オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月23日 09:32]

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《7月移転★オープニング》クロワッサン・クッキーなどを製造★NYベーカリーのセントラル工房

「THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮)」の求人情報

[ ザシティベーカリー ナゴヤベーカリーコウボウ ]
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 NY発祥ベーカリーカフェ セントラルキッチン
最寄駅 地下鉄鶴舞線 庄内通駅より徒歩9分 
勤務地 愛知県名古屋市西区香呑町3丁目85番地2 ニューフレンド 1階 [地図]
運営 株式会社フォンス
THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮)の詳細画像1

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パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜30万円 ※経験能力に基づき給与額は決定いたします。
※20時間分の時間外手当(29,380円~38,120円)含む、超過分別途支給

・昇給あり
・賞与あり(2年目より査定対象/業績による)
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 学歴・年齢不問
○洋菓子製造経験者歓迎
〇長期できる方
○大手チェーンとは違う技術を学びたい方
◎積極的にアイデアを出し盛り上げて下さるメンバー大歓迎! 
勤務時間 6:00〜17:00
実働時間:9〜10時間
※半月ごとにシフト自己申告制
休日・休暇 <年間休日107日〜148日>
休日:月8〜9日
休暇:有給休暇制度
   リフレッシュ休暇制度(4日)
   産休育休(男女ともに取得実績あり)

◎完全週休3日・年間休日148日も選べます!
(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)
飲食だから、長時間労働は当たり前…
そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました!
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・賞与年2回(入社2年目から査定対象/業績による)
・超過残業代支給
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
・まかないあり
・社員割引あり
・結婚祝い金
・出産祝い金
・子供手当(社内規定あり)
・慶弔休暇、特別休暇(社内規定あり)
・産休育休(男女ともに取得実績あり)
・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時)
・大入り手当(売り上げ達成時支給)
・店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)
・研修制度/包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会(座学)・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など
海外研修 生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◇◆━━━━━━━━━
\\7月移転OPEN予定!//
料理・空間・サービスの3つを大切に!
日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業
様々なキャリアプランを描けます◎
━━━━━━━━━◆◇━━


《 仕事内容 》
★こんなお仕事です!★
当ブランドで提供される上質な素材にとことんこだわったNYスタイルの洋菓子は、都内各所にあるベーカリーカフェやレストランで提供されています。
経験豊かな専属パティシエと共に、NYスタイルの洋菓子やクッキー、マフィンなど、ハイクオリティな香り、食感、味覚を備えた洋菓子を製造から出荷まで携わっていただきます。

★THE CITY BAKERYーこんなお店です!★
THE CITY BAKERYはニューヨークマンハッタン発祥の老舗ベーカリーカフェです。
日本では2013年に上陸以来、都内では赤坂をはじめ、青山、品川、銀座、広尾などに店舗があり、今後もさらに全国的に展開が見込まれています。
そこで提供されるNYスタイルの洋菓子はお客様から根強い人気商品となっています。

★経験が少なくてもゆっくり技術を磨いていける環境です★
洋菓子製造に少しでも携わった経験の方、学校で学んだだけの方でもOKです。当社は経験、社歴、分け隔てなく共にチームを作っていくカルチャーを持つ会社です。新しい経験と意欲次第で商品開発にも携わっていただくチャンスがあります。あなたのアイデアを声に出して、仲間と共に新しい工房を作っていきましょう!

\★ ココがPOINT ★/
【1】飲食業界の固定概念を突破!働きやすさに自信あり◎
飲食だから、長時間労働は当たり前・・・
そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。
さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました!
仕事もプライベートも!豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。

そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。
安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪

【2】“自由闊達な社風”を大切にしています!
『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。
決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。
だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。

月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。
社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎

【3】面白い研修&豊富なキャリアステップ!
所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。
マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います!
中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。
“地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪

また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎
店長になりたい!このブランドで働いてみたい!というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。
様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか??

《 こんな方をお待ちしています 》
◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
◆飲食の仕事が好きな方
◆アイデアの発信を積極的におこなえる方
◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方
◆ワークライフバランスを大切にしたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術
<応募先>THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮) パティシエの募集

お店の特徴 <NY発祥ベーカリーカフェ セントラルキッチン> THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮)

THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮)の詳細画像2
【パン製造、パティシエ勤務】ベーカリー業態の工房が移転OPEN★
NYベーカリーでクロワッサン・クッキー・ビスケット、洋生菓子などの製造担当を募集!


★『THE CITY BAKERY』とは★
『THE CITY BAKERY』はニューヨークマンハッタン発祥の老舗ベーカリーカフェです。
日本では2013年に上陸以来、東京都内や大阪福岡に店舗があり、今後もさらに全国的に展開が見込まれています。
名古屋にも着々と店舗を展開し、ノリタケの森プロジェクトにも店舗がオープン◎
そんなベーカリー業態を支えるセントラルキッチンでのお仕事です!

\7月移転によるオープニングスタッフ募集!/
今回は工房の移転に伴い、新たな体制でのスタート♪
オープニングスタッフとして、より良い商品・より良い環境を作っていけるようにどんどんアイデアを発信してください!

※移転までは「鳥見工房」で勤務が可能です!
(庄内通駅から徒歩5分、名古屋市西区鳥見町2丁目130)

★思いついたことはなんでも提案できる当社★
当社は誰でも発言・実行ができる「自由な社風」であることを大切にしています。
マニュアルがない会社なので、より機転や工夫が求められますが、だからこそ得られる「やりがい」を感じることができるはずです。
これまでのご経験を活かしながら、新しいアイディアをどんどん提案して頂き、お店やブランド創りを進めていってください。

◆選考フロー
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉指定アドレスまで選考書類をお送りください
〈3.面接〉ご不明な点などぜひ面接で確認してください。
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
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<応募先>THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮)
パティシエの募集
THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮)
THE CITY BAKERY 名古屋ベーカリー工房(仮) [NY発祥ベーカリーカフェ セントラルキッチン]
庄内通駅より徒歩9分
パティシエ 月給23万円〜30万円