NEW	「居酒屋以上、割烹未満」の技を盗め。47都道府県の日本酒と向き合う、若き「食の職人」求む。

空 soraの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中区

［ソラ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年10月8日） [お店のサイト]

業態	創作和食居酒屋
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	名鉄名古屋本線金山駅より徒歩3分　地下鉄名城線東別院駅より徒歩10分
勤務地	愛知県名古屋市中区金山1-6-7 金山岩瀬ビル 1F　[地図]
定休日	日曜日、月曜日定休
運営	株式会社満月

このお店の特徴は？公開日：2026年4月8日

正社員調理補助・調理見習い募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜「技術」と「成果」を、業界最高水準の報酬で還元。金山の喧騒から少し離れた、知る人ぞ知る大人の隠れ家『空 sora』。私たちが求めているのは、指示待ちの作業員ではありません。「いつか自分の城を持ちたい」「どこでも通用する一生物のスキルを身につけたい」という熱い野心を持った若き才能です。 ■月給35万円〜（料理長候補・店長候補） ■月給27万円〜（調理スタッフ） ■決算賞与あり：責任者クラスで年間120万円以上の実績あり。 ■売上目標達成手当：月1.5万円。チームで成果を追う楽しさを。 ■家族手当あり：大切な人を守りながら挑戦できる環境です。 ■前職給与相談OK：あなたのこれまでのキャリアを正当に評価します ■交通費全額支給家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	「今のスキル」より「未来の野心」を。経験・未経験問わず大歓迎！若手・第二新卒・独立希望者を特に求めています。「いつか自分の店を持ちたい」「誰にも負けない専門性を身につけたい」という熱意を何より重視します。
勤務時間	「仕込みから終電まで」のメリハリを大切に。 13:00〜23:30 ■休憩１Hあり ■終電考慮：無理な深夜残業はありません。 ■フルタイム歓迎：オープンキッチンでお客様の反応」をダイレクトに感じる毎日です終電考慮副業・ダブルワークOK
休日・休暇	「飲食＝休みがない」を、過去にする。完全週休2日制（日曜・月曜定休）毎週連休だから、プライベートの充実や他店への食べ歩き（勉強）も思いのまま。夏季休暇・年末年始休暇あり：お店自体が休みなので、急な出勤要請も一切ありません。家族のイベントや結婚式なども、柔軟に相談に乗ります。お店自体が日、月定休ですから人が足らなくて急な出勤とかもありません！結婚式や大事なイベントなどはご相談ください。仕事とプライベートのメリハリを大切にしてます！夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	「プロ」を育てるための、投資は惜しみません。 ■社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険） ■独立支援制度あり：物件選びから経営ノウハウまで、代表が直接伝授します。 ■目標売上達成手当あり（15000円） ■車通勤OK ■社員旅行（年２回）過去には石垣島、グアム、東京など。最高の休息を約束。 ■まかないあり ■制服貸与 ■他店視察（日本全国の繁盛店を回り、感性を磨きましょう。）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	「作業」ではなく「創造」を。【仕事内容】 ◆調理、接客全般「居酒屋以上、割烹未満」がコンセプト。プロの包丁さばきから、47都道府県の日本酒ペアリングまで習得。 ◆管理業務売上・在庫管理、衛生管理、スタッフ育成など。店を動かす「視点」を伝えます。 ◆そのほか、キッチン・ホール諸業務【求める人物像】「食」を仕事にするワクワクを楽しめる人。独立願望がある方：経営・仕入れ・目利きのすべてを学びたい方。自分のアイデアを形にしたい方：言われたことだけでなく、自ら提案して店を盛り上げたい方。飲食業が心底好きな方：お客様の「美味しい」のために、こだわり抜ける方。とにかく飲食って仕事が好きな方大歓迎です！少しでも気になっていただけましたらまずはお話してみませんか？みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております！【代表よりメッセージ】「流行を追うのではなく、基本を大切にお客様を驚かせたい。そして、お客様と同じくらいスタッフが『ここにきてよかった』と思える場所にしたい。独立したいヤツ、大歓迎。うちを『踏み台』にするくらいの気概で来てください。その代わり、全力で背中を押しますよ。」【まずはカジュアルにお話ししませんか？】堅苦しい面接ではなく、まずはあなたの「これから」について聞かせてください。「応募画面へ」ボタンより、お問い合わせお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識テーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞空 sora 正社員調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜創作和食居酒屋＞　空 sora

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空　sora
金山ひっそりとたたずむオシャレ居酒屋
JR東海道本線・金山駅から、徒歩5分の好立地◎
店内は、月明かりのもとにいるような落ち着いた雰囲気につつまれています。

名古屋中の日本酒好きが集結していると噂にもなっていて、馴染み客で大賑わい。
常連のお客さまがメインですが、その洗練されたな空間からカップルのお客さまによるデートのご利用も多いです。

さらにさまざまなタイプの個室も完備しているため、ビジネスシーンなどの接待でご利用いただくことも。
いろいろなご利用目的でお客さまがご来店されるため、それぞれのお客さまに応じた柔軟な対応力求を磨けるお店です。
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◎その日最高の食材と向き合う。本物を追求する職人を目指しませんか？
毎朝市場で「本当に美味しいもの」を厳選し、素材本来の味を最大限に引き出す。それが【空】のスタイルです。
決まりきった作業ではなく、旬の味覚に合わせた一品料理や、季節ごとのコース提供を通じて、確かな目利きと調理技術を磨ける環境です。また、季節で銘柄が変わる日本酒の知識も深まります。「最高の素材を、最高の状態で出す」という、料理人としての純粋な喜びを一緒に追求しましょう。

◎創作和食とそれにペアリングする極上の日本酒たち
上記のような隠れ家的店舗でお客さまにお楽しみいただくのは、丁寧につくられた繊細な料理。
産地にこだわることも重要ですが、当店ではその日のいいものだけを厳選し仕入れ。
季節感を大切に、素材の味をいかす匠の技で一つひとつじっくりと調理いたします。
味はもちろんのこと、見た目も美しく仕上げて目でも舌でも味わっていただいています。

そんなこだわりの料理と抜群にマッチするのは、自慢の全国各地から取り寄せた日本酒。
そのバリエーションの豊かさは圧巻で、定番の日本酒から旬の日本酒まで47都道府県のお酒をお客さまに楽しんでいただいています。
日本酒があまり得意でなかったお客さまにも、「飲みやすい」とご好評。
そんな日本酒との相性も最高と喜ばれている、どこかホッとするような和食系のおつまみメニューも食通も納得のクオリティだと人気を博しています。

▽採用HPはコチラ▽
https://mangetsu-1996.wixsite.com/mysite/15

少しでも興味のある！話だけでも聞いてみたい！
という方はお気軽に「応募する」ボタンからお問合せ下さい◎
まずは会話するところから、お話してみましょう！

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よくある質問

名古屋市中区（大須・金山）の和食の求人はどのくらいある？

名古屋市中区（大須・金山）の和食の求人数は64件あります。うち、正社員求人は38件、アルバイト・パート求人は26件です。

和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】
1位：和食×名古屋市中村区（名駅周辺）
2位：和食×名古屋市中区（栄・新栄・伏見）
3位：和食×名古屋市中区（大須・金山）
愛知県の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区（名駅周辺）」です。次いで「名古屋市中区（栄・新栄・伏見）」「名古屋市中区（大須・金山）」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：和食×名古屋市中村区（名駅周辺）
2位：和食×名古屋市中区（栄・新栄・伏見）
3位：和食×名古屋市中区（大須・金山）
愛知県のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区（名駅周辺）」です。次いで「名古屋市中区（栄・新栄・伏見）」「名古屋市中区（大須・金山）」が続きます。

名古屋市中区（大須・金山）の和食求人の給与相場は？

名古屋市中区（大須・金山）の和食求人の平均給与は、正社員が月給30.2万円、アルバイト・パートは時給1255円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

