📜【令和二年、伊勢神宮外宮への奉納】 写真は、焼きカレーが「伊勢神宮外宮」へ奉納されたときのものです。 外宮のご祭神は「豊受大神（とようけのおおかみ）」 食と産業の神様として、全国の生産者や料理人が日々感謝と誓いを込めて祈る場所です。 この奉納のとき、ボクは「正直なものづくりをしていこう」と強く心に誓いました。 　 あれから数年が経ちましたが、 お店の壁に飾った奉納証を見るたびに、神聖な気持ちが蘇ります。 📌「食とは、誰かを笑顔にすること」 📌「料理とは、命をいただく神聖な行い」 📌「お客様の“おいしい”が、何よりのご褒美」 観光地・門司港の小さなレストランでも、 こうして全国の神様とつながっているんだと、あらためて実感します。 これからも、「一皿にまごころを込めて」 みんなに愛されるお店でありたい。 今日も、正直に、ていねいに、焼きカレーを焼いています🍛

🔸**毎日、海峡ビューの職場です。**🔸 あなたの今の職場は、どんな風景ですか？ もしかして… ・毎日、壁に向かって黙々と仕事 ・窓の外は隣のビルの壁 ・そもそも、窓すらない そんなあなたへ。 ここ門司港では、 朝、昼、夕方と、 毎日ちがう表情の関門海峡を眺めながら働けます。 🚢 どこから来たんだろう？ 🚢 どこへ向かうのかな？ と想像をふくらませながら、行き交う外国船を見る。 🌇 「夕陽100選」に選ばれた、ロマンあふれる港町。 🌍 世界中からお客様が訪れる観光地。 🍛 そして、そのお客様に**“一生の思い出”を届けられる仕事**です。 あなたの料理で、あなたの笑顔で、 「この旅が最高だった！」と言われる仕事、してみませんか？ 未経験でも大丈夫。 チャレンジしたい気持ちがある人を、私たちは応援します💪✨ 📸（写真：プリンセスラララの窓から見える関門海峡）

テレビの向こうにいた人が、目の前に来る職場。 この写真は、俳優の金子貴俊さんがご来店された時の一枚です。 実は当店、これまでに【福岡のテレビ局に10回以上】も取り上げられていて、 AKBメンバーのご来店 パパイヤ鈴木さん ずんの飯尾さん 原口あきまささん（さんまさんのモノマネで有名）など… たくさんの芸能人の方々が、門司港のピピに足を運んでくれました！ そして面白いのが、そういった取材や撮影の現場で スタッフも「ピピの顔」として紹介されることがあるということ。 「おいしい料理」と「おもてなしの心」で、 お客様だけでなく、テレビの向こうの人たちにまでアピールできるお店です。 「飲食店だけど、ちょっと特別」 「観光地×焼きカレー×エンタメ」な仕事、してみませんか？ あなたの笑顔が、次のテレビ出演のきっかけになるかも😊

「料理を仕事にしたい。でも経験がなくて…」 そんなあなたに、ぜひ見てほしい写真です。 これは、当店のオリジナルメニュー「イカ墨の焼きカレー」。 スタッフのちょっとしたアイデアから生まれ、いまではファンも多い人気メニューになりました。 実はこのスタッフ——飲食業は未経験でのスタートでした。 プリンセスピピでは、メニュー開発は一部の料理長だけの仕事ではありません。 「こんな組み合わせ、おもしろそう」 「自分だったらこう食べたい」 そんな“あなたの感性”が、立派なアイデアになるのです。 試作して、みんなで意見を出し合って、 「よし、これでいこう！」と一皿が完成した瞬間。 その料理を食べたお客様の「おいしい！」の一言が聞けた瞬間。 それがどれほど嬉しいか、きっとあなたにも伝わるはずです。 新店舗「プリンセスラララ」では、 “世界にひとつだけの焼きカレー”をつくってお客様の思い出に貢献する仕事です。 そんな思いを一緒につくってくれる仲間を募集しています。 調理未経験でも大丈夫。 あなたの「やってみたい！」が、私たちの力になります。

焼きカレー屋さん、ではありません。 私たちは「思い出づくりのレストラン」です。 誕生日のお祝い。 クリスマスのサプライズディナー。 プロポーズ。記念日。再会のひととき—— この写真に写っているのは、そんな「お客様の特別な日」を彩る特別な料理たちです。 門司港のレトロな街並みを背景に、 ティアラを乗せたパフェをお出ししたり、 事前にお名前入りのデザートプレートを用意したり、 スタッフ全員でハッピーバースデーを歌ったりすることもあります。 焼きカレーが看板商品ではありますが、 その奥にあるのは「心に残るサービス」「忘れられない体験」を届けること。 誰かの人生にそっと寄り添える、そんな仕事です。 もちろん大変な時もありますが、 「ありがとう」「ここにしてよかった」の一言で、疲れが吹き飛ぶようなやりがいを感じられる環境です。 あなたも、思い出づくりの“共演者”になってみませんか？

【声を掛け合わなくても、通じ合える仲間がいる】 この写真は、ランチピーク直前のキッチンの風景です。 それぞれのスタッフが、今なにをすべきかを考え、自然に体が動いています。 私たちは、 単なる「上下関係」ではなく、「お互いに信頼し合うチーム」を目指しています。 忙しい時ほど助け合える 苦手なことは補い合える 新人の成長をみんなで見守れる そんな空気が、私たちの厨房には流れています。 毎日同じような作業の繰り返しに見えても、 「昨日よりも1秒早く盛り付けられた」 「今日はお皿の出し方が綺麗だった」 ——そんな小さな積み重ねが、スタッフ一人ひとりの成長につながっています。 飲食の経験がなくても大丈夫。 大切なのは「チームの一員として、責任を持って動こうとする気持ち」です。 「ひとりじゃない」から、頑張れる。 「信じて任せられる仲間」がいるから、また明日も来たくなる。 そんな現場で、一緒に働いてみませんか？😊

「これ、作ってみたい！」「食べてみたい！」が叶うお店です。 こちらの写真は、TBS系列のテレビ番組で紹介された当店自慢の「No.1 王様焼きカレー」。 全国うまカレー特集で堂々の登場を果たした、記憶にも記録にも残る一品です。 実は…この“王様焼きカレー”、当店で働くと—— ✨ 自分の手で、実際に調理できます。 ✨ そしてまかないとして、出来たてを食べることもできます。 観光地・門司港にある「ひかりのテーブル プリンセスラララ」は、 ただのレストランではなく、“世界にひとつのおいしい思い出”を届ける舞台です。 そんな特別な料理を、自分の手で仕上げ、お客様にお届けし、 「おいしかった！」「感動しました！」の声を直接聞ける。 そのうえ、スタッフ自身もまかないで“幸せの一皿”を味わえる。 ここで働く日々は、きっとあなたの人生の記憶にも残ります。 未経験でも大丈夫。先輩が丁寧に教えてくれるので、安心してチャレンジできますよ。 “全国のテレビで紹介された料理”を、あなたの手で。 ご応募、お待ちしています！

関門海峡の夜空に、思い出の花が咲く── ここは「ひかりのテーブル プリンセスラララ」、関門海峡を270度見渡せる絶景のレストランです。 門司港の夏の風物詩・関門海峡花火大会では、 スタッフも一緒になって、お客様に“世界にひとつのおいしい思い出”を届ける演出をしています。 写真は、今年の花火大会のワンシーン。 店内から望む夜景と花火、そしてお客様の笑顔に、 「この場所で働けてよかった」と感じる瞬間が、何度も訪れます。 当店では、ただ料理を出す・接客をするだけではなく、 “物語をつくる仲間”として働いてくれる方を募集しています。 現在オープニングスタッフも加わり、チームも少しずつ拡大中。 みんなで助け合いながら、お店を育てていく過程を一緒に楽しめる環境です。 もちろん、季節のイベントや花火大会当日はちょっと忙しくもありますが、 そのぶん「達成感」と「やりがい」は抜群です。 「ただの飲食店じゃない場所で働きたい」 「観光地で、お客様の心に残る仕事がしたい」 そんな気持ちが少しでもあれば、ぜひ一度お話ししましょう。 あなたの笑顔と行動力が、誰かの一生の記憶になるかもしれません。

賄いで焼肉！！ この量でもあっという間になくなってしまいます。。 実際にお肉を食べて、その美味しさをお客様にも伝えられるようにと、焼き方の勉強もしています♪

先日、福岡の人気テレビ番組ももち浜ストアの取材がありました！

お客様をお誘いしてイベントを開くこともしばしば。 素敵なお客様ばかりなのも当店の魅力！！

花見用の仕出し弁当です！ お客様のご要望にお応えし続ける店舗づくりをしてます！

クオリアは、バー兼レストラン！ 美味しいまかないがあるのも働く楽しみに！

お客様からフルーツの差し入れ♪

姪浜随一のウイスキーの品揃えが自慢。 カクテルだけでなく、いろんなお酒の知識を身につけれますよ！

賄いはパスタやピザが多いです。 スタッフから人気が高いメニューはクリーム系パスタとチーズ系ピザです。

サッカー日本代表戦盛り上がりましたね‼︎

週末には、たくさんのお客様で賑わうようになってきました！コロナ禍で大変な時期ではありますが、一緒にお店を盛り上げていきましょう！

大名店BAR QUALEで カクテル技術も学ぶために研修もあります！

テレビ取材もしばしば！