オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月15日 14:00]

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竜むら 名古屋クロスコートタワー店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市中村区

[ タツムラ ナゴヤクロスコートタワーテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理・会席・割烹・うなぎ料理
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅より徒歩3分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F [地図]
定休日 年末年始(5日間休業)
運営 浜口商事有限会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 魚の下処理ができる方
和食の経験者は優遇します!
包丁が使えれば、未経験者の応募も歓迎!
勤務時間
10:00〜22:00
実働8h・2週間毎のシフト制・休憩1hあり

【営業時間】
11:00〜15:00
17:00〜22:00
休日・休暇 月8〜9日

◎年末年始休暇(4日間)


シフトは2週間毎のシフト制を採用しています!
こまめに希望を提出できるため、シフトの調整がしやすいのが魅力です♪
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援
◆食事補助あり
◆インフルエンザ予防接種:年1回
◆健康診断:年1回
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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料理やお酒の知識・接客・店舗運営のノウハウが身につく!
"伝統"と"革新"がテーマの日本料理店◎
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎!
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\◆『竜むら』で働く魅力◆/
◎一から料理をつくる技術が身につく
◎ふぐやすっぽんなどの高級食材に触れられる
◎Google評価4.1を誇る人気店 ※2025年1月時点


【 仕事内容 】
接客の基本業務に加え、お店の運営・管理面をお任せしたいと考えています。
店舗運営の経験がある方はもちろん、これから経営に携わりたい方でもOK!
しっかりノウハウを身につけていけます。

慣れてきたらどんどんお任せしていきます。
ゆくゆくは店長を目指してお店を盛り上げてください!

≪ココがポイント≫
■□月8〜9日休み&厚待遇
月のお休みにくわえて年末年始休暇など、しっかり休める環境です。
昇給やインセンティブで、モチベーションUPにもつなげていただけます。
また予防接種や健康診断など、健康面もサポート!

結婚・出産祝い、家族手当、引越手当、資格補助など…。
あなたの人生をさらに豊かにするためのお手伝いもお任せください◎

■□こんなスタッフ活躍中
現在は社員の調理スタッフ3名を中心に、元気に運営中!
そのうち、50代2名:料理長と副料理長、20代後半1名が在籍しています。
20代後半の方は、去年の秋ぐらいに飲食店ドットコムから採用されました◎

【こんな方を歓迎します】
◎人を喜ばせたいと思う方
◎仲間と協力できる方
◎自発的に行動できる方
◎料理やお酒、日本文化に興味のある方

今まで出来なかったことが出来るようになり、お客様が喜んでくれた瞬間が
私たちの最大のやりがいと喜びです!
そんな経験を『竜むら』で一緒に積み上げて行きませんか。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>竜むら 名古屋クロスコートタワー店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <日本料理・会席・割烹・うなぎ料理> 竜むら 名古屋クロスコートタワー店

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★"一客一趣"のおもてなし★
手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで
素材の良さを最大限生かす日本料理店
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■**働きやすい環境をご用意!**■
◎月8~9日のお休みがあり
└プライベートの時間も大切にしていただけます!

◎資格取得補助制度あり
└唎酒師・和食検定・フグ調理師などの取得を応援!
 どんどん学びを深められます!

◎年2回賞与を支給
└あなたの頑張りをしっかり評価します!

◎引っ越し資金の補助あり
└当社の就業に伴う引越しについては資金をサポート。
遠方にお住いの方も、安心してご応募いただけます!

◎家族手当・結婚祝い金・出産祝い金を支給
└ライフステージの変化があっても安心して働き続けられます。

◎退職金制度あり
└老後の不安も軽減されます!

◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
お料理はすべて手づくり・手仕込みにこだわる『竜むら』。
一つひとつ自信とプライドをもって、ご提供させていただいております。

今や世界的に評価されている日本料理。
しかし、なかなか気軽に本格的な和食を食べに行けるお店は少ないように思います。

『竜むら』は創業昭和52年。
"一客一趣"のおもてなしを心がけ、名古屋で三代にわたり日本料理の基本を崩さず、地元で継承してきたお店でございます。
従来のトラディショナルな敷居の高い雰囲気ではなく、多くの方に日本料理の魅力をもっと身近に感じてもらえる店を目指しています。

お食事は、熟練の板前が手間暇かけて丁寧につくっています。
旬の素材を最大限に引き出した、豊かな味わいを日々追求。

伝統的な和食はもちろん、革新的なお料理。
立地を生かした、うなぎ料理。河豚、すっぽん、あわび、鱧…。
季節に応じた高級食材も頻繁に扱いますので、スキルUPや食材に触れ合う機会が何度もあります。
みんなで共に成長をしていきましょう。

◆求職者さまへのメッセージ◆
40年以上地元名古屋に愛され、店舗運営させていただいております。
婚礼前のお顔合わせのお席は、毎週末お手伝いをさせていただいており、近年10年間では3000件以上の実績。
また、平日では美味しいお料理と落ち着いた空間のご接待利用で使われることも多くあります。
共に高い評価をいただいております。

実績や技術力UP間違いなしの当店で、共に成長していきませんか?
――スタッフ一同、新たな仲間が加わるのを心待ちにしています♪――
\お店では10〜50代の幅広い年齢層のスタッフが活躍中です!/
<応募先>竜むら 名古屋クロスコートタワー店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食の求人はどのくらいある?
A.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食の求人数は142件あります。うち、正社員求人は97件、アルバイト・パート求人は45件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
Q.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食求人の給与相場は?
A.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食求人の平均給与は、正社員が月給34.5万円、アルバイト・パートは時給1323円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります