NEW	【月給25万円〜／月8日休】琉球料理の伝統を次世代へ繋ぐ。沖縄の食文化を真摯に学び共に歩む仲間を募集

くにんだ那覇のサービス・ホール（アルバイト）の求人情報｜沖縄県那覇市

［クニンダナハ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2023年12月12日） [お店のサイト]

業態	「伝統×革新」の琉球料理
客単価	7000円〜10000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	沖縄都市モノレール県庁前駅より徒歩5分　沖縄都市モノレール美栄橋駅より徒歩12分
勤務地	沖縄県那覇市松尾1-2-7 真喜屋ビル 1階　[地図]
運営	エクレレ株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年3月15日

アルバイトサービス・ホール募集

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特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜交通費全額支給
応募資格	飲食店経験者大歓迎です。琉球料理を次世代へ繋いでいく経験を一緒にしませんか。
勤務時間	10:00〜15:00,16:00〜23:00の間で週3日以上、1日5h〜応相談フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	希望シフト制
待遇	社員登用あり、社員割引あり、社内イベントあり生産者訪問社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】ご案内からオーダー、ドリンク作成、配膳、お会計まで、ホール業務全般をお任せします。「くにんだ那覇」が大切にしているのは、単に料理を運ぶことではありません。お客様が店内に一歩足を踏み入れた瞬間から、沖縄の温かさと品格を感じていただける「おもてなし」を届けるのが、あなたのミッションです。 ■具体的な仕事のステップ・お客様のお迎え：最高の笑顔で、日常を忘れるひとときの始まりを演出します。・料理・お酒のご案内：伝統的な琉球料理や、厳選された泡盛の魅力を丁寧にお伝えします。・ドリンク作成・提供：一杯の泡盛、一つのグラスにも心を込めて準備します。・会計・お見送り：「また来たい」と思っていただけるよう、感謝を込めて最後のご挨拶をします。【☆★ 未経験からでも輝ける理由 ★☆】《1》専門知識は、働きながら少しずつ琉球料理の歴史や泡盛の知識など、最初は分からなくて当たり前です。「沖縄の文化が好き」「人と接することが好き」という意欲さえあれば、未経験の方でも大歓迎です。先輩スタッフが横について、一つひとつ丁寧にお教えします。《2》あなたの「ホスピタリティ」を形にできるマニュアル通りの接客だけではなく、お客様の状況に合わせた細やかな配慮を大切にしています。「お酒が進んでいるようなので、お冷をお持ちしよう」「この料理の由来を少しお話ししてみよう」そんなあなたの主体的な気配りが、お客様の感動に繋がるやりがいの大きいお仕事です。《3》「人」を一番に考える、温かいチーム私たちはスタッフ一人ひとりの個性を大切にします。良いサービスは、働くスタッフの心が満たされてこそ生まれるもの。互いを尊重し、助け合える環境が整っているからこそ、安心して長く働けます。【最後に、応募を検討されている方へ】伝統ある琉球料理の世界は、難しく感じるかもしれません。しかし、私たちが求めているのは、特別な技術ではなく「お客様に喜んでほしい」という純粋な気持ちです。あなたの持っている優しさや良さを、ここで一緒に発揮してみませんか？沖縄の食を盛り上げたい、という熱意ある方からのご応募を心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識英会話ワインの知識魚の知識テーブルマナー着物の着付け店舗運営メニュー開発

＜応募先＞くにんだ那覇アルバイトサービス・ホールの募集

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お店の特徴　＜「伝統×革新」の琉球料理＞　くにんだ那覇

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【経験者歓迎】
伝統と革新が交差する『くにんだ那覇』
沖縄の食文化に新たな息吹を吹き込む
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かつて交易の拠点として栄えた「久米村（くにんだ）」。
その精神を受け継ぎ、伝統的な琉球料理と現代の感性を掛け合わせた新しい「おもてなし」を提案しています。
単なる伝統の継承にとどまらず、次世代のスタンダードを創造することを目指す、洗練された空間です。

＼◇ 正社員を募集しています ◇／
経験は大切ですが、何よりもチャレンジ精神旺盛な方を歓迎しています。
特に、伝統に敬意を払いながらも、柔軟なアイデアで新風を吹き込める方は大歓迎！
私達の想いに賛同し、お店を盛り上げてくれる方からのご応募をお待ちしております。

◆◆ 伝承人が紡ぐ、心と体を癒す琉球料理 ◆◆
コンセプトは「沖縄の食路をつくる」。
琉球料理伝承人の資格を持つ料理人が、宮廷料理から家庭料理までを手掛けます。
「医食同源」の考え方を大切にし、厳選した地元食材を使用。
“ぬちぐすい（命の薬）”と呼ばれる心と体を癒す味わいを、美しく仕立てた御膳で提供しています。

◆◆ 国際通りの喧騒を忘れる無垢な空間 ◆◆
にぎやかな国際通りにありながら、店内は余分な装飾をそぎ落とした落ち着いた雰囲気。
「ありのままを尊ぶ」という沖縄の美学を体現した空間は、料理を引き立て、お客様がゆっくり過ごせるように設計されています。
上質でありながら、どこかほっとする温かみのある空間です。

◆◆ ハイクラスなお客様が集う特別なお店 ◆◆
県内の有力企業の方や著名人など、レベルの高いお客様が多く来店されます。
そのため、ワンランク上の調理スキルや英会話、ワインの知識などが自然と身につき、感性も磨かれていく環境。
「沖縄で1番美味しい店をつくる」という想いのもと、メニューやサービスの提案にも挑戦できる刺激のある職場です。

【求職者様へ一言】
私たちの想いに共感し、共に挑戦を楽しめる方をお待ちしています。
あなたの感性とスキルを存分に発揮し、ここ『くにんだ那覇』で新しい琉球料理の歴史を一緒につくり上げましょう！