オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月23日 12:20]

NEW オープンから12年。いまだ平日から満席になる“裏路地のスパニッシュイタリアン”

SAROS. Night Marcheの求人情報|愛知県名古屋市中区

[ サロス ナイトマルシェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スパニッシュイタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩5分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩7分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3-22-7 美福ビル 1F・2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社Somewhere
裏路地のスパニッシュイタリアン
裏路地のスパニッシュイタリアン

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※経験・能力を考慮し面接時に決定
※試用期間3ヵ月:月給-1万円
※固定残業代36〜45時間・4万6千円〜9万円分を含む

■家族手当
■住宅手当
■資格手当
■業績賞与(年2回)※最低保証あり
■昇給査定(年4回)
■交通費全額支給

【役職別の月給例】
未経験者: 24万円〜
一般: 27万円〜
料理長候補・店長候補: 30万円〜
店長: 33万円〜
マネージャー: 42万円〜
ジェネラルマネージャー:50万円〜

年収例
30歳 店長     月給35万円 + 賞与 年収450万円
27歳 副店長    月給30万円 + 賞与 年収400万円 
35歳 マネージャー 月給42万円 + 賞与 年収600万円 
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 ■14:00〜24:00(実働8H・シフト制・休憩あり)
シフトは店舗ごとに作成しています!
比較的調整がしやすい環境です!
休日・休暇 【年間休日110日以上】
■月休み8〜9日
■季節ごとに連休取得可能
■年末年始休暇(12/31~1/3)
■バースデー休暇
■有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社保完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■健康診断
■社員旅行
■制服貸与(髪型自由)
■昼・夜まかないあり
■社員割引あり(運営店舗で飲食代20%OFF)
■バイク・車通勤可(規程あり)
■資格取得支援
■独立支援(独立実績10名以上)
■リゾートトラストグループ施設(ホテル・レストラン)の優遇利用 ※勤続3年以上
■飲食店視察(レストランの視察)
 ⇒国内(北は北海道から南は沖縄まで!)
 ⇒国外(ペルー・ギリシャ・マレーシア…など実績あり)
自分のお店を持ちたいと思っている方の気持ちや、
メンバーの気づきになる時間を代表は大切にしています。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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栄3丁目の裏路地に佇むイタリアン×スパニッシュ
柔らかな火が灯る店内席、開放感あふれるテラス、豪快なステーキを楽しめるルーフトップも!
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仕事内容
まずは得意なポジションから取り組んでいただき、ゆくゆくは店舗での業務全般をお任せします。
こだわりの自家製タパスや旬の食材を使った料理、シーズンカクテルの開発等、意欲があればどんどんお任せします。
調理・接客・ドリンクの知識はもちろん、店舗運営に関われるのも当社の魅力。飲食業界で生きていくためのスキルが一通り学べるため、飲食人としてスキルアップできる環境です。

また、将来的に独立を考えている方も大歓迎!
経営ノウハウや販促活動・マネジメントなど惜しむことなくお伝えします!

求める人物像
■調理技術・知見を高められる環境で働きたい方
■ゲストに喜んでいただくための手間を惜しまない方
■ワインやドリンクの知識を身につけたい方
■集客や経営、店舗運営を学びたい方
■未経験でも、飲食業に携わりたい!と熱意のある方
どれか一つでも当てはまれば、是非一度お話の機会をいただければと存じます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SAROS. Night Marche 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スパニッシュイタリアン> SAROS. Night Marche

テラスが見える人気のカウンター席
テラスが見える人気のカウンター席
サロス・ナイトマルシェ SAROS - Night Marche
栄3丁目の裏路地に佇む、ナイトマルシェをコンセプトにした“隠れ家イタリアン×スパニッシュ”。
中庭が見える店内にはキャンドルが灯り、その奥には開放的なテラス席、さらに進むと一軒家の完全プライベート空間の個室も。
様々なシーンに対応するレストランです!

こだわりの食材と料理
店内入口に選りすぐりの食材たちを並べ、市場のように活気のある店内に。
ひとつひとつ丁寧に作るスペインの小皿料理“タパス”や、客席で豪快に仕上げるステーキ等、こだわりを持って作る自慢の料理が多数あります。

独立実績
独立したスタッフを10数名輩出。
名古屋ではすでに予約が取れない有名店も。
技術、知識から店舗経営のノウハウ等、将来独立を考えている方への学びの場を提供できます。

代表 淺野が大切にしていること
「働く社員の『気持ち・意思・目標』を尊重し、応援する会社にする」こと。

一人の社員の能力が上がれば、お店はさらに成長していくと思っています。
そんな社員がここで働く理由は、
「自己成長を感じられる」
「働きやすい」
「独立をして自分のお店をもちたい!」
などなど…。
そんなさまざまな気持ちを、一挙に汲んでいます。

少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望等もその際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。
“希少な国産ハンドメイド”生ブッラータ
“希少な国産ハンドメイド”生ブッラータ
客席で豪快に仕上げるステーキ
客席で豪快に仕上げるステーキ
一つひとつ丹精込めてつくるタパスたち
一つひとつ丹精込めてつくるタパスたち
ゆったりとくつろげる2階席
ゆったりとくつろげる2階席
オリジナルカクテルや料理の開発も!
オリジナルカクテルや料理の開発も!
スタッフ同士、切磋琢磨していける環境です
スタッフ同士、切磋琢磨していける環境です
<応募先>SAROS. Night Marche
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
SAROS. Night Marche
SAROS. Night Marche [スパニッシュイタリアン]
矢場町駅より徒歩5分 栄駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