| NEW | 【ゴ・エ・ミヨ掲載店】イタリアで8年修業したシェフ直伝★誇れる技術をゼロから学ぶ。 |
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正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
研修期間2〜3カ月 (研修期間は時給1050円※経験により考慮) ■昇給あり ■年2回のボーナスあり 8月・1月支給 ■交通費支給 ■資格手当あり
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 経験者優遇 |
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勤務時間
|
13時〜24時（実働10h・休憩1h） ※固定残業含む |
| 休日・休暇 |
月8日 年末年始休暇あり 有給休暇あり
産休・育休
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■まかないあり ■社保完備 ■社員旅行あり ■誕生日月のギフトチケットあり ■制服支給 ■バイク・車通勤OK ■髪型自由
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■仕事内容 ホール接客を中心とした業務をお願いします。 ・お客様への接客： 笑顔でお出迎えし、お席へのご案内、オーダー受付、お料理のご提供など。 ・ドリンクの提供： ワインやカクテルなどの作成・提供。まずは種類を覚えることからスタートしましょう。 ・おもてなしの提案： 慣れてきたら、料理に合うワインのおすすめなど、プラスアルファの気配りをお願いします。 ・店舗のサポート： 開店前の準備や、お会計、テーブルの片付けなど。 ■この仕事の魅力 未経験から一生モノの知識を： イタリアで8年修業した女性シェフをはじめ、東京や海外の第一線で活躍してきた経験豊富なスタッフが在籍。お酒の知識やスマートなマナーを、基礎から丁寧にお教えします。 心地よい空間： 高い天井と大きな窓、夜風が気持ちいいテラス席がある開放的なお店です。落ち着いた客層の方が多いので、焦らず一人ひとりのお客様と向き合えます。 ■求める人物像 「イタリアンが好き」「お酒に詳しくなりたい」その気持ちがあれば未経験でも大歓迎！ ・人と話すことが好きな方： 特別なスキルよりも、明るい挨拶や気配りができる方を大切にしています。 ・新しいことを学ぶのが楽しい方： ワインの種類や本格的な料理名など、働きながら少しずつ覚えていきたい意欲のある方。 ・チームを大切にできる方： 少数精鋭の小さなお店だからこそ、みんなで協力して楽しく働ける方。 将来の夢がある方も応援： 「いつか自分のお店を持ちたい」という独立希望の方も歓迎します。 ◎一から丁寧にお教えします！ 最初は誰でも初心者です。 麻布十番で6年連続ミシュランに掲載された名店の想いを継ぐお店ですが、現場はとてもアットホーム。 わからないことは何でも聞ける環境ですので、安心して飛び込んできてください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞PASTAIONE OKINAWA
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜イタリア料理＞ PASTAIONE OKINAWA
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【ゴ・エ・ミヨ掲載×イタリア修業8年の技】
那覇・久米の隠れ家イタリアンで、
「一生モノの技術」を身につけませんか。
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『PASTAIONE OKINAWA』は、単なるレストランではありません。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」に掲載されました。
＊＊ イタリアで8年。本場の味を伝える女性シェフ ＊＊
厨房を支えるのは、イタリアで8年間の研鑽を積んだ女性シェフです。
伝統的な技法と沖縄の食材を融合させた「ここでしか味わえない一皿」を追求しています。
手打ちパスタや芸術的な盛り付けなど、本場の圧倒的な技術を間近で学び、吸収できる環境です。
＊＊ 料理・ワイン・サービスをトータルに学ぶ ＊＊
「パスタイオーネ（パスタ好き）」という店名の通り、素材と真摯に向き合う料理はもちろん、厳選ワインとのマリアージュ、そして温かなサービスを大切にしています。
▼パスタイオーネで得られる経験
■本格的な手打ちパスタ・イタリア料理の調理技術
■国内外の厳選ワインやカクテルの知識
■経験豊富なスタッフによる店舗運営・接客ノウハウ
＊＊ 落ち着いた「大人のビストロ」として ＊＊
解放感のある天井と大きな窓が開放感を生む店内。
カウンター、個室、テラス席を完備した落ち着いた空間だからこそ、お客様お一人おひとりに寄り添ったサービスをじっくりと学ぶことができます。
＝＝ 向上心を持つ、すべての皆様へ ＝＝
現在活躍しているスタッフは長く貢献してくれているメンバーも多く、安心して腰を据えて働ける環境です。
「イタリア料理を極めたい」「将来は自分の店を持ちたい」という方はもちろん、未経験から「本物」の世界に飛び込みたい方も歓迎いたします。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」掲載されました。
新しいキャリアをスタートさせませんか。
皆様のご応募を、心よりお待ち申し上げております。
【ゴ・エ・ミヨ掲載×イタリア修業8年の技】
那覇・久米の隠れ家イタリアンで、
「一生モノの技術」を身につけませんか。
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『PASTAIONE OKINAWA』は、単なるレストランではありません。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」に掲載されました。
＊＊ イタリアで8年。本場の味を伝える女性シェフ ＊＊
厨房を支えるのは、イタリアで8年間の研鑽を積んだ女性シェフです。
伝統的な技法と沖縄の食材を融合させた「ここでしか味わえない一皿」を追求しています。
手打ちパスタや芸術的な盛り付けなど、本場の圧倒的な技術を間近で学び、吸収できる環境です。
＊＊ 料理・ワイン・サービスをトータルに学ぶ ＊＊
「パスタイオーネ（パスタ好き）」という店名の通り、素材と真摯に向き合う料理はもちろん、厳選ワインとのマリアージュ、そして温かなサービスを大切にしています。
▼パスタイオーネで得られる経験
■本格的な手打ちパスタ・イタリア料理の調理技術
■国内外の厳選ワインやカクテルの知識
■経験豊富なスタッフによる店舗運営・接客ノウハウ
＊＊ 落ち着いた「大人のビストロ」として ＊＊
解放感のある天井と大きな窓が開放感を生む店内。
カウンター、個室、テラス席を完備した落ち着いた空間だからこそ、お客様お一人おひとりに寄り添ったサービスをじっくりと学ぶことができます。
＝＝ 向上心を持つ、すべての皆様へ ＝＝
現在活躍しているスタッフは長く貢献してくれているメンバーも多く、安心して腰を据えて働ける環境です。
「イタリア料理を極めたい」「将来は自分の店を持ちたい」という方はもちろん、未経験から「本物」の世界に飛び込みたい方も歓迎いたします。
2024年に世界的グルメガイドの「ゴ・エ・ミヨ」掲載されました。
新しいキャリアをスタートさせませんか。
皆様のご応募を、心よりお待ち申し上げております。
＜応募先＞PASTAIONE OKINAWA
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります