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竜むら 名古屋クロスコートタワー店の調理・キッチンスタッフ(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市中村区

[ タツムラ ナゴヤクロスコートタワーテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理・会席・割烹・うなぎ料理
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅より徒歩3分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F [地図]
定休日 年末年始(5日間休業)
運営 浜口商事有限会社
正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者歓迎!
経験のある方は優遇いたします。

▼以下に当てはまる方は優遇します
・包丁を使用した仕込み経験があり、魚を扱える方
・寿司や和業態の居酒屋経験者
・充分に経験を積んで、ステップアップしたいとお考えの方
勤務時間
10:00〜22:00
実働8h・休憩1h(2週間ごとのシフト制)

【営業時間】
11:00〜15:00
17:00〜22:00
休日・休暇 月8〜9日
◎年末年始休暇(4日間)


2週間ごとのシフト制を採用しています!
こまめに希望を提出できるため、シフトの調整がしやすいですよ。
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援
◆食事補助あり
◆インフルエンザ予防接種:年1回
◆健康診断:年1回
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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次のステップに進みたい料理人を募集
「伝統」と「革新」がテーマの日本料理店◎
入社後すぐ実践へ。即戦力を求めています!
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~ 『竜むら』で働く魅力 ~
■Google評価★4.1を誇る人気店(2025年10月時点)
■名古屋駅から地下直結のオフィスビル・商業ゾーン内
■ふぐやすっぽんなどの高級食材に触れられる
■この道30年以上のベテランと肩を並べて活躍できる



【 仕事内容 】
仕込み・調理・盛り付けまで、すべての業務をお任せいたします。
まずは経験に応じて、できることからはじめてください。
慣れてきたら、新しいことにどんどん挑戦して業務の幅を広げていきましょう。

求めているのは、調理経験があり、即戦力として活躍いただける方!
メニュー開発や管理業務などもお願いしたいと思っています。
ぜひあなたの力を貸してください!

== ここがポイント ==
◆1|経験をいかせる&腕を磨ける!
これまで培ってきた調理経験を、ここでさらに高めませんか?
入社後早い段階から「うなぎの焼き工程」や「煮る・蒸す」といった業務をお願いしたいと考えています。
包丁技術をさらに磨いて、刺身をおろすなどの高度なスキルも身につけられる環境です。

◆2|高い志を持った仲間とともに働ける!
目標を持って入社し、キャリアアップへの意欲あふれる方が多数活躍中。
高い志を持った仲間と切磋琢磨できる環境です。

これまで入社した先輩たち
・未経験での入社から2年で急成長!料理長代理を任されるようになったAさん
・実家が日本料理店のため、技術取得を目指すBさん(数年の修業を経て、実際に家業を継ぎました)
・結婚したら、夫と一緒に店をやりたいという夢があるCさん

当店で修業を積んで、新しい寿司店のオープニングスタッフに抜擢された人もいます。
「飲食店ドットコム」から採用が決まった先輩もいますよ。

◆3|月8~9日休みの他、待遇が充実!
月のお休みにくわえて年末年始休暇があり、しっかりと休める環境です。
昇給やインセンティブで、モチベーションアップにもつなげていただけます。

結婚・出産祝い、家族手当、引越し資金補助、資格補助などもご用意。
あなたの人生をさらに豊かにするためのお手伝いもお任せください◎

【 こんな方を歓迎します 】
・しっかりと目標を持って仕事に取り組める方
・調理の経験がある方
・新天地を求めている方
・チャレンジできる環境で働きたい方

ここでなら輝けそう、頑張れそうと思っていただけた方はお気軽にご応募ください。
あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>竜むら 名古屋クロスコートタワー店 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴 <日本料理・会席・割烹・うなぎ料理> 竜むら 名古屋クロスコートタワー店

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~ 調理経験者を限定募集 ~
名古屋駅直結のビル地下・商業ゾーン内!
手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで、
素材の良さを最大限いかす日本料理店◎
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名古屋駅から地下道経由で直結。
『名古屋クロスコートタワー』の地下1階、『チカマチラウンジ』内にある日本料理店です。
商業ゾーンに店舗を構えながらも、私たちは一貫して「手づくり」にこだわっています。

◇◆ 日本料理をもっと身近に。 ◆◇
今や、世界的に評価されている日本料理。
しかし、なかなか気軽に本格的な和食を食べに行けるお店は少ないように思います。

『竜むら』は、創業昭和52年。
名古屋で3代にわたって、継承されてきたお店です。
「一客一趣」のおもてなしを心がけ、日本料理の基本を崩さぬように丁寧な仕事を続けてまいりました。
従来のトラディショナルな敷居の高い雰囲気ではなく、多くの方に日本料理の魅力をもっと身近に感じてもらえる店を目指しています。

◇◆ 料理には手間暇をかけて。 ◆◇
自慢の料理は、熟練の職人たちが手間暇をかけて丁寧につくります。
立地をいかした「うなぎ料理」をはじめ、素材の魅力を最大限に引き出した逸品をご提供。
伝統的かつ革新的な美味しさを追求し続けています。

ふぐやすっぽん、あわび、鱧など、季節に合わせた高級食材も頻繁に扱います。
料理人として高みを目指す方にはぴったりの環境です。

◇◆ 頼もしい先輩たちと一緒に。 ◆◇
当店には、30年以上のキャリアを持つ料理長と副料理長が在籍しています。
とくに料理長は、店長業務も兼任。
現場業務からスタッフの育成・採用までを一貫しておこなっています。

ベテラン層からのサポートが厚いことも、当店で働く魅力の一つ。
経験をいかしながら、さらなるステップへ進みたい方を歓迎いたします。

現場では10〜50代のスタッフが活躍中!
アルバイトスタッフの定着率も高く、人間関係良好な職場です。



【 働きやすい環境をご用意しています 】
◎月8~9日休み
└プライベートの時間も大切にしていただけます!

◎資格取得補助制度あり
└唎酒師・和食検定・ふぐ調理師などの取得を応援!
 どんどん学びを深められます!

◎年2回賞与を支給
└あなたの頑張りをしっかり評価します!

◎引っ越し資金の補助あり
└当社の就業に伴う引越しについては資金をサポート。
 遠方にお住いの方も、安心してご応募いただけます!

◎家族手当・結婚祝い金・出産祝い金を支給
└ライフステージの変化があっても安心して働き続けられます。

◎退職金制度あり
└老後の不安も軽減されます!

【 求職者のみなさまへメッセージ 】
40年以上、地元・名古屋で愛され、店舗運営をさせていただいております。
婚礼前のお顔合わせのお席は、毎週末お手伝いをしており、直近10年間では3000件以上の実績がございます。
また、平日は接待でご利用いただくことも多くあります。
共に高い評価をいただいております。

実績や技術力アップ間違いなしの当店で、一緒にお仕事しませんか?
スタッフ一同、新たな仲間が加わるのを心待ちにしています。
<応募先>竜むら 名古屋クロスコートタワー店 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

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よくある質問

Q.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食の求人はどのくらいある?
A.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食の求人数は129件あります。うち、正社員求人は85件、アルバイト・パート求人は44件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
Q.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食求人の給与相場は?
A.
名古屋市中村区(名駅周辺)の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.1万円、アルバイト・パートは時給1281円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります