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当店で次のステージに進みませんか?口コミ高評価の人気フレンチ◎食べログ百名店の姉妹店◇

Défi Georges Marceauの求人情報|福岡県福岡市中央区

[ デフィ ジョルジュ マルソー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 食べログ高評価の人気フレンチ
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩5分 地下鉄空港線 天神駅より徒歩10分
勤務地 福岡県福岡市中央区西中洲5-28 西中洲Mビル 2階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ジョルジュマルソー
正社員積極採用中
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正社員 ソムリエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ※試用期間3ヶ月
※有期雇用契約
※時間外手当別途支給

◇昇給あり
※ソムリエ資格保持者は、月給は28万円以上になります!
◇賞与年2回・決算賞与年1回(業績による)
└入社2年目から支給します
◇交通費支給(規定内)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
勤務時間 7:00〜24:00(実働8h・休憩1h)

※変形労働時間制
※残業あり
休日・休暇 週休2日

◇夏季・冬季休暇
夏季休暇
待遇 ◇まかないあり(2食)
◇厚生年金・労災保険
◇企業型確定拠出年金制度
まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥*
口コミ高評価!人気のフレンチ
上質なサービスを学んでいただけます!
嬉しい昇給・賞与あり◎

*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥*

【仕事内容】
・お客さまのご案内
・ドリンクづくり
・お料理の説明
・ワインのサーブ
・洗い物

できることから少しずつお任せしていきます。
お客さまのひと時をより良いものにするため、心を込めて丁寧に接客していきましょう。

\ここがポイント/
*。+゚食べログ高評価の人気店 ゚*。+゚ ゚
食べログにて3.64の高評価を獲得しているフレンチのお店。
誕生日やご褒美など特別なシーンでご利用いただいています!
上質なサービスや調理法を学びたいという方にピッタリです。
※2025年1月時点の情報

*。+゚ ゚自信を持って提供できる料理*。+゚ ゚
シェフは当社にて11年修行を重ねてきたベテラン料理人です。
そんなシェフが紡ぎだす料理はどれも美しく華やか。
まかないで当店自慢の味を知り、お客さまに魅力を伝えてくださいね。

*。+゚ ゚昇給・賞与あり *。+゚ ゚
働く上で、お給料も大事な要素のひとつ。
昇給・賞与など頑張ったら報われる仕組みをご用意しています。
目に見えて還元されるため、モチベーションも上がります!

【求める人材像】
◇20代のうちに将来につながるスキルを身につけておきたい方
◇これまでに十分基礎を学び、次のステージへと進みたい方
◇パワフルにお仕事をこなせる方
◇常に変化に対応し、お客さまの求めるものについて真剣に考えることができる方
◇一流のサービススタッフを目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 メニュー開発
<応募先>Défi Georges Marceau 正社員 ソムリエの募集

お店の特徴 <食べログ高評価の人気フレンチ> Défi Georges Marceau

経験豊富なシェフが在籍
経験豊富なシェフが在籍
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食べログ3.64の高評価を誇る人気のフレンチ
スキルアップに最適な環境です!

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『Défi Georges Marceau』
店名に冠した“Défi”という単語は、“挑戦”という意味があります。
その言葉の通り、既成概念に捉われず、食材の可能性を最大限にいかした料理を提供しています。

日々仕入れている旬な食材を使用するため、メニューはすべて日替わり。
ベジタリアンなど、食事制限がある方へのメニューにも対応しています。

お店は天神中央公園西中洲エリアに隣接するビルの2階にあります。
店内からは公園の緑や、那珂川にかかる<福博であい橋>を一望可能。
シンプルで木の質感をいかしたインテリアにて、居心地の良い空間を演出しています。

***シェフの想い***
シェフは「特別な料理で、お客さまを驚かせたい」という気持ちが人一倍強い人物です。
クリエイティビティをフル回転し、新しいフランス料理を生み出すことに挑戦しています。

◆:--お客さまの気持ちを汲み取ることを大切に--:◆
お客さまと直接触れ合い、料理以外の面でもお客さまの心を満たすことを目指しています。
一人ひとりのお客さまと向き合い、その方にあった料理とサービスをご提供。
すべてのお客さまにとって、居心地のいい空間にすることも心がけています。

\キッチンとホールが密に連携/
キッチンとホールが緊密に連携することを大切にしています。
スタッフ全員が各セクションの仕事を理解しようとする姿勢。
クオリティの高いサービスや料理の提案ができ、一体感を感じながら幅広い経験を積めます。

◆:--食べログ百名店の姉妹店--:◆
当店は食べログフレンチWEST百名店に2度選出され名店『Restaurant Georges Marceau』の姉妹店。
オーナーは、姉妹店の料理長でもある小西 晃治氏が務めています。

【お店からのメッセ―ジ】
「基本は習得したから、次のステージに進みたい!」そんな方に最適な環境です。
目標や夢、今一番興味があることなど、面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
ご応募お待ちしています!
新しいフランス料理を提案しています!
新しいフランス料理を提案しています!
旬の食材を使用しています!
旬の食材を使用しています!
昇給・賞与もご用意しています!
昇給・賞与もご用意しています!
キッチンとホールが密に連携しています!
キッチンとホールが密に連携しています!
メニューはすべて日替わりです!
メニューはすべて日替わりです!
木の質感をいかしたインテリア
木の質感をいかしたインテリア
<応募先>Défi Georges Marceau
正社員 ソムリエの募集
Défi Georges Marceau
Défi Georges Marceau [食べログ高評価の人気フレンチ]
中洲川端駅より徒歩5分 天神駅より徒歩10分
ソムリエ 月給20万円〜