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株式会社セレソン 株式会社セレソン

肉をこよなく愛するメンバー募集!イタリア研修あり!経験は問いません!必要なのはヤル気だけ!

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会社紹介


設立10年目。現在8店舗を東京23区内で運営しています。
年1店舗のペースで新店をオープン!
人財と原価にお金をしっかりかけ、お客様に100%の満足をお届けします★
「人が好きで肉が好き。」だから私たちはお店を始めました!!


◆肉の七変化!業態もさまざま。成長を実感できる環境です!◆
◆イタリア研修あり!経験は問いません!必要なのはヤル気だけ!◆


数多くある肉料理レストランの中でも一目おかれる存在、株式会社セレソン。
「セレソン」とはポルトガル語で“選ばれし者”という意味。
飲食の酸いも甘いも経験した4人の男たちが立ち上げました。
その想いはひとつ。

「旨い肉を提供したい」

一頭買いのA5ランク和牛・厚切りのローストビーフ・塊肉がゴロゴロしているミートソースパスタなど、
肉料理では絶対の自信があります!

とはいえ、はじめから高い技術が必要なわけじゃありません。
まじめさ、元気さ、笑顔、人を思いやる心を持つことを何より大切にしています。
そしてプライドを持って仕事をすること。

それがお客様から選ばれるお店につながります。

〜運営店舗〜
どこの店舗も自信ありのお肉を提供しています!
★塩ホルモン 好ちゃん…焼肉、もつ鍋 [神田、飯田橋、中目黒]
★Trattoria Gran Bocca…肉イタリアン [飯田橋]
★Trattoria Tanta Bocca…肉イタリアン [代々木]
★Bistro CarneSio…肉ビストロ [恵比寿]
★Trattoria Macco…肉イタリアン [神田]
★Steak&Trattoria Carnesio…肉イタリアン [大手町] New!!

お客様の笑顔あふれる連日満席のお店ばかりです。
多数のメディアで紹介され、週末は予約必至。
各店、近隣のOLやサラリーマンの間で知らない人はいないとさえ言われます。
芸能関係者や著名人も多数来店する、名実ともに有名店に成長しています。

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設立10年目のセレソンは、成長していくと共に福利厚生も充実してきました!!
●社会保険完備 ●月7日の休日+半日休数回 ●昇給年1回+決算賞与
●各種手当あり ●交通費全額支給
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ポイント1

〜We are one team〜 強いチーム作り

株式会社セレソン

私たちが大切にしていること。
「当たり前のことを、当たり前に、ちゃんとやる。」
「We are one team」

飲食店を運営するうえで、当社が大切にしていることは基本を
忠実に行うこと。
挑戦することも大切ですが、あれもやってみよう、これもやってみよう等、あらゆることに手を出すと、基本がおろそかになってしまいます。

基本がおろそかになるとお客様はたちまち離れてしまいますので、その基本をチームでしっかり守ります!
1+1=4にも5にもなる。それがチーム力★
スタッフ同士の仲の良さが、忙しい時間を乗り越える抜群のチームワークにつながっています。

あなたの力が支えになって倍の力を発揮する仲間がいます。
人は否応なしに自分の周辺の人間から影響を受けます。だったら、あなたが選ぼう。
当社のスタッフがあなたに楽しく、そして努力のモチベーションを与えます。

ポイント2

充実の研修&社内イベントあり!

株式会社セレソン

【イタリア研修】
スタッフ数名が毎年イタリア研修に出向いています。
本場イタリアで流れる空気、レストランの雰囲気、お料理の様子、お客様の姿、そしてレストランで働くスタッフの活気を肌で感じに
行きます。
市内観光ではイタリア料理が成り立った文化背景を探り、
市場調査では食材の流通や売れ行きを調査し、文化そのものである料理の神髄を五感を使って学びます。


【社内イベント】
毎年恒例!従業員のご家族も集めた感謝のBBQを開催しています。
「いつもお仕事お疲れ様。ありがとう。これからも一緒に頑張ろう」の気持ちを込めて。

【スタッフより一言】
■新卒2年目 Hくん
前菜・ドルチェを担当しています。
先輩から学び、まかない作りで腕を磨き、日々自分の成長を実感できます。
飲食店の気概を感じられる環境です!一緒に頑張りませんか☆

採用担当者からのメッセージ

売上も右肩上がりの勢いある会社ですので、もっともっと人材を必要としています。
設立10年目に向け、人材教育・福利厚生にもさらに力を入れています。
スタッフの提案が会社の新しい制度になることもあります★
ラクをする制度ではなく、成長しながら楽しく働く制度を一緒に考えませんか!
みんなで成長できる会社を作りましょう!

会社情報

会社概要
社名 株式会社セレソン
代表者 岡田 章
設立 2006年12月
本社 東京都千代田区富士見2-3-12 飯田橋西口ビル5階
HP ホームページ
事業内容 飲食店経営・プロデュース・コンサルティング
運営店舗
店舗数 8店舗
エリア 代々木/恵比寿/飯田橋/神田/大手町/中目黒
業態 肉イタリアン/肉ビストロ/塩ホルモン(焼肉)