお客様の架け橋となる、当店ならではの“地産地消の形”を実現しています◎

希望があれば、畑での【生産者訪問・農業体験】も可能！
食材の背景を深く知ることで、料理やサービスがもっと楽しくなります。

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＝＝◆ 求職者のみなさまへメッセージ ◆＝＝
『食堂chisan』で、お客さまを笑顔にする仕事に挑戦しませんか？
料理も接客も、すべてを学べる環境で、あなたの意欲をお待ちしています！

●今後も出店を計画中！
今後さらに事業を拡大し、新店舗展開・店舗開発などにも挑戦していきます。
現場以外にも、あなたの可能性が広がります◎

「もっと成長したい」「チャンスをつかみたい」「次のステップに進みたい」
そんな想いを持ったあなたとお会いできる日を、楽しみにしています！
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