寿司 河庄 本店の求人情報｜福岡県福岡市中央区

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【 2026年秋頃にリニューアルオープン 】
博多を代表する名店『寿司 河庄 本店』が再出発

老舗の伝統を受け継ぐ新メンバーを募集します
再び、最高のおもてなしを提供しましょう！
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建物の老朽化に伴う建て替えのために、長期休業中の『寿司 河庄 本店』。
2026年秋頃にリニューアルオープンを予定しています。
昭和22年に創業し、その店構えが名建築としても愛されてきました。
多くのお客さまに惜しまれつつ休業に入り、営業再開に注目が集まっています。

＜リニューアルオープンに向けて、新スタッフを募集中＞
この度、新たな門出を一緒に歩んでくれるスタッフを募集します。

～■『寿司 河庄 本店』の歩み■～
老舗として知られる『寿司 河庄 本店』は伝統を重んじてきました。
そして、それぞれの時代の、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供。
そこに、博多で長年愛されてきた由縁があると思っております。

名店としての誇りを持ちつつ、何よりもお客様を一番に考えること。
私たちの想いに共感してくださる＜寿司職人＞の採用を強化中です。

＼寿司職人を探しています／
「自分の力を試してみたい」
「新たな場所で、握りの技術を極めたい」
など、意欲あふれる方からのご応募をお待ちしております。

【 採用後、明確なキャリアプランをご用意！ 】
入社後は明確な評価制度をもとに、徐々に中心人物としてステップアップ。
昇給チャンスも年に2回あり、経験者の方はスピーディーにキャリアアップを目指せます！

～店舗内における5つのステップ～
●一般スタッフ／入社後まずはここからスタート！
●シニアスタッフ／即戦力としてスキルを認定し手当を支給
●チームリーダー／新人やアルバイトの育成など各部門の責任者
●マネージャー／現場を預かる実質的なスタッフリーダー
●店長・料理長／お店の責任者として広い視野で運営に従事

ステップごとに担当業務が分かれているので、1人に作業が集中するということもありません！
周りのサポートが手厚いため、女性役職者も多数活躍しています。

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【 運営『河太郎グループ』について】
コラボレーションによる商品展開、唐津市呼子町でのクラフトビール醸造、宿泊事業など…。
“老舗飲食企業”の枠を飛び越え、新しいチャレンジを続けている企業です。
その一員として、ぜひあなたの力を発揮していただけませんか？

当社では、スタッフを迎え入れる体制も整っています。
例えば、社内にコーポレートサービス部を設置。
総務・経理財務・広報企画などを通して当社で働くみなさんのバックアップを実現します。

さらに新たな人事制度も導入しました。
採用から階層別研修、ジョブローテーション制度導入など…。
キャリアデザインを得意とする人事担当者を中心に、スタッフ一人ひとりのサポートをおこないます。

～・社風と在籍スタッフ・～
現場でも多くのベテランさんが活躍する弊社ですが、経営陣は40代が中心。
伝統を守りつつも、日本全国や世界を視野に事業拡大をはじめています。

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“河太郎で働いていること”を誇れる会社へ！
あなたの経験を武器に、次のステージへと進みませんか？
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ユネスコの無形文化遺産にも登録されている＜和食＞。
そんな世界に誇れる日本文化や和の心を、世界に発信していく橋渡し役になりたい。
おもてなしの心や食のエンターテイメント経験を、海外の人にも楽しんでもらいたい。
その気持ちを胸に、スタッフ一同新たな挑戦を続けています。

少しでも興味をお持ちいただけた方は、まずは一度お話をしませんか？
あなたにお会いできることを楽しみにしています！