空 sora [創作和食居酒屋]

金山駅より徒歩3分　東別院駅より徒歩10分

社調理補助・調理見習い月給23万円〜

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜「技術」と「成果」を、業界最高水準の報酬で還元。金山の喧騒から少し離れた、知る人ぞ知る大人の隠れ家『空 sora』。私たちが求めているのは、指示待ちの作業員ではありません。「いつか自分の城を持ちたい」「どこでも通用する一生物のスキルを身につけたい」という熱い野心を持った若き才能です。 ■月給35万円〜（料理長候補・店長候補） ■月給27万円〜（調理スタッフ） ■決算賞与あり：責任者クラスで年間120万円以上の実績あり。 ■売上目標達成手当：月1.5万円。チームで成果を追う楽しさを。 ■家族手当あり：大切な人を守りながら挑戦できる環境です。 ■前職給与相談OK：あなたのこれまでのキャリアを正当に評価します ■交通費全額支給家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	「今のスキル」より「未来の野心」を。経験・未経験問わず大歓迎！若手・第二新卒・独立希望者を特に求めています。「いつか自分の店を持ちたい」「誰にも負けない専門性を身につけたい」という熱意を何より重視します。
勤務時間	「仕込みから終電まで」のメリハリを大切に。 13:00〜23:30 ■休憩１Hあり ■終電考慮：無理な深夜残業はありません。 ■フルタイム歓迎：オープンキッチンでお客様の反応」をダイレクトに感じる毎日です終電考慮副業・ダブルワークOK
休日・休暇	「飲食＝休みがない」を、過去にする。完全週休2日制（日曜・月曜定休）毎週連休だから、プライベートの充実や他店への食べ歩き（勉強）も思いのまま。夏季休暇・年末年始休暇あり：お店自体が休みなので、急な出勤要請も一切ありません。家族のイベントや結婚式なども、柔軟に相談に乗ります。お店自体が日、月定休ですから人が足らなくて急な出勤とかもありません！結婚式や大事なイベントなどはご相談ください。仕事とプライベートのメリハリを大切にしてます！夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	「プロ」を育てるための、投資は惜しみません。 ■社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険） ■独立支援制度あり：物件選びから経営ノウハウまで、代表が直接伝授します。 ■目標売上達成手当あり（15000円） ■車通勤OK ■社員旅行（年２回）過去には石垣島、グアム、東京など。最高の休息を約束。 ■まかないあり ■制服貸与 ■他店視察（日本全国の繁盛店を回り、感性を磨きましょう。）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	「作業」ではなく「創造」を。【仕事内容】 ◆調理、接客全般「居酒屋以上、割烹未満」がコンセプト。プロの包丁さばきから、47都道府県の日本酒ペアリングまで習得。 ◆管理業務売上・在庫管理、衛生管理、スタッフ育成など。店を動かす「視点」を伝えます。 ◆そのほか、キッチン・ホール諸業務【求める人物像】「食」を仕事にするワクワクを楽しめる人。独立願望がある方：経営・仕入れ・目利きのすべてを学びたい方。自分のアイデアを形にしたい方：言われたことだけでなく、自ら提案して店を盛り上げたい方。飲食業が心底好きな方：お客様の「美味しい」のために、こだわり抜ける方。とにかく飲食って仕事が好きな方大歓迎です！少しでも気になっていただけましたらまずはお話してみませんか？みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております！【代表よりメッセージ】「流行を追うのではなく、基本を大切にお客様を驚かせたい。そして、お客様と同じくらいスタッフが『ここにきてよかった』と思える場所にしたい。独立したいヤツ、大歓迎。うちを『踏み台』にするくらいの気概で来てください。その代わり、全力で背中を押しますよ。」【まずはカジュアルにお話ししませんか？】堅苦しい面接ではなく、まずはあなたの「これから」について聞かせてください。「応募画面へ」ボタンより、お問い合わせお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識テーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

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お店の特徴 ＜創作和食居酒屋＞ 空 sora

お店の特徴　＜創作和食居酒屋＞　空 sora